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10 月 1 日是清酒日。一边眺望松山城一边欢呼“Horooyi Festa”!
每年的10月1日是“清酒日”。全国各地举办许多清酒活动。为什么这一天被称为“清酒日”?我将解释它的起源。我们还将介绍在爱媛县松山市举办的“Horooyi Festa”。
“清酒日”的由来
每年的10月1日是“清酒日”。
“清酒日”于1978年(昭和53年)由日本清酒酿造协会设立,其宗旨是“将日本清酒传承给后代”。每年10月1日为清酒节,全国各地都会举办许多清酒活动。
关于为何将 10 月 1 日定为清酒日有多种说法,但据说以下两种说法最受欢迎。
[1] 清酒酿造开始时
十月,全国各地的许多酿酒厂开始收获新米,开始酿造清酒。
在清酒行业,使用称为“啤酒厂年”(BY)的日历。目前,一个会计年度被认为是从7月1日到次年6月30日,但以前,一个会计年度是从10月1日到次年9月30日。
换句话说,10月1日是财政年度的第一天,也是新的一年。
[2] 从生肖排列顺序来看
十月是十二生肖中的第十个月,也是鸡月。 “Tori”在日本发音为“tori”,但它最初是代表穴位形状的象形文字,也用来指清酒壶或清酒本身。
十月标志着清酒酿造新年的开始,也意味着酒精。这不仅是收获新米的季节,也是秋天美味的季节。在这样的“日本酒日”,品尝略为奢侈的清酒搭配美味的米饭真是太好了。当然,与平常的清酒一起度过时光也是不错的。
为“Horooyi Festa”的大家干杯!
“清酒日”每年举办一次。参加活动并享受乐趣也是很棒的。这一天,各都道府县的酿酒协会、相关团体、餐厅等都会在全国各地举办活动。
Horooyoi节将于10月1日在爱媛县松山市的松山城举行。去年2023年,这是四年来首次举办,约有800人参加。
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将设置约 20 个摊位,展示来自爱媛县的 18 家啤酒厂以及爱媛当地消费的当地农产品。在松山城的灯光下品尝清酒享受初秋,是千载难逢的机会。另外,今年我们将把地点改为安城广场,并计划在10月5日星期四与所有清酒爱好者一起举杯!
2020年10月5日(星期四)接待从18:00开始/干杯从19:00开始
*如遇下雨,活动将延期至10月19日(星期四)举行。即使因下雨延期,也会在松山城公园举行。
松山城公园安城广场
首批800人
至 2020 年 9 月 30 日星期六
预付每人5,000日元,当天6,000日元 *今年再次推出1,000日元优惠券。如果不够的话,也可以用现金购买。
从伊予铁道松山站步行 10 分钟从 JR 松山站步行约 15 分钟
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享受属于您自己的 10 月 1 日“清酒日”
您可以在家里慢慢地举杯,也可以在您最喜欢的餐厅与您认识的朋友一起举杯,或者在可以一起热闹地举杯的活动中。
今年10月1日“日本酒日”,让我们一起举杯畅饮吧!
创业于1895年,是道后地区唯一的清酒酿酒厂。 距离道后温泉本馆步行5分钟,与道后温泉一起成长的清酒酿酒厂。 除了清酒“Nikitazu”之外,我们还生产和销售各种其他酒精饮料,包括继热水之后流行的“道后啤酒”、精酿杜松子酒“道后杜松子酒”、“道后烧酒”和利口酒。 我们的首要任务是让每一位来到杜后的人都回忆起对杜后的美好回忆,我们将通过酒精连接“人与人”、“人与物”。
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