咖啡厅Tamon [金泽Biyori]

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位于金泽三茶屋区之一的东茶屋区深处的一家专营米粉煎饼的咖啡馆。它坐落在一座建于100多年前的古老联排别墅内，天花板上裸露的横梁给它一种更怀旧的感觉。

撰稿

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在传统的日本联排别墅中享用松软的米粉煎饼

位于金泽三茶屋区之一的东茶屋区深处的一家专营米粉煎饼的咖啡馆。它坐落在一座建于100多年前的古老联排别墅内，天花板上裸露的横梁给它一种更怀旧的感觉。店内一楼设有餐桌席，二楼设有榻榻米席，气氛沉稳。

您品尝到的煎饼都是使用石川县产的越光米制成的米粉制成的。加入打发蛋白、牛奶和少量盐制成的蛋白酥皮，仔细搅拌，制成松软耐嚼、口感柔和的煎饼。

店长推荐的是“黄金米粉煎饼”，上面覆盖着闪闪发光的金箔。这种华丽的菜单是金泽独有的，金泽的金箔产量为日本第一，而且不含麸质，因此最受外国人欢迎。您可以同时享用多种配料，包括加贺棒茶、五郎岛金时万宝龙奶油和板屋特制的红豆沙。对于红薯爱好者，我们推荐五郎岛金时米粉勃朗峰煎饼。五郎岛金时的万宝龙奶油与松软的煎饼非常相配，吃起来百吃不厌。

午餐时，“能登猪肉培根米粉班尼迪克蛋薄饼”很受欢迎。店主是电视名人MEGUMI，每天店里都爆满，有很多来自县内外以及国外的客人。如果提前预约的话会比较顺利。

信息

类型（行业） | 可以，当天来就可以
多语言菜单 | 有（英语、中文）
多国语言工作人员｜无素食者｜无付款｜卡、电子货币免费Wi-Fi｜无儿童可入内｜可吸烟｜无无障碍｜无

细节

地址：石川县金泽市东山1-27-7
电话号码/076-255-0370
价格：黄金米粉煎饼 3,500 日元、五郎岛金时米粉勃朗峰煎饼 1,600 日元、能登猪肉培根米粉鸡蛋班尼迪克煎饼 1,900 日元营业时间：9:00-17:00（LO 16:30）*午餐 11:00 -14:00
休息日 / 每日营业卡 / 座位数 / 31 个座位停车场 / 无官方 SNS / Instagram

Written by

株式会社金泽日和

石川县

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