【周年纪念客栈】生鱼片船拼盘

在日本的饮食文化中，菜肴的外观与味道同样重要。其中，最具视觉冲击力的是“大造船守”。这种传统的船拼盘是游览日本时必须尝试的，尤其是对于想要体验正宗日本料理的入境游客。

顾名思义，“funamori”是将新鲜的生鱼片豪华地放在船形拼盘上的菜肴。金枪鱼、鲑鱼、虾、鱿鱼、扇贝等时令海鲜色彩鲜艳，仿佛直接再现了大海的恩赐。摆盘之美令人难以抗拒，这确实是一道值得在Instagram上发布的菜肴。

每一块鱼都经过工匠精心切割，最大限度地发挥出质感和风味。生鱼片通常搭配酱油和芥末一起享用，但如果与清酒一起享用，这道菜的魅力就会变得更加迷人。

在我们的酒店，我们提供非常适合特殊场合的船拼盘。非常适合团体宴会或浪漫晚餐。我们不仅会享受餐食，还会为您提供特殊的体验，让您体验日本的海洋和美食传统。

我们将根据您的预算进行制作。源氏香推荐3,000日元左右起，3～4人以上的团体用餐。需至少提前一周预订。