在东京赤坂举办的享用富山美食和美酒的派对“One Night and One Party”
第一届“一夜一夜”于2024年4月16日(星期二)和17日(星期三)两天举行。我们想介绍一下活动的具体情况。
一屋一绘是什么?
春夏秋冬,我们在东京都港区赤坂的“SABASU”举办了豪华享用富山食材和日本酒的活动。在第一场春季食材中,我们品尝到了活动当天早上抵达的新鲜食材,主要食材是富山湾的神秘萤鱿和富山湾的宝石白虾。
这是一次千载难逢的活动,让人想起传统的日本茶道。
我们提供了一系列特殊时刻,可以在不同的客人和地点的存在下享受,使用只能在当晚和当时获得的食材,全部在一晚内完成。
在千载难逢的时刻,你感受到你的心与在场的人之间的联系,你不仅用味觉来品尝它,还用所有五种感官:触觉、听觉、视觉和嗅觉,所有这些都很和谐,让这个地点和时间变得美妙,我很高兴是时候给它上色了。
富山的魅力何在?
日本海是大约2500万年前日本列岛从亚洲大陆分裂时形成的。
富山湾中心附近最深处深度超过1200米,与骏河湾、相模湾并称日本三大深湾之一。
富山湾的海洋资源非常丰富,有时被称为“天然鱼缸”,据说分布在日本海的 800 种鱼类中,约有 500 种在这里栖息。
富山县拥有雄伟的立山山脉。
立山山顶与富山湾底部的高差约为4,000m,富山盛产海鲜和山产,店主亲自精心挑选和采购新鲜的时令食材为您服务。
享受严选的富山美食和日本酒
烹饪就是“烹饪原则”。
精湛的技术和精心挑选的材料相结合背后是有原因的。
2024年,我们将重点关注富山县滑川市,入选米其林北陆指南2021年特别版的滑川名店“小杉寿司和和”的店主伊黑和人将推出“一晚一餐” “每个季节。交付。
Bar de Mitomi的店长津田瑞树 (Mizuki Tsuda) 选用了富山产的时令清酒来搭配菜肴。
在一晚的体验中体验我们的美食的奢华精髓。
用餐完毕后,品尝一下藤冈园的富山防茶,让您的味蕾焕然一新。我们提供藤冈园烘焙茶类别中的No.1产品,最大限度地发挥了原有的甜味和柔和的香气。
我真的很期待下一个“一夜一绘”。
这次提供的菜肴和酒的介绍
迎宾饮料 白岩清酒酿造厂 IWA 5 组合 4
岩海蕴、红雪蟹×文菊酒造羽屋霞清酒(春季限定清酒)
炸白虾×鱼津酒造方波α(三富限定酒)
海带萤鱿鱼、生鱼片、富山湾生鱼片×高泽酒造 AKEBONO ARIGATO
萤火虫鱿鱼涮锅×千代鹤酒造千代鹤rei ssue
握寿司 8 件 × 林修三 林五百芒果
下一期一屋一绘活动预定于2024年7月30日(星期二)和7月31日(星期三)举行。请尽情享受富山的美食和美酒!
关于北陆富山的咨询
电子邮件地址: info@toyamato.jp
电话号码:076-471-5030
由与富山有渊源的Atom株式会社首席执行官苍井茂、代表富山的北日本新闻和富山出身的职业棒球运动员石川步共同创立。我们是一个与富山有联系、与富山一起创造新事业的团队。 如果将“地区振兴”定义为利用日本各地区的特点,遏制东京的过度集中,创造可持续发展的社会,那么富山和所追求的“地区觉醒”则完全不同。许多热爱富山的人们会重新发现富山的魅力,为它感到自豪,并主动将它传播到世界各地,而不是由当地政府或政府主导。归根结底,主角是“人”,我相信多元化的人混合在一起会增强富山的吸引力。
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