品尝冈山当地美食！本地生产本地消费“西餐”版

1. Makibanomori餐厅“Makibanomori FOOD&SHOP”（三崎町）

“牧场屋形”是三崎町被大自然包围的体验型设施。酒店内的“Makibanomori FOOD&SHOP”餐厅提供以当地食材为主的本地制作菜单。重点是肉！您可以在牛排、炸肉排咖喱、培根蛋面、肉酱、披萨等中享用冈山县的日本牛肉和猪肉。

招牌菜单之一是“冈山和牛肋骨牛排”（100g 2,200日元/150g 3,300日元/200g 4,400日元）。简单而奢华的牛排可以享用像沙朗牛排这样的优质牛肉。由于它是在罕见的条件下交付的，所以最好的部分是您可以将它放在滚烫的熔岩盘上加热，然后按照您的喜好烹制。米饭采用了来自三崎镇的Kinumusume，沙拉采用了当地新鲜的蔬菜，牧叶之森酸奶则采用了冈山县农林水产中心牲畜研究所的鲜榨生奶。 *照片中的牛排为150克。

看！这条漂亮的腰带！ ！ ！冈山和牛以块状采购，等级为A5级，最高品质。厚切的肉质鲜嫩，入口即化。烧烤带出脂肪的甜味，让您的口中充满多汁肉的美味。

另外，请品尝用冈山桃猪肉培根制作的披萨。由仓敷美观地区的人气餐厅CONO FORESTA披萨店监制，面团采用燃木烤炉烘烤而成，筋道有嚼劲，你一定会被它的美味所折服。照片为“牧场之森玛格丽特套餐”（1,540日元）。还有“冈山桃太郎套餐”（1,980日元），是用冈山桃猪肉培根、冈山县产的黄韭菜和温泉鸡蛋制成的烧烤酱披萨。 *披萨配有沙拉开胃菜和Makibanomori酸奶。

店内销售冈山桃猪肉培根、香肠等加工品。培根是一种限量版产品，不定期出现在商店中。香肠有arabiki、kinubiki、香草三种，最适合作为伴手礼。

2023年春季重新装修将为餐厅带来全新的氛围。在拥有高高天花板的自然空间中享用餐点和咖啡馆。

天气好的时候，俯瞰公园的露台也很推荐。还有包含冈山和牛和冈山桃猪肉的“高级烧烤套餐”（4,180日元/1份*2份起），​​以及包含自制香肠和培根的套餐（1,320日元） ，让您在享受的同时感受到大自然，充分享受冈山县生产的肉。

[牧场屋形餐厅“牧场之森 FOOD&SHOP”]

地址：冈山县久米郡三崎町北2272

电话：0867-27-2332

营业时间：10:00-17:00（午餐11:00-15:00，咖啡厅15:00-17:00）

*冬季（1月至3月下旬）仅周六日开放（10:00-15:00）

*2024年冬季营业期至3月22日

休馆日：每周一（如遇节假日则顺延至次日）

停车位：普通轿车200辆、巴士3辆

牧场屋形餐厅“牧场之森FOOD&SHOP”官方网站

2.意大利面餐厅Antrois（冈山市）

荷兰街与冈山市中心的表町商店街平行。位于该地区的“Pasta Restaurant Antrois”是一家由古老的民居改建而成的充满情调的餐厅。您可以在远离喧嚣的空间里享用超过20种意大利面，仿佛置身于市中心。开业以来一直供应的“烤茄子培根番茄意大利面”（980日元）是男女老少都喜欢的菜单项目，其自制番茄酱的温和味道是用芳香的番茄酱制成的。蔬菜和香料。

意大利面是扁扁面条，与番茄酱和奶油酱搭配得很好。食材很丰富，比看上去还馅，但面条和食材都裹上了酱汁的鲜美，芝士的醇厚更增添了芝士的醇厚。茄子被切成大块，口感松软。然而，它保留了它的形状并保留了它的纹理。

“番茄培根烤茄子意大利面”的主角是来自冈山县的千两茄子。与番茄酱搭配非常好。使用大茄子的 1/2，如果是小茄子，则使用整个茄子。通过缓慢而仔细地烹饪，可以保留茄子的新鲜度。 “茄子竟然这么多汁！？”我很惊讶。在这家餐厅，我们尽可能使用当地食材，在冬天，我们甚至提供以奥镇牡蛎为特色的菜单。使用油菜花等时令食材制作的限定意大利面也很受欢迎。除了油类、奶油类、番茄类的丰富菜单外，我们还提供使用当地食材制成的时令风味，让您的光临充满期待。

内部的柱子和天花板保留了私人住宅时代的痕迹。一楼有俯瞰厨房的座位，后面还有间隔开的桌子。您也可以推着婴儿车进入商店。

二楼有沙发座位。透过窗户的光线和复古的灯光，是一个舒适的空间。天花板上悬挂着大型干烟树花，从那里可以看到横梁和屋顶的背面，墙壁上装饰着时尚的物品。无论您走到哪里，您都可以在美妙的氛围中享用美味的意大利面。

[Antrois意大利面餐厅]
地址：冈山县冈山市北区表町1-9-67
电话：086-953-4696
营业时间: 午餐 11:00-15:00 (食物 LO 14:00, 甜点/饮料 LO 14:30), 晚餐 17:00-22:00 (食物 LO 21:00, 甜点/饮料 LO 21:30)
定期休息日：无 *不定期休息（在官方Instagram上发布）
停车位：无

意大利面餐厅 Antrois 官方网站