【名古屋】拜托不要忘记我！一尝传说中的梦幻啤酒“半田红砖建筑”

爱知县名古屋市近郊，有座名叫“半田”的城市，这里曾诞生与日本四大啤酒齐名的“カブトビール(加武登啤酒)”，虽然在第二次世界大战后没落，但啤酒工厂被保留活化，カブトビール也再次重现，跟着MATCHA小编的脚步，一起来瞧瞧“梦幻啤酒”的诞生地吧！

关于半田市

半田市位于名古屋南方郊区，从名古屋车站搭乘电车约30分钟。这里过去以海运及酿造业起家，在江户时期利用海港优势，将酿造的酒与醋运到日本各地贩售，累积了庞大财富，之后人们大量兴建山车，“山车”、“黑仓库”、 “红砖工厂”等成为了地方特色。

目前半田市内还保留了31座山车，又被称做山车城市（山车のまち），每年的3~5月镇上会举行春之山车祭典，祭典最后的“龟崎潮干祭”更被指定为世界无形文化遗产。

半田市观光协会

爱知县半田市东洋町1-8 475-0817

跟麒麟啤酒一较高下“半田红砖建筑”

过去日本有四大啤酒品牌，分别为札幌(サッポロ)、朝日(アサヒ)、麒麟(キリン)、惠比寿(エビス)，身为地方城镇的半田市，带着勇于挑战的精神，创立“カブトビール(加武登啤酒)”。而为了能跟四大啤酒公司一较高下，在1898年建造了啤酒工厂，也就是现在的“半田赤レンガ建物(半田红砖建筑)”。

半田红砖建筑的设计者，为当时日本建筑界三大巨匠之一的「妻木頼黄」，横滨的红砖仓库与东京日本桥的装饰部分也是由他操刀设计。目前明治时期兴建的啤酒工厂多已消逝，保留下来的半田红砖建筑是多么珍贵。

半田红砖建筑目前被指定为日本物质文化遗产，进行保存与再利用。但可惜的是，工厂本身曾经一度被拆除破坏，没有全部保存下来，观察现在半田半田红砖建筑外墙还可以发现曾经被破坏的痕迹。

重新规划后的半田红砖建筑有啤酒展览馆、啤酒餐厅、纪念品商店跟活动租借教室，全栋建筑基本上免费自由参观，仅常设展的部分需要门票200日币。

展览场内部不能拍照，展示内容详细介绍了半田赤レンガ建物的前世今生，非常值得前去一看，特别是在宫崎骏《风起》动画中出现的カブトビール广告看板，实物就展示在这喔。

半田赤レンガ建物内的啤酒餐厅提供一般轻食餐点，五谷饭跟田园沙拉，搭配上酸酸甜甜的炸鸡块，让人不禁食指大动。

也可以享用到传说中的カブトビール(加武登啤酒)。

カブトビール(加武登啤酒)有两款，一款是复刻大正口味，另一款是复刻明治口味(上图)。明治款的啤酒当年曾在巴黎万国博览会上获得金牌的荣誉，是一款道地的德国风啤酒，口感虽略带苦涩但却很顺口，重点是梦幻カブトビール(加武登啤酒)只有这里才买的到！还不快点外带一瓶回家！

汉达红砖楼

爱知县半田市榎下町8 475-0867

周边景点

以半田红砖建筑为中心，步行约20分钟，可以抵达“国盛酒の文化馆”一窥日本酒的酿造知识及发展历史。或在初春时分，步行到距离15分钟距离的“东云之道，这里是半田市知名的赏樱据点，走在河岸两旁，观赏着绵绵不断的樱花树木，多么惬意。

结语

自古以来，以酿造业与海运业兴盛繁荣的半田市，至今仍保留下许多当时的历史名物与文化传统，来一趟半田赤レンガ建物喝上一杯梦幻啤酒后，也不妨去瞧瞧运河旁的黑色仓库，有时间的话也体验看看日本酒的制造吧。

[ReadMor

日本旅游杂志_抹茶MATCHA的微博：Matcha 与当地人同趣的日本旅游指南

eArticle articleID="6437,1583,4018" np="null"]

喜欢这篇文章的话记得按赞收藏！