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创业于1895年，是道后地区唯一的清酒酿酒厂。 距离道后温泉本馆步行5分钟，与道后温泉一起成长的清酒酿酒厂。 除了清酒“Nikitazu”之外，我们还生产和销售各种其他酒精饮料，包括继热水之后流行的“道后啤酒”、精酿杜松子酒“道后杜松子酒”、“道后烧酒”和利口酒。 我们的首要任务是让每一位来到杜后的人都回忆起对杜后的美好回忆，我们将通过酒精连接“人与人”、“人与物”。
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