【2025年版】下下吕温泉町8家推荐餐厅和咖啡馆——飞驒騨牛和当地美食

• 目次
• 享受日本三大名温泉下吕温泉的优质涌水与美味佳餚
• 1. 「山彦」在下吕温泉镇提供飞弹风味已有50多年的历史。
• 2.只有在这里才能品嚐到的当地美食「Keichan烧」！能够自己烘焙吃，真是太有趣了！ 《萩屋Keichan》
• 3.「宴藏」是一家提供下吕当地美食的餐厅，例如使用当地品牌猪肉「Nattoku猪」製成的猪排。
• 4. 如果想嚐嚐充满下吕特色的下吕温泉特产「飞弹牛番茄盖饭」，就去「Blanc du Etoile」吧
• 5. 下吕站步行2分钟！您可以品嚐日本文化的一部分抹茶。 「Matcha Cafe Midoriiro」有可爱的手工练切。
• 6. 米粉戚风蛋糕 「草想」推荐稀有的戚风夹心
• 7. 世界上唯一的栃豆甜点专卖店！可以享受充满七叶树香气的「千寿堂」
• 8.「Rigoro Rigoro」是一家创意法式餐厅，可以品嚐到下吕农场饲养的稀有当地牛肉。
• 9. 老字号旅馆水明馆内的日式餐厅「北乃寮」的飞弹牛三吃套餐
• 入住下吕温涌水明馆，体验日本人的热情好客

享受日本三大名温泉下吕温泉的优质涌水与美味佳餚

「下吕温泉」与有马、草津并称为日本三大温泉之一，以其浓厚的泉质特性吸引着众多回头客，被誉为「美人温泉」。下吕不仅以其温泉品质而闻名，而且还有很多美味的食物！在这篇文章中，我们不仅要介绍飞弹牛，还要介绍下吕诞生的乡土料理以及只有在这里才能品嚐到的菜餚。

入住下吕温泉时，推荐从下吕站步行3分钟的水明馆。

1. 「山彦」在下吕温泉镇提供飞弹风味已有50多年的历史。

「山彦」是位于下吕温泉街的一家家族经营餐厅，有着古老民宅般的怀旧氛围，已有50多年的历史。您可以享受飞弹山川的四季恩惠。您可以品嚐到飞钨和下吕的各种当地风味，但最受欢迎的是飞弹牛保叶味噌套餐，这是飞弹地区的传统菜餚。由于自製味噌的浓鬱风味，这道菜非常适合搭配米饭。请尽情享受飞弹牛的美味。

山彦（Yamabiko）

509-2202 岐阜县下吕市森 1088-2

山彦（Yamabiko） 是一家位于下吕温泉街、拥有超过50年历史的家庭经营餐馆。店铺外观仿佛传统古民家，充满怀旧氛围。 这里提供以飞驒地区山野与河川食材为基础的时令料理，像是地道的“朴叶味噌烧”、“鸡酱烧”（けいちゃん）和以本地河鱼为主的定食。根据季节变化，还会推出各种下吕特色美食。 店铺旁边设有复古风格的“巴士候车亭”，非常受欢迎的拍照景点。 ※若在非营业时间拍照并打开了上锁的区域，请拍照后务必恢复原状并重新锁上。

2.只有在这里才能品嚐到的当地美食「Keichan烧」！能够自己烘焙吃，真是太有趣了！ 《萩屋Keichan》

专门提供岐阜当地美食的餐厅「Kei-chan」。由当地老字号厂商直营，秘製酱汁醃製的鸡肉味道在其他地方找不到！您可以选择鸡肉的类型和调味料，因此您可以根据自己的喜好进行客製化。由于是自己烘焙的风格，所以很有趣，而且一定是只有在这里才能体验到的回忆。

