京都府北部京丹后市必尝的 6 种菜肴！ ！
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京丹后市面向日本海，以其丰富新鲜的海鲜而闻名。生长在美丽的自然环境和富含矿物质的水中的丹后越光尤其美味，当地种植的蔬菜和水果也很新鲜。清酒酿造厂众多，丹后的当地清酒因其品质和风味而广受好评。我们将为您介绍可以品尝到使用这些食材烹制的菜肴的餐厅。
撰稿
道之站丹后王国“食之宫”是一个可以享受一整天的设施，包括使用大量丹后食材的餐厅、动物园、住宿设施、收获时令蔬菜和水果的体验以及森林漫步。有。请您在美丽的庭院里度过一段轻松的时光吧！
京丹后食品
京丹后地区位于京都府北部，其特点是盛产只有面向日本海的地区才能找到的新鲜海鲜。尤其是冬季雪蟹，全国闻名。
除了海鲜之外，在富含矿物质的水和丰富的自然环境中种植的大米比其他地区生产的大米更加美味，甚至还有一个名为“丹后越光”的品牌。当地种植的蔬菜和水果也新鲜可口。此外，由于拥有理想的清酒酿造环境，清酒酿造厂众多，丹后的当地清酒以其高品质和风味而广受好评。凭借丰富的优质水源，使用丹后越光米酿造的清酒越来越多，使用这种大米酿造出香气浓郁、味道浓郁的清酒。
为您介绍可以品尝京丹后的食材和美食的餐厅！
早间版
7种鸡蛋，无限补充！蛋炒饭（KUIYA）
在鸡蛋专卖店“KUIYA”，
7种鸡蛋、京丹后米、味噌汤、多种小菜，无限量补充。
这些鸡蛋是安全的，并且是在日本生产的，因此您可以放心食用。
这家餐厅非常受欢迎，以至于人们从远方专程前来光顾。最近，她变得如此出名，以至于接受了电视和杂志的采访。
早上 7 点开始营业，所以一定要尝试一下才能开始您的旅程！
午餐版
餐厅和咖啡厅
“Restaurant Tango”提供可以充分享受丹后的山珍海味的美食。
我们仅在周二和周三晚上 11:30 至下午 2:30 供应午餐（最后点餐时间为下午 2:00）。
可以吃到海鲜盖饭和正宗的日本料理。
不仅可以点套餐，还可以点单品。
享受由日本料理大师酒店主厨烹制的正宗日本料理！
「日本料理/寿司鸟松」「面条/Cafe Terrace MATSUTARO」
鸟松是一家老字号餐厅，提供京丹后地区自古以来流传下来的乡土料理“丹后巴拉寿司”(*)。
2023 年 6 月重新开放。
一楼需要预约，可以享受原汁原味寿司、怀石料理、正宗日本料理。
在二楼，您可以享用意大利面、烤箱烤披萨、海鲜盖饭、握寿司和咖啡厅菜单等多种餐点。
还设有露台座位，您可以在轻松的氛围中放松身心。
(*) 用烤鲭鱼罐头、香菇、干葫芦、竹笋、鸡蛋罐头和鱼糕制成的“Oboro”制成的散寿司。
它经常在节日和庆祝活动中食用。口味和呈现方式因家庭而异。
工坊餐厅wakeden MORI
涌电之森是位于京丹后市久美滨町的京都著名日式餐厅“涌电”开设的设施。
位于场地内的车间餐厅。
从正宗的日本料理到披萨、意大利面、手工甜点等西餐，应有尽有。
营业时间为10:00至18:00。周二闭馆（若遇节假日则周三闭馆）。
即使在工作日也很受欢迎，因此我们建议您在参观之前进行预订。
晚餐版
吨的厨房
在京都品牌猪肉“京丹波高原猪肉”的专卖店“Ton'S Kitchen”
我们提供各种使用猪肉的菜单，包括烧烤、猪肉盖饭、炸猪排和猪骨拉面。
营业至晚上 9 点，因此您可以享用午餐或晚餐（工作日需要预订）。
猪骨拉面深受海外人士的喜爱。
荣获大奖的烤猪肉盖饭。
而烧烤更是深受各代人的喜爱。
您还可以品尝到涮锅和炸猪排等许多其他菜肴。
山海与日本海牧场
在专门经营京丹后品牌牛肉的“Yama to Kai with Nihonkai Farm”，
提供各种牛肉菜肴，包括牛排、手工汉堡、烤牛肉和寿喜烧。
最经典的牛排。
咖喱牛筋深受海外人士的喜爱。
烤牛肉深受各代人的喜爱。它在圣诞节期间特别受欢迎。
营业至晚上 9 点，因此您可以享用午餐或晚餐（工作日需要预订）。
道之站丹后王国“食之宫”是一个可以享受一整天的设施，包括使用大量丹后食材的餐厅、动物园、住宿设施、收获时令蔬菜和水果的体验以及森林漫步。有。请您在美丽的庭院里度过一段轻松的时光吧！
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