Osaka Kame Sushi: Spot Seru Bersantap Sushi dan Berbaur dengan Penduduk Lokal!

Osaka Kame Sushi: Spot Seru Bersantap Sushi dan Berbaur dengan Penduduk Lokal!

Osaka 2018.07.09

Osaka “Kame Sushi” adalah kedai yang nyaman untuk menikmati sushi segar. Nah, kali ini MATCHA akan mengulas mengenai keunikan dan cara memesan sushi di Kame Sushi. Selamat membaca!

Diterjemahkan oleh Eko Perdana

Ditulis oleh Chiara Mischke

Google LINE

Mari Menikmati Sushi Khas Jepang Dengan Santai!

Saat mendengar kata “sushi”, mungkin orang pada umumnya membayangkan restoran sushi mewah di mana para pelanggan duduk di kursi konter untuk menyantap sushi. Selain itu, mungkin juga orang membayangkan kedai sushi yang menyajikan sushi di atas meja berputar untuk kemudian dipilih sesuka hati. Namun, kedai Kame Sushi di Osaka ini memiliki gaya yang lain dari pada kedua jenis kedai sushi yang sudah dipaparkan barusan

Kame Sushi adalah kedai sushi dengan gaya yang unik. Di sini para pelanggan bisa menikmati sushi berkualitas tinggi dengan suasana yang tenang seperti layaknya berada di kedai sake. Di kedai ini, Anda juga bisa menikmati interaksi bersama penduduk lokal, loh!

Nah, tanpa berlama-lama lagi, mari kita coba jelajahi keunikan kedai ini!

Kame Sushi: Kedai Sushi Favorit di Osaka

Kamesushi in Osaka

Kame Sushi yang didirikan pada tahun 1954 ini memiliki 2 kedai di Distrik Kita, Osaka. kedai ini selalu menyediakan sushi yang lezat dengan konsep “menyajikan sushi dengan suasana kedai yang santai”.

Meskipun Kame Sushi terkenal karena kualitas sushinya yang tinggi, tetapi para pengunjung belum tentu datang untuk memesan sushi, lho. Selain pengunjung yang datang untuk memesan sushi, ada juga pengunjung seperti para pekerja kantoran yang ingin menikmati sake setelah pulang kerja.

地元の人と交流できる大阪「亀すし」【英語メニューあり】

Saat hari beranjak malam, Anda bisa melihat para pekerja kantoran yang masih memakai pakaian kerja datang ke sini untuk menikmati sushi atau sashimi ditemani dengan minuman kesukaannya masing-masing.

Meskipun baru pertama kali bertemu, para pelanggan tidak segan untuk berbincang-bincang dengan sesama pelanggan lainnya sehingga suasana kedai menjadi nyaman

Cara Memesan Sushi di Osaka Kame Sushi

Berikut adalah 3 cara memesan sushi di Kame Sushi.

1. Ingin Mencoba Sushi Dengan Rasa Baru? Pilih Daging Ikan Di Etalase!

地元の人と交流できる大阪「亀すし」【英語メニューあり】

Di konter kedai terdapat etalase berpendingin yang di dalamya terdapat bahan baku sushi yang masih segar. Anda bisa memilih topping sushi yang Anda sukai dari etalase tersebut untuk dinikmati. Bisa jadi Anda akan menemukan daging ikan yang selama ini belum pernah Anda coba, loh!

2. Ingin Memesan Daging Ikan yang Anda Sukai? Pilih Dari Menu Berbahasa Inggris!

地元の人と交流できる大阪「亀すし」【英語メニューあり】

Bagi pelanggan yang tidak bisa berbahasa Jepang, Anda bisa memilih daging ikan kesukaan Anda dari menu yang tersedia dalam bahasa Inggris, bahasa Tiongkok, dan bahasa Korea. Harga sushi di Kame Sushi sedikit lebih mahal daripada harga sushi yang dijual di kedai sushi dengan meja berputar. Jadi, memesan sushi dengan cara ini direkomendasikan bagi Anda yang memiliki anggaran keuangan berlebih.