岐阜县独有的当地美食深受国内外游客的喜爱。

萩屋けいちゃん（Hagiya Kei-chan）

509-2207 岐阜县下吕市汤之岛547-7汤之岛大厦1楼

萩屋けいちゃん 是于2023年在下吕温泉街新开业的地方美食“けいちゃん”专门店。由老字号厂家直营，选用秘制酱汁腌制的鸡肉，风味独特，令人回味无穷。 店内采用专用铁板让顾客自行烧烤，不仅有趣，还能留下独一无二的旅行回忆。 此外，还有“けいちゃん炸鸡”、使用当地天领酒造甘酒制作的“甘酒冰淇淋”等只有这里才能品尝到的特色美食，适合边走边吃。

3.「宴藏」是一家提供下吕当地美食的餐厅，例如使用当地品牌猪肉「Nattoku猪」製成的猪排。

「宴藏」是一家提供各种使用当地食材烹调的当地菜餚的餐厅。除了飞钨地区着名的飞钨牛肉以外，还提供使用纳德猪肉的各种菜餚。其中「猪排」充分发挥了猪肉的天然风味和甜味，推荐给那些想品嚐猪肉的人。您还可以享受下吕独特的饮食文化，例如Kei-chan。

Banzo 餐厅

509-2202 岐阜县下吕市森971-59

飞驒牛、使用下吕名牌猪肉“纳德猪肉”的菜肴、下吕的灵魂食品“庆酱”等，提供丰富的当地风味菜肴。 入口位于下吕市政府对面的便利店二楼。

以下介绍的是下吕市诞生的猪肉品牌Nattoku猪。

4. 如果想嚐嚐充满下吕特色的下吕温泉特产「飞弹牛番茄盖饭」，就去「Blanc du Etoile」吧

漫步下吕温泉街，一栋白色的玫瑰花建筑十分显眼，这就是飞弹牛餐厅「Blanc du Etoile」。您知道西红柿其实是下吕市的特产吗？使用大量下吕番茄製成的番茄盖饭是下吕温泉街的名产之一。请嚐嚐这碗飞弹牛肉搭配甜辣酱和酸甜可口的番茄，让你吃上瘾！这家餐厅的另一个吸引力是他们在汤、甜点和米饭中大量使用当地食材。

星辰白

509-2207 岐阜县下吕市汤之岛789

漫步下吕温泉街，映入眼帘的是一栋白色的玫瑰花建筑，这就是飞弹牛专门店“Blanc du Etoile”。使用大量下吕特产的西红柿制成的西红柿盖饭，是下吕温泉街的名产之一。除了精心挑选的牛排和汉堡外，我们还在汤、甜点和米饭中使用大量当地食材。 推荐给那些讲究正宗飞驒牛的人。

5. 下吕站步行2分钟！您可以品嚐日本文化的一部分抹茶。 「Matcha Cafe Midoriiro」有可爱的手工练切。

「Matcha Cafe Midoriiro」是一家隐藏式小餐厅，位于一栋经过翻修的拥有 100 年曆史的私人住宅内，距离下吕站有 2 分钟步行路程。在日式的空间和氛围中享受抹茶和日式甜点的轻松时光。这是下吕唯一可以品嚐抹茶的店！每个练切都是手工製作，并具有季节性设计，手工煮的红豆深受回头客的喜爱。

另外，推荐使用曲味噌製作的微甜微辣的午餐限定咖哩。

下吕温泉抹茶咖啡馆绿色

509-2206 岐阜县下吕市幸田 1442-1

Matcha Cafe Midoriiro距离下吕站有2分钟步行路程，是一家位于一栋经过翻修的拥有100年历史的私人住宅内的小型隐蔽咖啡馆。您可以品尝手工制作的抹茶和精心煮熟的红豆制成的日式甜点。使用大量曲味噌和香料制成的咖喱午餐也很受欢迎。

6. 米粉戚风蛋糕 「草想」推荐稀有的戚风夹心

「草想」是一家专卖可爱的巴掌大小的米粉戚风蛋糕的店。除了正统的口味外，还有宍粟、番茄等当地特产等下吕独有的菜色。尤其值得一试的是戚风蛋糕中间夹着鸡肉火腿和鸡蛋的戚风三明治！享受甜咸戚风蛋糕的新吃法。推荐作为清淡的午餐或小吃。店内的舒适氛围是其魅力之一，可以感受到时间慢慢流逝。

