【高知县四万十市】吃河！阿玉！鳗鱼！河虾！哥里！四万十川附近的“传统捕鱼方法”
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介绍四万十川渔民传承下来的传统捕鱼方法。我们将介绍流域的重要文化，我们生活在河流附近，并体会到河流的恩惠。
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四万十川的传统捕鱼方法
四万十川的传统捕鱼方法是由当地河流渔民精心传承下来的，虽然其形式随着环境的变化而逐渐改变，但仍作为日常生活的一部分进行实践。四万十川的丰富物产，如香鱼、鳗鱼、虾、生菜等，不仅为每个季节的家庭餐桌增添色彩，而且由四万十市的熟练厨师烹制的美味佳肴，让游客大饱口福。我玩得很开心。它还经过多种加工，作为纪念品很受欢迎。
看河，吃河。
沿着四万十川悠闲漫步，从水下桥上可以看到水下的鳗鱼和海螯虾陷阱。根据季节的不同，您可能会遇到在河里钓香鱼或在河船上钓鱼的人。河岸上可能有用石头排成一排的捕鱼设备，或者河口可能正在收获绿色的海藻。如果你仔细观察四万十川，你会发现一些关于“河流和人们的活动”的东西。然后，到了晚上，您可以放松身心，享用使用您在河边餐厅看到的设备收获的食材。对于鉴赏家来说，这是一种稍微不同的享受四万十川的方式。
传统捕鱼方法介绍
我们将介绍四万十川的四种代表性捕鱼方法。
香鱼钓鱼
过河时提前架起网，晚上船顶会燃起篝火。香鱼被疯狂舞动的火带吓到，无法逃脱，被追入网中。现在经常使用LED钓鱼，但原理仍然是传统钓鱼方法。香鱼还可以使用各种其他捕鱼方法捕获，包括撒网和捕鱼。
小龙虾钓鱼
如果你从水下的桥上向水边看去，你会看到一系列间隔均匀排列的氯乙烯管道。这是一种被称为“Korobashi”的用于捕捉小龙虾的渔具。过去，它是由木头制成的，但随着时间的推移，材料变得更容易处理。海虾是一道可亮吃、可炒的经典菜肴。它也被视为当地风味，因为它类似于大黄瓜。
捕捞鳗鱼
有时聚苯乙烯泡沫塑料或塑料瓶会漂浮在河里而不会被冲走。这可能是kolobashi捕捉鳗鱼的标志。鳗鱼对气味很敏感，因此不能用树脂陷阱捕获它们，仍然经常使用木碗。
哥里钓鱼
如果河岸上有排成一排的石头挡住了水，这可能是钓哥里的一个伎俩。在四万十川，幼年的 Numatitibu 鱼被称为“gori”，是从春季到初夏的流行美食。通常以炸鸡或佃煮的形式食用。
注意事项
为在四万十川捕鱼而规定了捕鱼权。钓鱼时必须购买休闲钓鱼票。此外，为了保护资源，有休渔期。
如果您想了解更多有关高知县四万十市的信息，请参阅以下信息。
四万十市观光协会官方网站：http://www.shimanto-kankou.com/
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高知县
高知县羽田地区位于四国西南端，是一个伸入太平洋的半岛，东临土佐湾，西临丰后海峡，由三市、两町组成，还有一村：哈拉村。 这里有全国闻名的四万十川和足折岬，还有沿岸流淌的黑潮流的恩惠，还有拥有全国最大森林面积的山脉的恩惠，是一个充满恩惠的天然发电站。
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