Kamesushi in Osaka

Namun, meski dibilang mahal sekalipun Anda tidak perlu khawatir karena sushi yang akan Anda nikmati adalah sushi yang disajikan dengan kualitas terbaik. Sushi yang disajikan di Kame Sushi sangat segar. Ketika sushi masuk ke mulut, kelezatannya akan membuat Anda takjub seketika. Hal ini tidaklah mengejutkan karena semua topping sushi alias daging ikannya dibeli langsung dari pasar ikan lokal di hari yang sama dengan hari di mana sushi akan disajikan. Upaya tersebut dilakukan demi menjaga kualitas dan kesegaran sushi.

3. Ingin Menikmati Sushi Pilihan Kame Sushi? Katakan “Omakase!”

地元の人と交流できる大阪「亀すし」【英語メニューあり】

Dalam bahasa Jepang, “omakase” artinya mempercayakan urusan sepenuhnya kepada orang lain. Dalam konteks ini, jika Anda mengatakan “omakase” saat memesan, maka pegawai Kame Sushi akan membuatkan sushi rekomendasi untuk Anda. Sebenarnya kata “omakase” tidak selalu digunakan untuk memesan sushi di semua kedai sushi. Namun jika di Kame Sushi, penggunaan kata tersebut sangat lazim dipakai sebagai cara untuk memesan sushi.

Ketika Anda mengatakan “omakase” saat memesan sushi, Anda harus tahu bahwa tidak ada harga pas yang tertera untuk pesanan ini dan menu yang disajikan pun diserahkan sepenuhnya kepada pegawai kedai. Oleh karena itu, cara ini tidak direkomendasikan jika Anda memiliki anggaran terbatas dan juga jika Anda memiliki pantangan terhadap makanan tertentu.

Bagi pembuat sushi, kata “omakase” adalah peluang emas untuk menyajikan sushi terbaik yang ada di dalam menu. Sedangkan bagi kita sebagai konsumen, kata “omakase” adalah peluang menikmati makanan yang belum pernah disantap sebelumnya saat kita bingung memilih menu.

地元の人と交流できる大阪「亀すし」【英語メニューあり】

Jika Anda memesan dengan mengatakan “omakase”, kemungkinan besar sushi yang akan Anda dapatkan berbeda dengan sushi hasil “omakase” yang dipesan oleh pelanggan penduduk lokal. Pembuat sushi di Kame Sushi memahami perbedaan sushi yang disukai oleh orang Jepang dan sushi yang disukai oleh wisatawan asing. Pembuat sushi akan mencocokkan pesanan dengan konsumen, lalu menyesuaikan topping sushi yang akan disajikan kemudian.

Misal, wisatawan asing pada umumnya dianggap tidak menyukai bulu babi atau udang yang mata dan kakinya masih menempel. Namun, hal itu mungkin saja berbeda dengan selera Anda. Jadi, jika Anda memiliki jenis ikan yang ingin Anda nikmati, sampaikanlah keinginan Anda kepada pembuat sushi saat melakukan pesanan.

Berinteraksi dengan Penduduk Lokal dan Menyantap Sushi di Osaka Kame Sushi

Orang Osaka terkenal ramah dan senang mengobrol. Kame Sushi adalah tempat di mana Anda bisa bertemu dengan penduduk Osaka dalam suasana yang nyaman. Meskipun sebenarnya baru pertama kali bertemu, mereka akan memberi tahu menu sushi rekomendasi kepada Anda dengan akrab seakan-akan sudah pernah bertemu sebelumnya. Selain itu, ada kalanya mereka membuka obrolan menggunakan bahasa Inggris dan juga menolong Anda saat mengalami kesulitan ketika memesan sushi, loh!

Apakah Anda siap untuk menikmati sushi dan berteman dengan orang Osaka di Kame Sushi?

Artikel ini atas kerjasama dengan kedai Utama Kame Sushi
Artikel ini merupakan tulisan yang sudah diterjemahkan dan direvisi dari versi bahasa Inggris.

Topik Terkait

Google LINE