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[From Eeyan ! Osaka Shopping Street]“Curry BAR Clover”是一家热爱咖喱且传统精致口味的咖喱专卖店。

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撰稿

大阪的商店街支撑着县民的生活和就业,作为当地的基础设施发挥着重要作用,并且作为当地人的交流场所具有吸引力。展望2025年大阪/关西世博会,我们开设了门户网站“Eeyan!大阪商店街”,作为传达大阪商店街和商店的吸引力并将其数字化的举措。 “还有这样的商圈!下次我们也去吧!” 请利用“Eeyan!大阪商店街”与商店街的奇妙邂逅,例如发现当地商店街的新一面。

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堀江地区曾经作为堀江川两岸的木材城镇而繁荣。近年来,这里已成为年轻人聚集的时尚小镇,咖啡馆、杂货店、时装店林立。

在这个时尚小镇的一角,有一家“Curry BAR Clover”,可以品尝到用柔软的炖牛筋制成的怀旧欧式咖喱。

餐厅引以为豪的肉酱,味道辛辣、甜甜、微酸,还有每月使用120公斤的牛筋。
准备牛筋的时间是嫩的部分慢火煮1到2小时左右,硬的部分用高压锅煮2小时。花费大量时间和精力准备的牛筋肉的入口即化,堪称杰作。

推荐菜品是“黄油奥梅尔奶酪咖喱”。拼盘上铺满了用火炉加热的烧焦的奶酪,这是一道美味的菜肴,香气扑鼻,让人胃口大开。另一个很棒的特点是你可以选择炸虾或炸鸡作为配料。

店里之所以有韩国菜单,是因为很多韩国人都来参观堀江的服装店。为何不来堀江町品尝一下对咖喱的热爱和传统味道所制成的精致“牛筋咖喱”呢?

□咖喱吧三叶草
营业时间:周一至周三、周五 11:30 至 14:30、18:00 至 20:00
周四、周六 11:30-14:30
休息日:周日
无现金:PayPay、auPay、d Pay、Rakuten Edy

Curry BAR Clover

堀江之介

大阪的商店街支撑着县民的生活和就业,作为当地的基础设施发挥着重要作用,并且作为当地人的交流场所具有吸引力。展望2025年大阪/关西世博会,我们开设了门户网站“Eeyan!大阪商店街”,作为传达大阪商店街和商店的吸引力并将其数字化的举措。 “还有这样的商圈!下次我们也去吧!” 请利用“Eeyan!大阪商店街”与商店街的奇妙邂逅,例如发现当地商店街的新一面。

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