知しりたい！　日本にほんの　缶かんビールbeerの　味あじの　違ちがいと　特徴とくちょう

日本にほんで　スーパーsupermarketや　コンビニエンスストアconvenience storeに　入はいると、たくさんの　お酒さけが　売うっています。缶かんビールbeerや　発泡はっぽう酒しゅ(low-malt beer)、そして　チューハイChuhai(Shochu-based beverage)や　ワインwineや　焼酎しょうちゅうなど、本当ほんとうに　色々いろいろな　種類しゅるいの　お酒さけが　あります。その中なかでも　一番いちばんよく見みえる　場所ばしょに　あるのが「缶かんビール」でしょう。日本にほんには　たくさんの　種類しゅるいの　缶かんビールが　あります。それは　ひとつひとつ　違ちがう味あじで、特徴とくちょうが　あります。

また、居酒屋いざかや（日本にほんの　スタイルstyleの　バーbar）にも、2〜3種類しゅるいの　違ちがうビールを　おいている店みせが　あるので、この記事きじを　読よんで、行いく前まえに　ビールについて　知しっていると　便利べんりだと思おもいます。

アサヒビール

1978年ねんに　日本にほんで　初はじめて「辛口からくちビール（※1）」という名前なまえで　売うり出だして、日本にほんの　ビールを　新あたらしく変かえた　ビールです。いらないものの味あじが　なくて、キレ（※2）のある味あじは、「洗練せんれんされた　クリアな味あじ・辛口からくち」（洗練せんれんされた：elegant）という　キャチフレーズcatch-wordが　ぴったりな　味あじです。

キレや　のどを　通とおる感かんじを　大切たいせつに　考かんがえた　ビールで、香かおりは　弱よわいですが、すっきりした感かんじと、少すこし　酸すっぱい味あじが　特徴とくちょうの、日本人にほんじんも　好すきなビールです。

※1･･･甘あまくない　ビールということです。ビールは　麦芽ばくが(malt)を　使つかっているので、甘あまさが　少すこし　残のこります。これが　とても　少すくないものを「辛口からくち」と言いいます。
※2･･･ビールを　飲のんだ後あと、飲のんでいる　間あいだに　感かんじていた味あじが　すーっと消きえていくことです。それが　速はやいものを「キレのいいビール」と言いいます。

サントリー

「ザ・プレミアム・モルツthe premium malt's」という、日本にほんで　プレミアムビールというものを　作つくって、ビールの　世界せかいを　新あたらしく　変かえた　メーカーmakerです。小ちいさいところまで　気きにして、品質ひんしつのいい　アロマホップaroma hops、二条にじょう大麦おおむぎ(two-rowed barley)、ダイアモンドdiamond麦芽ばくが、天然水てんねんすいなど、いい材料ざいりょうだけ　使つかっている　プレミアムビール。とても　深ふかくて　濃こいおいしさ、そして　華はなやかな　香かおりを　一緒いっしょに　楽たのしむことができる、品質ひんしつのいい　ビールです。

日本にほんでも　人気にんきの　ロングセラーlong-seller商品しょうひんです。ビールの　本場ほんばの　ドイツGermanyの　造つくり方かたを　真似まねして、麦芽ばくが100％で　造つくっている「モルツ」は、麦芽ばくがだから　味あじわうことができる　深ふかい味あじと、自然しぜんな甘あまみが　あります。

サッポロビール

1876年ねんに　北海道ほっかいどうの　札幌さっぽろ市しに　建たてた　ビール工場こうじょうから　始はじまったのが、サッポロビールです。「厳きびしく　選えらんだ　材料ざいりょうだけで　美味おいしい　ビールを　造つくる」を　モットーmottoに、大麦おおむぎ(barley)や　ホップを　育そだてる人ひとと　畑はたけから一緒いっしょに　つくるなど、材料ざいりょうを　集あつめる　ところから、熱あつい　気持きもちを　もって　ビールを　造つくっている　メーカーです。

写真しゃしんは、サッポロビールの　一番いちばん人気にんきのある　商品しょうひん「サッポロビール黒くろラベル」です。爽さわやかな　味あじと　自分じぶんたちが　特別とくべつに　育そだてた「旨うまさ　長持ながもち　麦芽ばくが」を　使つかった　ビールは、キレと　濃こいおいしさと　苦にがい味あじが　一緒いっしょに　楽たのしめる　ビールです。

キリンビール

世界せかいでも　有名ゆうめいな　日本にほんの　ビールです。その歴史れきしは　古ふるくて、明治時代めいじじだいから　続つづく　古ふるい　メーカーの「キリンビール」が　造つくっています。キリンビールが　昔むかしから　造つくっているのが「ラガービールlager beer」と「クラシックラガーclassic lager」で、世界せかいでも　人気にんきが　あります。また　海外かいがいで　有名ゆうめいなのが「一番ばん搾しぼり生なまビール」です。

キリンビールの　特徴とくちょう、ホップの　苦味にがみを　残のこしながら、味あじが　きれいに　まとまって、すっきりしたおいしさです。どの食事しょくじにも　合あうので、最初さいしょは　キリンビールを　飲のむのも　いいかもしれません。

エビスビール

1887年ねんに　始はじまった　エビスビールは、第だい二に次じ世界せかい大戦たいせん(World War II)の後あと、一度いちど　なくなってしまいました。けれども、1971年ねんに　麦芽ばくが100％の　ビールと　一緒いっしょに　もう一度いちど始はじまって、材料ざいりょうの　特徴　とくちょうを　よく出だした　ビールを　造つくっています。ホップの　香かおりと　味あじが　十分じゅうぶんにあって、口くちに　入いれた感かんじは　スムーズsmoothで、しっかりした　苦にがい味あじも　楽たのしめる　ビールです。

オリオンビール

オリオンビールは、1960年ねん7月しちがつに　生うまれた　ビールです。沖縄おきなわという、日本にほんで　一番いちばん南みなみの　天気てんきや　土地とちにあった味あじを　探さがし続つづけてきました。沖おき縄なわ以外いがいでは　売うっている店みせが　少すくないので、見みつけたら　買かってみてください。

おわりに

日本にほんには、この他ほかにも　旅行りょこうで　有名ゆうめいなところに　売うっている、そこだけの　ビールや、売うっている数かずが　少すくなくて　なかなか　買かうことができない　おいしい　ビールが　まだまだあります。例たとえば、お米こめを　使つかった　ビール、麦芽ばくがをスモークsmokeした　ビール、みかんが　入はいっている　ビール、味噌みそを　使つかった　ビールなどが　あります。

はじめは　有名ゆうめいな　ビールを　飲のんでみて、日本にほんのビールを　楽たのしんでください。
photos by PRTIMES