思索叟

岐阜县下吕市幸田1151-2 太阳世界大厦2楼509-2206

巴掌大小的米粉戚风蛋糕专卖店。除了原味、可可等正统口味外，还有下吕特有的紫苏、番茄口味等当地特产。 甜咸的戚风三明治，戚风蛋糕中间夹着鸡蛋和鸡肉火腿，是索索的独特魅力之一。提供堂食和外卖两种选择。周六晚上也开放。

7. 世界上唯一的栃豆甜点专卖店！可以享受充满七叶树香气的「千寿堂」

千寿堂是世界上唯一一家七叶树糕点专卖店，由1971年创业的一家生产七叶树米果的商店经营。栗是下吕依然存在的饮食文化，因此您可以体验到只有在下吕温泉才能找到的味道。店里能吃到的「栃豆白朗峰」是用七叶树做的菜，海绵蛋糕、冰淇淋、白朗峰奶油都是用栗子做的。咬一口，七叶树的香气和淡淡的甜味就充满了口腔。夏天也推荐「栗子刨冰」。

千手堂

509-2202 岐阜县下吕市森2557-4

位于下吕温泉观光设施合掌村与出汤浅市之间的世界唯一的栃美甜点专卖店。提供使用下吕产的chichinomi制作的珍稀甜点。

8.「Rigoro Rigoro」是一家创意法式餐厅，可以品嚐到下吕农场饲养的稀有当地牛肉。

「Rigororigoro」是一家可以享用创意法国料理的咖啡餐厅，距离下吕站步行5分钟，靠近温泉街。我们提供使用当地牧场主饲养的当地牛肉製成的汉堡，俗称「三雄牛肉」。与飞弹牛相比，脂肪含量较少，洋葱和香料的使用量也尽可能少，因此更能享受到瘦肉的浓鬱风味。陈列柜中的甜点也很受欢迎，尤其是光滑的布丁和巧克力蛋糕，请在用餐时享用。

利哥罗 x 利哥罗

509-2206 岐阜县下吕市1190-1幸田

距离下吕站步行5分钟的咖啡厅餐厅。这是一家可以享受友好的创意法国料理和手工甜点的商店。我们提供使用当地食材的时令菜肴，也是为数不多的可以吃到下吕当地牛肉：三尾牛的餐厅之一。光滑的布丁和巧克力蛋糕等甜点特别受欢迎。还设有尿布更换区和带榻榻米桌的半私人房间，即使带孩子也能安心入住。

9. 老字号旅馆水明馆内的日式餐厅「北乃寮」的飞弹牛三吃套餐

位于下吕温泉老字号旅馆水明馆内的「北乃寮」，只在午餐时间提供的飞弹牛拌饭很受欢迎。特製的甜咸酱汁与轻盈的飞弹牛肉完美搭配。请尽情享受飞弹牛在口中蔓延的浓郁香气。若使用午餐，当天来回入浴也可享折扣，请尽情享受。

水明馆还设有中餐厅和西餐厅。下面的文章提供了有关过夜午餐和晚餐的资讯。

烹饪茶馆“Kitanoryo”

509-2206 岐阜县下吕市幸田1268 水明馆山水阁B1F

我们提供使用时令食材的怀石料理。请在充满怀旧气氛的店内享受飞驒的恩惠。午餐的飞驒牛三吃饭很受欢迎。

入住下吕温涌水明馆，体验日本人的热情好客

到目前为止，我们已经介绍了下吕的餐厅，但是下吕的美食还有很多！欢迎您来享受下吕町的街道和温泉。在历史悠久的日式旅馆“下吕温涌水明馆”，我们以重视日本的四季和文化的热情款待来迎接客人。

预约下吕温涌水明馆

您可以在下面的文章中了解更多有关下吕温泉的资讯。