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[From Eeyan ! Osaka Shopping Street]用严选的大米制成的温柔的饭团,散发着温暖,连接着人们。

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富士饭团咖啡馆

大阪地铁大正站西南侧,充满复古气息的三泉Shopping Street,有一家富士饭团咖啡馆,招牌上画着饭团的图案。

富士饭团咖啡馆的饭团以香甜可口而闻名。我们使用的大米是岛根县隐岐岛的“岛味隐岐海藻咸米特产Kinumusume”。他们采用独特的种植方法,将海水和海藻煮沸成一种称为“moshio”的水溶液,然后喷洒在稻田上。

Moshio非常稀有,即使煮沸10天的海水,也只能得到20公斤左右。据说,大米吸收了海藻盐中的矿物质,将味道浓缩到大米中。

受欢迎的饭团食材是烤三文鱼和烤面山椒。还有夏季的新鲜生姜佃煮和自制味噌、秋季的红薯等时令食材。

面条是点单后才做的,所以盐的量可以要求,而且是现做的。吃的时候,饭团在嘴里融化了,味道软糯香甜。

附近有私人住宿设施,最近海外客人增多,也有英文菜单。
饭团可以单独购买,但如果您订购每日套餐,您将收到每日配菜、沙拉和配料丰富的味噌汤。由于也可以外卖,一些人买了便当盒带回家,打算今晚吃。

何不来品尝严选食材、充满温暖的饭团味道呢?
□富士饭团咖啡厅

*主菜单详细信息*

・盐拌饭
・海带
・千里面山椒
・鳕鱼子
・纪州梅
・烤三文鱼
・日式金枪鱼蛋黄酱、烤饭团等。

每日套餐:盐结1份、饭团1个、每日小菜+配料丰富的味噌汤

饭团便当 2份饭团(盐饭团和1份饭团配上您最喜欢的配料)+沙拉+配菜*您可以选择1至3种配菜

地址:大阪市大正区三轩屋西2-13-16
营业时间:平日 7:30-16:00 / 周六、周日、节假日 7:30-17:00
每周二、每月第4个周三休息 ※店铺信息可能会发生变更,详情请向店铺咨询。

富士饭团咖啡馆

三森shopping area

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