不只是新鲜的海鲜！神津岛的5种当地美食和乡土料理！

• 目次
• 在东京附近的偏远岛屿神津岛享用美食
• 尽享高级鱼类“金目鲷”的奢华！
• 素食者的绝佳选择！超级食物“明日叶”
• 令人无法抗拒的酸甜“百香果”
• 新鲜“岩藻”口感酥脆，是受欢迎的纪念品
• “森若”是使用岛上涌水酿造的醇厚易饮的当地酒。
• 额外奖励：美味佳肴“炸海鳗”
• 品尝神神津岛独有的美食

在东京附近的偏远岛屿神津岛享用美食

神津岛是伊豆诸岛之一，位于东京近海。从东京乘飞机只需45分钟即可到达，很难相信它与东京都。神津岛自然资源丰富，拥有独特的历史文化遗产，充满魅力。这次，我们将介绍您来到神津岛时一定要品尝的当地美食。

有关如何到达神津岛，请参阅下面的文章。

尽享高级鱼类“金目鲷”的奢华！

神津岛以鲜鱼闻名。最常见的鱼种是高品质的“金目鲷”，其柔软的白色鱼肉最适合炖煮。您可以在港口“Yocchare Center”二楼的餐厅以实惠的价格享用整条金目鲷的炖煮美食。一条炖鱼仅售1500日元（截至2025年8月），其他刺身和腌菜盖饭套餐也仅售1300日元！这里是品尝神津岛美食的必去之地！

Yochare Center的煮金眼鲷套餐：1,300日元（截至2024年5月）

除了红鲷鱼，春季还有“红鱿鱼”，夏季还有“鹰爪鱼”。“哈嘎苏鱼”和“须磨嘎苏鱼”是大陆上罕见的肥美鱼类，深受岛民喜爱。

神津岛的新鲜鱼类美食千万不能错过！

请随意订购生鱼片拼盘，他们会为您选择最好的时令食材。

素食者的绝佳选择！超级食物“明日叶”

明天的叶子天妇罗

它在八丈岛和伊豆诸岛生长良好，即使今天采摘，明天还会重新生长，这就是它被命名为“明日叶”的原因。自古以来，人们就开始食用嫩茎和叶，由于其高营养价值和滋补功效，它作为一种健康蔬菜而备受关注。

它作为一种叶类蔬菜你可能不常见到，但是如果你仔细观察就会发现它包含在蔬菜汁和健康饮料中，所以很多人可能都尝试过它。

在神津岛，明日叶以天妇罗或煮蔬菜的形式出现在餐桌上。嫩叶的甜味和令人上瘾的苦味令人难以抗拒。对于不喜欢苦味的人，我们推荐明日叶披萨！
您还可以品尝用这种浅叶和神津岛涌水酿造的精酿啤酒。

令人无法抗拒的酸甜“百香果”

百香果。用勺子舀起黄色部分食用。

百香果通常被认为是南国水果，但它也生长在神津岛。收获季节是夏季和冬季之前。它是一种美味的水果，酸甜可口，籽脆，果皮略微皱起时，果实成熟时味道甜美。果酱和糖浆也推荐作为纪念品。涂在酸奶或冰淇淋上也很美味。

新鲜“岩藻”口感酥脆，是受欢迎的纪念品

在天上山上吃到的酱油饭团真是绝了！

人气伴手礼“岩藻”的收获季节在隆冬时节。被汹涌的海浪卷起的海藻聚集在岸边，趁着一天中短暂的平静收割。只有在冬季才能品尝到新鲜的生海藻。如果直接把它加到火锅或汤里，它爽脆的口感让人完全无法相信这是海藻。

当地特色菜“酱油饭”是将米饭和糯米蘸上酱油，再与岩藻一起烹制而成。每家每户的做法和口味略有不同。在商店可以买到的酱油饭团是徒步旅行的绝佳伴侣。

其他季节也有售卖干海苔作为伴手礼。用平底锅煎一下，更能品尝到海苔的香气。

“森若”是使用岛上涌水酿造的醇厚易饮的当地酒。

Takuy ​​涌水在夏天，清凉的水也不会干涸。

神津岛的另一个特点是其丰富的涌水，这在偏远岛屿中实属罕见。使用醇厚涌水酿造的当地酒“森若”，是一款多年来深受当地人喜爱的大麦烧酒。这款酒在橡木桶中陈酿，果香浓郁，易于饮用，推荐给女性以及那些认为自己可能不爱喝烧酒的人！不过，请注意不要喝太多！

额外奖励：美味佳肴“炸海鳗”

晒干海鳗的景象是典型的冬季景象。

对于喜欢美食的朋友，我们推荐“炸海鳗”

（什么，那条海鳗？是的，那条海鳗。）

鳗鱼切开后，在冬日的风中风干，再经油炸而成。口感爽脆，越嚼越香，非常适合下酒！如果在居酒屋的菜单上看到这道菜，一定要点一份。

品尝神神津岛独有的美食

觉得怎么样？旅馆和餐厅提供各种使用当地食材烹制的菜肴。从岛民餐桌上的常见菜肴到当地特色菜，甚至还有原创菜肴，您可以尽情享用自己喜欢的美食！

神津岛的旅馆“别墅法米里亚”抵达后，会提供包含餐厅和咖啡馆在内的导览服务，并会提供地图。旅馆内的咖啡吧供应使用涌水冲泡的冷萃咖啡以及使用当归和百香果的料理，入住期间想小憩一下，或者睡前喝一杯“森若”时，欢迎随时光临！

如需预订“别墅法米里亚”，请点击此处

别墅法米里亚

东京神津岛村 1005 号 100-0601

“冒充旅馆交朋友的家伙” 《#大家的福美来别墅》 从东京出发✈︎最少45分钟 #东京岛[#神津岛] 大海、星星和咖啡。 您一定会与不同于平常的人进行热烈的交谈。 客人和工作人员在旅途中可以看到彼此的脸，让您安心无忧。 我们重视大型酒店或旅馆所没有的舒适感。

如果您想充分品尝神津岛的鱼，请务必查看这篇文章！