<ruby>知<rt>し</rt></ruby>りたい! <ruby>日本<rt>にほん</rt></ruby>の <ruby>缶<rt>かん</rt></ruby><ruby>ビール<rt>beer</rt></ruby>の <ruby>味<rt>あじ</rt></ruby>の <ruby>違<rt>ちが</rt></ruby>いと <ruby>特徴<rt>とくちょう</rt></ruby>

りたい! 日本にほんの かんビールbeerの あじの ちがいと 特徴とくちょう

2015.12.23

日本(にほん)には 缶(かん)ビール(beer)が たくさん あります。この記事(きじ)では アサヒビール、スーパードライ、キリンビール、サッポロ黒(くろ)ラベルビール、モルツ、エビスビール、オリオンビールの 味(あじ)や 違(ちが)いを 紹介(しょうかい)します。ひとつ ひとつ 味(あじ)が 違(ちが)いますから、日本(にほん)へ 来(き)たら ぜひ 比(くら)べてみてください。

Translated by T.Ikeda

Written by Keisuke Yamada

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日本にほんで スーパーsupermarketや コンビニエンスストアconvenience storeに はいると、たくさんの おさけが っています。かんビールbeerや 発泡はっぽうしゅ(low-malt beer)、そして チューハイChuhai(Shochu-based beverage)や ワインwineや 焼酎しょうちゅうなど、本当ほんとうに 色々いろいろな 種類しゅるいの おさけが あります。そのなかでも 一番いちばんよくえる 場所ばしょに あるのが「かんビール」でしょう。日本にほんには たくさんの 種類しゅるいの かんビールが あります。それは ひとつひとつ ちがあじで、特徴とくちょうが あります。

また、居酒屋いざかや日本にほんの スタイルstyleの バーbar)にも、2〜3種類しゅるいの ちがうビールを おいているみせが あるので、この記事きじを んで、まえに ビールについて っていると 便利べんりだとおもいます。

アサヒビール

1978ねんに 日本にほんで はじめて「辛口からくちビール(※1)」という名前なまえで して、日本にほんの ビールを あたらしくえた ビールです。いらないもののあじが なくて、キレ(※2)のあるあじは、「洗練せんれんされた クリアなあじ辛口からくち」(洗練せんれんされた:elegant)という キャチフレーズcatch-wordが ぴったりな あじです。

キレや のどを とおかんじを 大切たいせつに かんがえた ビールで、かおりは よわいですが、すっきりしたかんじと、すこし っぱいあじが 特徴とくちょうの、日本人にほんじんも きなビールです。

※1・・・あまくない ビールということです。ビールは 麦芽ばくが(malt)を 使つかっているので、あまさが すこし のこります。これが とても すくないものを「辛口からくち」といます。
※2・・・ビールを んだあとんでいる あいだに かんじていたあじが すーっとえていくことです。それが はやいものを「キレのいいビール」といます。

サントリー

ザ・プレミアム・モルツthe premium malt's」という、日本にほんで プレミアムビールというものを つくって、ビールの 世界せかいを あたらしく えた メーカーmakerです。ちいさいところまで にして、品質ひんしつのいい アロマホップaroma hops二条にじょう大麦おおむぎ(two-rowed barley)、ダイアモンドdiamond麦芽ばくが天然水てんねんすいなど、いい材料ざいりょうだけ 使つかっている プレミアムビール。とても ふかくて いおいしさ、そして はなやかな かおりを 一緒いっしょに たのしむことができる、品質ひんしつのいい ビールです。

日本にほんでも 人気にんきの ロングセラーlong-seller商品しょうひんです。ビールの 本場ほんばの ドイツGermanyの つくかたを 真似まねして、麦芽ばくが100%で つくっている「モルツ」は、麦芽ばくがだから あじわうことができる ふかあじと、自然しぜんあまみが あります。

サッポロビール

1876ねんに 北海道ほっかいどうの 札幌さっぽろに てた ビール工場こうじょうから はじまったのが、サッポロビールです。「きびしく えらんだ 材料ざいりょうだけで 美味おいしい ビールを つくる」を モットーmottoに、大麦おおむぎ(barley)や ホップを そだてるひとと はたけから一緒いっしょに つくるなど、材料ざいりょうを あつめる ところから、あつい 気持きもちを もって ビールを つくっている メーカーです。

写真しゃしんは、サッポロビールの 一番いちばん人気にんきのある 商品しょうひん「サッポロビールくろラベル」です。さわやかな あじと 自分じぶんたちが 特別とくべつに そだてた「うまさ 長持ながもち 麦芽ばくが」を 使つかった ビールは、キレと いおいしさと にがあじが 一緒いっしょに たのしめる ビールです。

キリンビール

世界せかいでも 有名ゆうめいな 日本にほんの ビールです。その歴史れきしは ふるくて、明治時代めいじじだいから つづく ふるい メーカーの「キリンビール」が つくっています。キリンビールが むかしから つくっているのが「ラガービールlager beer」と「クラシックラガーclassic lager」で、世界せかいでも 人気にんきが あります。また 海外かいがいで 有名ゆうめいなのが「一ばんしぼなまビール」です。

キリンビールの 特徴とくちょう、ホップの 苦味にがみを のこしながら、あじが きれいに まとまって、すっきりしたおいしさです。どの食事しょくじにも うので、最初さいしょは キリンビールを むのも いいかもしれません。

エビスビール

1887ねんに はじまった エビスビールは、だい世界せかい大戦たいせん(World War II)のあと一度いちど なくなってしまいました。けれども、1971ねんに 麦芽ばくが100%の ビールと 一緒いっしょに もう一度いちどはじまって、材料ざいりょうの 特徴 とくちょうを よくした ビールを つくっています。ホップの かおりと あじが 十分じゅうぶんにあって、くちに れたかんじは スムーズsmoothで、しっかりした にがあじも たのしめる ビールです。

オリオンビール

オリオンビールは、1960ねん7月しちがつに まれた ビールです。沖縄おきなわという、日本にほんで 一番いちばんみなみの 天気てんきや 土地とちにあったあじを さがつづけてきました。おきなわ以外いがいでは っているみせが すくないので、つけたら ってみてください。

おわりに

日本にほんには、このほかにも 旅行りょこうで 有名ゆうめいなところに っている、そこだけの ビールや、っているかずが すくなくて なかなか うことができない おいしい ビールが まだまだあります。たとえば、おこめを 使つかった ビール、麦芽ばくがスモークsmokeした ビール、みかんが はいっている ビール、味噌みそを 使つかった ビールなどが あります。

はじめは 有名ゆうめいな ビールを んでみて、日本にほんのビールを たのしんでください。

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