旅馆礼仪【抹茶的饮用方法】三个基础！

• 目次
• 什么是抹茶？
• 抹茶礼仪
• 礼仪一：先吃日式甜点
• 礼仪2：端起抹茶碗时鞠躬
• 礼仪3：避免从你面前的抹茶碗里喝水。
• 在源氏香，我们提供当地的日本甜点和西尾的抹茶。

什么是抹茶？

当您来到日本时，很多人可能都接触过抹茶，抹茶经常被用作待客之道，也作为一种甜点的味道。抹茶是用石臼将茶叶磨成粉末。可以将其混入糖果中或溶解在热水、水或牛奶中饮用。

待客用的抹茶是将抹茶粉与热水混合，然后用一种称为茶筅的类似搅拌器的装置搅拌而成。如果你熟悉甜食，你可能会觉得它是甜的，但如果你只用抹茶，它就会有点苦。然而，它有一种非常好闻的气味，非常令人放松。

抹茶礼仪

有一种方法可以准备抹茶。这是因为它最初来自“茶道”，是基于主人和客人的考虑。客人恭敬地享用主人精心准备的抹茶。这就是为什么有礼仪。根据学校的不同，礼仪可能略有不同，但只要牢记以下几点，就可以了。所有这些都很简单，所以让我们尝试一下。

礼仪一：先吃日式甜点

抹茶和日式点心是一套。可以先上日式点心，也可以先上日式点心，也可以先上点抹茶和日式点心，但先吃日式点心吧。这是因为先吃甜食会在口中留下甜味，中和抹茶的苦味。另外，空腹时吃抹茶对胃有很强的刺激性，所以先吃抹茶可能会有帮助。

顺便把日本的点心都吃掉吧。主要成分是抹茶，所以如果你交替吃日式点心和抹茶，抹茶的味道就会模糊。

礼仪2：端起抹茶碗时鞠躬

双手握住抹茶碗，微微鞠躬。这样做是出于对制作抹茶的主人的尊重。

礼仪3：避免从你面前的抹茶碗里喝水。

抹茶碗以正面朝上的方式端给顾客。顾客喜欢看立面。然后，在饮用前顺时针旋转抹茶碗两次，以避免弄脏前表面。

另外，趁抹茶还热的时候喝。在茶道中，主人先用热水加热茶杯，然后再摆放茶杯。那是因为我们希望您在味道最好的时候喝它。所以，如果给你端上抹茶，请立即喝掉，并尽量减少聊天或拍照。

在源氏香，我们提供当地的日本甜点和西尾的抹茶。

在爱知县南知田温泉乡的“源氏香”，我们在下午 5:30 之前在大堂提供来自爱知县西尾市的当地日式甜点“渚麻糬”和“抹茶”作为迎宾服务。说到抹茶，就会想到京都宇治，但爱知县西尾市是仅次于京都的第二大抹茶产地。

抹茶营养丰富，被称为日本超级食品。而且，与绿茶不同，绿茶是用热水从茶叶中提取出来的，它是以粉末形式食用的，因此营养价值很高。请品尝日本引以为傲的“抹茶”。

爱知县 南知田温泉乡源氏源氏香