【福井县】这里有你从未见过的日本一面。

• 目次
• 福井县是什么？——日本的“隐藏瑰宝”
• 1. 福井恐龙王国——世界三大恐龙博物馆之一
• 2. 永平寺，禅宗圣地——探索内心的宁静
• 3. 东尋坊——日本海中诞生的奇景
• 4. 日本海的恩赐——福井美食是“只有在这里才能品尝到的味道”
• 5. 工艺——福井的制造文化
• 6. 芦原温泉——体验四季更迭
• 7. 一条谷朝仓氏遗址——穿越时空回到战国时代
• 8. 交通——从东京乘坐北陆新干线约3小时即可到达
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福井县是什么？——日本的“隐藏瑰宝”

从东京乘坐北陆新干线只需约三小时即可抵达福井县。北陆新干线延长线于2024年3月开通，使前往福井县的交通比以往任何时候都更加便捷。福井县面向日本海，是日本的瑰宝旅游胜地，却鲜为许多外国游客所知。这里拥有壮丽的自然风光、超过1500年的禅宗文化、世界一流的恐龙研究设施，以及日本最优质的海鲜。

福井最大的魅力在于，远离京都和大阪的喧嚣，在宁静的氛围中体验“真正的日本”。

1. 福井恐龙王国——世界三大恐龙博物馆之一

位于福井县胜山市的福井县立恐龙博物馆与加拿大皇家泰瑞尔博物馆和中国自贡恐龙博物馆并列为世界三大恐龙博物馆。该博物馆于2023年重新开放，为成人和儿童提供引人入胜的体验，包括50多具完整的恐龙骨架、等比例大小的立体模型以及先进的CG视频影院。

在博物馆附近的胜山恐龙公园，您可以体验户外探险，欣赏散落在森林各处的真人大小的恐龙模型。这里是恐龙爱好者和家庭游客的热门去处。

推荐要点

・化石挖掘体验
・巨型霸王龙机器人展览
・博物馆商店里的恐龙周边​​商品，无论是自用还是作为纪念品都非常合适

2. 永平寺，禅宗圣地——探索内心的宁静

永平寺由禅师道元于1244年创建，是曹洞宗的总本山，至今仍是一座“活着的禅寺”，约有150名僧侣在此过着严苛的修行生活。寺院四周环绕着参天雪松，70余座建筑错落有致，漫步于美丽的回廊，令人心旷神怡。

游客还可以参与禅修和抄经体验。这段远离日常生活喧嚣、进行自我反思的时光，必将成为您旅途中的一大亮点。

您可以体验到什么

• 禅修体验——在修行僧的指导下体验正宗的禅修。
• 抄经体验——用毛笔和墨抄经，感受禅意盎然的时刻。
• 精进料理（素食）——享用不含肉类和鱼类的传统禅寺餐食。

3. 东尋坊——日本海中诞生的奇景

东阵峰是一处绵延约1公里的巨大柱状节理断崖，是福井县最美的景点，已被指定为国家天然纪念物。世界上仅有另外三处规模相当的柱状节理断崖（韩国济州岛和挪威西海岸），使其成为一处极其珍贵的地质遗址。

最精彩的部分莫过于乘坐观光船从海上仰望悬崖。黄昏时分，落日余晖洒在日本海上，与悬崖的轮廓交相辉映，构成一幅令人叹为观止的绝美景象。您还可以登上毗邻的东知坊塔，饱览越前海岸的全景。

4. 日本海的恩赐——福井美食是“只有在这里才能品尝到的味道”

越前蟹（冬之王）

越前雪蟹每年11月至次年3月是其捕捞季，是日本海捕捞的最高品质雪蟹。蟹肉鲜甜，蟹味浓郁，令人回味无穷。黄色标签便是其正宗品质的证明。

越前萝卜丝荞麦面

冷荞麦面配上磨碎的白萝卜和日式高汤，是福井县的灵魂美食。这道菜做法简单，却能凸显荞麦面的天然香气和辣白萝卜的辛辣，堪称美食家的佳肴。在福井市的任何一家荞麦面馆都能轻松品尝到这道美味。

