[爱媛县松山市/道后]沐浴后喝啤酒干杯！在温泉区享用啤酒

历史悠久的道后温泉和沐浴后的特色啤酒

爱媛县松山市的道后温泉被誉为日本最古老的温泉。自1899年翻新以来，经历了多个时代，是深受当地人和道后游客喜爱的温泉。

道后温泉本馆是日本第一个公共浴场，于 1994 年被指定为重要文化财产。可以泡澡的重要文化遗产非常有趣。

（道后温泉本馆。目前正在装修中，计划于 2024 年夏季重新开放。）

泡完温泉，感受历史，你不想喝点美味的啤酒吗？

在这种时候，请尝试一下Dogo啤酒。

“道后啤酒”作为道后温泉的当地啤酒而诞生，作为“洗澡后的啤酒”而广受欢迎。在道后随处可见这个名字。

道后啤酒由 1899 年在道后创立的清酒酿酒厂水口酿酒厂生产。这家酒类商店比道后温泉还要老一岁。

融合了水口清酒厂120年积累的清酒酿造技术，小批量生产，每批在一周左右完成并发货，是只有在这个地方才能品尝到的啤酒。 。

精酿啤酒在日本各地都很受欢迎，但道后啤酒致力于打造一款强调清爽和顺滑的“本土啤酒”，非常适合“缓解沐浴后干燥的喉咙”。如果喝下啤酒厂直送的啤酒，洗澡后会提神解渴。

这是 330 毫升的瓶子，可以在商店购买。该标志直接印在啤酒瓶上，这是一个非常可爱的开始。

使用后，瓶子被收集、清洗并重复使用。日本明治时期就已经诞生了可回收瓶子的文化，当时玻璃瓶被广泛使用。目前，由于容器的多样化和生活方式的变化，瓶子的使用量正在减少，但在迈向可持续发展社会的过程中，可回收瓶子的循环系统正在被重新评估。大约 30% 的道后啤酒瓶可以被收集和再利用。

原来的吹制玻璃杯也是用 Dogo 啤酒瓶制成的。

道后啤酒的独特朋友

杜高啤酒有多种类型，全年销售的四种标准风格是“科隆啤酒、阿尔特啤酒、黑啤酒和魏森啤酒”。让我们仔细看看这四个人各自的特点。从我们独特的朋友圈中找到您最喜欢的啤酒。

另外值得注意的是，每种啤酒都有一个与以道后为背景的小说“Botchan”相关的通用名称。据说《少爷》的作者夏目漱石非常喜欢道后温泉，几乎每天都会去那里。

道后啤酒“Kölsch”（俗称少爷啤酒）

第一个是杜高啤酒“Kölsch”。俗称“少爷啤酒”。

采用浅色麦芽和最严格的麦芽汁制成，具有果香，口感清脆爽口。

这款啤酒以小说主人公“少爷”的名字命名，在四种标准道后啤酒中，特别推荐洗澡后的第一杯饮用。

道后啤酒“Alto”​​（俗称麦当娜啤酒）

第二个是道后啤酒“Alto”​​。它通常被称为“麦当娜啤酒”。

这款啤酒采用大量严选的优质麦芽和焦糖麦芽酿制而成，呈深红棕色，带有微妙的甜味和浓郁感。

它以小说《少爷》中唯一的女主角“麦当娜”命名。边喝酒边想象麦当娜是个好主意，小说中将麦当娜描述为“皮肤白皙、身材高挑、美丽的高领女人”。

道后啤酒“Stout”（俗称漱石啤酒）

第三种是道后啤酒“Stout”。俗称“漱石啤酒”。

具有烤香、苦味浓、色泽深、味道浓郁、正宗的特点。

斯托特的俗名是以小说《少爷》的作者夏目漱石的名字命名的。从啤酒中可以感受到的深度味道和巨大的形象不知何故叠加在漱石重重地坐在椅子上、留着胡须的肖像上。

道后啤酒“Weizen”（俗称Nobosan啤酒）

第四个是道后啤酒“Weizen”。俗称“Nobosan啤酒”。

它由小麦芽制成，苦味低，口感宜人，并带有香蕉果香。非常适合那些喜欢轻松饮用啤酒的人。

“野房山”是爱媛县松山市（当时的伊予国温泉地区）俳句诗人正冈志规的昵称，夏目漱石视他为导师。当棒球传入日本时，正冈志贵是一位狂热的棒球运动员，据说是日本棒球普及的人之一。 Weizen 柔和宜人的味道与 Nobosan 柔和的气质重叠。

沐浴后享用您最喜欢的啤酒干杯！

你喜欢吗？您找到想要尝试的啤酒了吗？选择适合您当天心情的独特啤酒很有趣。

这里介绍了四种标准类型的道后啤酒，但根据时间的不同，您可能可以享受限时类型。您还可以在水口酿酒厂的直营店享受用小玻璃杯比较饮料的乐趣。您还可以在这里找到您最喜欢的啤酒。

下面介绍的是可以品尝到道后啤酒的水口酒造直营店。 *上图是道后啤酒博物馆别馆的“饮酒比较套装”。

・道后啤酒博物馆https://matcha-jp.com/jp/17929

・道后啤酒博物馆别馆https://matcha-jp.com/jp/18373

道后商店街等爱媛县内有很多地方可以买到道后啤酒，建议带一些回家当伴手礼。

沐浴后喝着您最喜欢的杜高啤酒说“干杯！”！

*本文为截至 2024 年 3 月的信息。