Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

Shibata Yoshinobu Shoten: Pengrajin Magewappa Terbaik di Kota Tokyo!

Shibata Yoshinobu Shoten: Pengrajin Magewappa Terbaik di Kota Tokyo!

Tokyo 2018.10.11

Shibata Yoshinobu Shoten adalah perusahaan pembuat kerajinan tradisional magewappa yang produknya dikerjakan oleh para pengrajin dengan material kayu cedar tua terbaik. Kualitas produk ini sangat baik sehingga bisa digunakan hingga beberapa generasi.

Diterjemahkan oleh Assifa Nur

Ditulis oleh Miho Moriya

Google LINE

Produk Kerajinan Tangan Berkualitas Tinggi dan Tahan Lama

暖簾

Apakah Anda memiliki barang yang sering Anda gunakan hampir setiap hari? Adakah cerita menarik tentang barang tersebut? Kapan dan di mana membelinya? Siapa yang membuat atau menghadiahkan barang tersebut kepada Anda?

Toko Shibata Yoshinobu Shoten yang berlokasi dekat dengan Gerbang Kaminari, Asakusa menjual produk kerajinan tradisional khas Prefektur Akita, yaitu "odate magewappa".

Produk yang ramah lingkungan ini dikenal karena ketahanan dan keawetannya hingga bisa dipakai bertahun-tahun. Magewappa dibuat langsung oleh tangan para pengrajin dengan model yang bervariasi, seperti kotak bento, piring, dan gelas. Tak ada salahnya jika Anda memilih produk ini sebagai oleh-oleh atau suvenir cantik untuk dibawa pulang saat Anda melakukan trip ke Jepang.

Produk yang Terbuat dari Kayu Pohon Cedar Berusia Lebih dari 150 Tahun!

商品

Shibata Yoshinobu Shoten yang berkantor pusat di Kota Odate, Prefektur Akita adalah sebuah perusahaan yang memproduksi serta menjual produk "odate magewappa".

Apa itu Magewappa? Magewappa adalah wadah yang dibuat dengan cara membengkokkan lembaran kayu tipis dari material kayu cedar atau kayu hinoki (cypress) hingga membentuk oval. Salah satu model magewappa yang terkenal dan banyak diminati adalah model kotak bento (kotak makan).

Odate magewappa dibuat sejak zaman Edo di Kota Odate dengan menggunakan material kayu cedar yang banyak tumbuh di Prefektur Akita. Bisa dikatakan, odate magewappa ini adalah produk kerajinan tradisional khas Prefektur Akita.

Wilayah Akita memiliki suhu dingin yang cukup ekstrim. Dalam kondisi seperti ini, pertumbuhan pohon menjadi lambat, pola serat kayu pun menjadi tipis dan lebih rapat. Oleh karena itu, kayunya memiliki karakteristik yang kokoh dan kuat

大館まげわっぱ

Shibata Yoshinobu Shoten hanya menggunakan kayu yang berasal dari pohon cedar yang berusia lebih dari 150 tahun. Penggunaan material lapisan kayu yang kuat menghasilkan magewappa yang berkualitas dan tahan lama.

Untuk menghasilkan magewappa dengan bentuk dan kualitas yang baik, diperlukan tangan-tangan terampil dalam proses pengerjaannya. Produk ini seluruhnya dikerjakan secara manual oleh tangan para pengrajin. Oleh karena itu, selalu ada sedikit perbedaan dari masing-masing produk yang dibuat. Setiap produk dikerjakan dengan hati-hati sehingga produk yang dihasilkan memiliki bentuk dan "rasa" yang tidak bisa dihasilkan oleh mesin pabrik.

Saat Anda pegang, magewappa akan terasa begitu ringan! Hal ini menjadi keunikan dan nilai lebih magewappa.

Temukan Magewappa Favorit Anda!

店内

Suasana di dalam toko begitu tenang dan nyaman. Sesekali tercium aroma khas dari kayu cedar. Produk-produk magewappa dipajang di tempat yang tidak terlalu tinggi sehingga konsumen bisa melihat-lihat, memegang, dan menemukan produk favoritnya dengan mudah.

Ada 3 pilihan produk magewappa yang wajib Anda coba. 3 produk ini mendapat apresiasi tinggi dengan meraih penghargaan "Good Design Award", yaitu sebuah penghargaan desain ternama di Jepang.

1. Kotak Bento Shiraki, Magewappa dengan Desain Klasik yang Populer

白木弁当

Foto kiri bawah: Kotak Bento Maru (7.560 yen termasuk pajak), kanan atas: Kotak Bento Te no Hira (dilengkapi penutup, harganya 8.640 yen termasuk pajak), kanan bawah: Kotak Bento Nagate (ukuran besar, harganya 14.040 yen)

Kotak Bento Shiraki adalah salah satu model magewappa dengan desain klasik yang populer. Kata "shiraki" merujuk pada kayu yang tidak diberi cat pernis.

Pengaruh dari kondisi kayu yang tidak diberi cat pernis adalah kayu mampu mempertahankan sifat higroskopis (kemampuan menyerap-mengeluarkan uap air) dan memiliki sirkulasi udara yang baik sehingga kandungan uap air di dalam wadah tetap seimbang dan terjaga. Makanan pun terasa segar dan tidak mudah basi (tidak direkomendasikan untuk penggunaan microwave).

