在新宿“TORAYA CAFÉ・AN STAND”，品尝使用老字号和菓子店“とらや”豆沙馅制作的创意点心

店内和外带用品也具有原创性！

店内摆设的桌椅风格柔和、可以在温馨的空间里品尝甜点。

留意后方的壁砖画。描绘互相依偎的雌雄两虎，象征“TORAYA CAFÉ・AN STAND”的设计，散发出可爱的气氛。让人忍不住想走进去坐坐。

外带饮品附杯套。有发现印在杯上的图案是\“TORAYA CAFE・AN STAND”的头文字“T”吗？　据说表示的是入口即化的豆沙馅。

带豆沙酱回家送礼

吃完豆沙热狗面包、把实际使用的豆沙酱拿来送礼如何呢。“豆沙酱(白豆沙馅)”(小罐含税648日元)加入白豆沙、黒糖和枫糖浆一起制作、口感滑顺又好用。

不只是涂面包吃、搭配冰淇淋和牛奶等乳制品也非常合拍。店内也有小卡介绍豆沙馅的使用方式、请一定要做个参考。

笔者自己把豆沙酱涂在苏打饼上、与威士忌一同享用。豆沙酱清爽的口感、还显露食材本身的好滋味、而且非常下酒。

其它的季节限定、包括白芝麻与黄豆粉的豆沙酱、让人迟迟难以抉择。

使用白豆沙・小仓红豆和巧克力烤出来的“红豆与可可的熔岩蛋糕”(含税486日元)等等、巧妙融合西洋与日本食材结合的各类饼干也很适合当伴手礼。店里提供与豆沙酱一起购买的组合包装服务。

季节限定的餐点丰富、来几次都不会腻喔。请到“TORAYA CAFÉ・AN STAND”感受豆沙的崭新魅力吧。

※价格、信息为截至2017年8月采访为止的资料。
采访协助：株式会社虎屋