酱汁肉排碗

源自福井的酱汁猪排盖饭与传统的猪排盖饭（裹蛋猪排盖饭）截然不同。这道菜做法简单却美味，将裹着薄薄面糊的酥脆猪排蘸上特制的伍斯特沙司，放在热气腾腾的米饭上。当地著名的餐厅 Europaken 就供应这道经典菜肴，深受当地人和游客的喜爱。

若狭Guji（方头鱼）

若狭湾捕获的方头鱼被称为“若狭Guji”，是京都料理中不可或缺的名贵鱼类。无论是盐烤、风干还是做成刺身，其鲜甜的口感和细腻的质地都体现了日本料理的精髓。

5. 工艺——福井的制造文化

鲭江眼镜——约占全球市场份额的20%。

福井县鲭江市被誉为“眼镜圣地”，日本约96%的眼镜框产自这里，在全球市场份额也占据约20%。鲭江眼镜由技艺精湛的工匠手工打造，需经过200多道工序，其品质备受世界各地品牌的推崇。在眼镜博物馆，您甚至可以体验制作属于自己的专属眼镜框。

越前和纸 — 1,500 年的传统

越前市（原今立町）是一个拥有1500年历史的和纸之乡。越前和纸以其高品质而闻名，甚至被用于制作钞票。在越前和纸村，您可以亲身体验造纸过程。这项日本引以为傲的传统工艺，吸引着来自世界各地的艺术家和设计师的目光。

越前漆器和越前锻造刀具

越前漆器拥有约1500年的历史，产量约占日本商业漆器的80%。越前锻造刀具也拥有700年的历史，以其锋利的刀刃和优美的造型而深受厨师和户外爱好者的喜爱。此外，这里还提供丰富的工坊参观和实践体验项目。

6. 芦原温泉——体验四季更迭

芦原温泉——关西的后花园

自1883年开业以来，拥有超过140年历史的芦原温泉是北陆地区首屈一指的温泉度假胜地之一。这里遍布着风格各异的旅馆，每家旅馆都提供不同的温泉水源。在越前蟹季，您可以同时享受温泉和螃蟹料理的双重奢华体验。现在，从北陆新干线芦原温泉站即可轻松抵达。

三方五湖和彩虹线

位于若狭湾准国立公园内的三方五湖，由五个深度和盐度各异的湖泊组成，湖面呈现出五种不同的颜色，构成了一幅神秘的景观。从彩虹线山顶公园可以360度全方位欣赏这片美景，这里也是福井县最上镜的景点之一。

水岛 — 北陆地区的夏威夷

水岛是敦贺半岛沿岸一座无人居住的小岛，拥有清澈碧绿的海水，是著名的海滨度假胜地。只有夏季才有渡轮往返，让您可以尽情享受美丽的热带海滩。这里令人叹为观止的景色将颠覆您对日本海的固有印象。

7. 一条谷朝仓氏遗址——穿越时空回到战国时代

位于福井市东南部的朝仓氏遗址，是战国时代由藩主朝仓氏统治约一百年（五代人）的城下町遗迹。遗址占地约278公顷，至今仍保留着武士居所、寺庙、町屋和工匠住所的痕迹。它是日本仅有的四处同时获得“特别历史遗迹”、“特别名胜”和“重要文化财产”三重认定的遗址之一。

一乘谷朝仓氏遗址博物馆于2022年开幕，运用最新的数字技术，让游客体验当时城下町的生活。漫步于修复后的城镇景观中，仿佛穿越回了战国时代。

8. 交通——从东京乘坐北陆新干线约3小时即可到达

北陆新干线已于2024年3月延伸至金泽与敦贺之间。从东京站到福井站仅需约三小时。届时，从东京站到福井站只需三个小时，从大阪和京都乘坐雷鸟特快列车（在敦贺换乘）大约需要两个半到三个小时，关西地区可以进行一日游。

主入口

• 东京 → 福井：乘坐北陆新干线“Kagayaki号”或“白鹰号”约3小时
• 大阪/京都 → 敦贺：乘坐特急列车“雷鸟号”+北陆新干线约2.5至3小时 • 名古屋 → 福井：乘坐特急列车“白鹭号”约2小时
• 成田/羽田机场 → 经小松机场（石川县）乘坐巴士约1小时

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