Tidak hanya model klasik saja yang memiliki ukuran kotak yang beragam, model oval dan model memanjang pun memiliki beragam ukuran.

白木弁当イメージ

Sumber foto: Shibata Yoshinobu Shoten

Agar makanan tidak lengket ke pinggiran wadah, Anda bisa mencoba dengan sedikit melembapkan bagian dalam wadah sebelum makanan dimasukkan.

Kemudian, untuk membersihkan magewappa, sebaiknya menggunakan sikat tawashi (※1) dengan cairan pembersih. Sikat tawashi juga bisa Anda temukan di toko ini. Untuk informasi detailnya, bisa dilihat di brosur yang disediakan oleh toko atau di situs resminya.

※1: Tawashi adalah alat sejenis sikat untuk membersihkan peralatan yang terbuat dari bahan jerami dan palem.

※ Kotak Bento Shiraki yang mendapat penghargaan Good Design Award adalah Kotak Bento Nagate, Kotak Bento Osanago, Kotak Bento Omusubi, Kotak Bento Tsukushi, dan Kotak Bento Ireko

2. Hitoiki Tumbler dengan Desain Simpel dan Elegan

タンブラー

Tumbler (tempat minum) yang dijual di toko ini tersedia dengan 3 varian ukuran. Ukuran besar (6.264 yen termasuk pajak), ukuran sedang (5.184 yen termasuk pajak), dan ukuran kecil (4.104 yen termasuk pajak).

Dengan menggunakan material kayu cedar alami, tumbler ini mampu menjaga temperatur suhu minuman dengan baik. Minuman panas tidak akan mudah dingin, minuman dingin pun tetap terjaga suhunya. Cara untuk membersihkan tumbler ini sangat mudah, cukup dengan menggunakan spons dan sabun pencuci piring.

タンブラー

Simbol dengan bentuk segitiga pada produk berfungsi sebagai "pengikat" antara ujung kayu yang terhubung. Umumnya, sebagian besar produk magewappa menggunakan bentuk segi empat sebagai pengikat. Namun, beberapa produk memakai simbol bentuk segitiga yang disebut "urokotoji". Pengikat segitiga ini merupakan adaptasi dari metode menjahit yang diambil dari dokumen lama milik sang pendiri, yaitu Yoshinobu Shibata.

Motif kayu dan pengikat segitiga menjadi penambah aksen artistik dan memiliki daya tarik tersendiri bagi konsumen.

3. Piring yang Cocok Untuk Para Pecinta Roti

パン皿

Sebagian besar produk magewappa adalah produk-produk rumah tangga yang sudah familier di masyarakat Jepang sejak zaman dahulu, seperti kotak bento atau ohitsu (wadah untuk menyimpan nasi). Namun, di Shibata Yoshinobu Shoten, teknik kerajinan tradisional magewappa ini diaplikasikan dalam berbagai produk inovatif kekinian.

Salah satunya adalah produk Piring Roti Shiraki. Piring ini mampu menyerap uap yang keluar dari roti panggang sehingga Anda bisa menikmati irisan roti yang lembut dan renyah tanpa khawatir terganggu oleh uap air yang keluar dari roti.

パン皿

Tim MATCHA menguji piring tersebut dengan menaruh sepotong roti yang baru selesai dipanggang. Setelah beberapa saat, permukaan piring sedikit berubah warna dikarenakan uap panas yang keluar dari roti. Namun, tidak setetes pun air yang tersisa di piring. Roti panggang pun tetap renyah dan segar.

Piring Roti Shiraki tersedia dalam 2 ukuran, yaitu ukuran besar (7.560 yen termasuk pajak) dan ukuran kecil (3.240 yen termasuk pajak). Tempat ini juga menjual wadah mentega dan pisau mentega dengan motif dan warna kayu senada yang bisa Anda gunakan untuk mempercantik ruang makan Anda.

Wadah mentega tersedia dalam 2 pilihan bentuk, yaitu bentuk oval (7.560 yen) dan bentuk lingkaran (5.400 yen). Untuk pisau mentega ada 2 ukuran, yaitu ukuran besar (756 yen) dan ukuran kecil (540 yen). Semua harga di atas sudah termasuk pajak.

Produk Antar Generasi

外観

Toko cabang Shibata Yoshinobu Shoten yang berlokasi di Asakusa ini menjual dan menjamin bahwa semua produknya berkualitas dan tahan lama sehingga bisa digunakan secara turun-temurun

新旧

Magewappa bisa digunakan hingga lebih dari 10 tahun atau lebih tergantung pemakaian dan perawatan. Setelah dipakai dalam jangka waktu lama, perubahan pada produk hanya sedikit. Foto sebelah kiri adalah produk yang sudah berusia 13 tahun, sedangkan foto kanan adalah produk baru.

使い込んだ様子

Namun seiring waktu, pola kayunya semakin pudar, menyisakan permukaan yang banyak tergores dan tidak rata lagi. Warna kayunya pun sedikit berubah menjadi lebih gelap.

MATCHA merekomendasikan Anda untuk memasukan magewappa ke dalam daftar peralatan rumah tangga yang wajib dimiliki dan digunakan sehari-hari. Kerajinan tradisional magewappa akan menjadikan Jepang selalu dekat di hati Anda.

 

Bekerja sama dengan Shibata Yoshinobu Shoten

Topik Terkait

Google LINE