Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

【名古屋】市場、朝市、商店街!ローカルな穴場とグルメを巡る旅

Mari Menelusuri Tempat-Tempat Wisata Kuliner dan Belanja Menarik yang Tersembunyi di Nagoya!

Aichi 2019.05.23 Simpan

Nagoya memiliki tempat wisata kuliner dan belanja menarik tersembunyi yang wajib didatangi. Di antaranya adalah pasar, pasar pagi, dan pusat pertokoan. Kunjungilah tempat-tempat ini untuk melihat wajah Nagoya yang berbeda!

Diterjemahkan oleh Syifa Nurul Nisa

Ditulis oleh MATCHA-PR

LINE

Pasar, pasar pagi, dan pusat pertokoan merupakan tempat belanja yang familiar bagi warga Jepang yang tinggal di sekitarnya.

Pada artikel kali ini, MATCHA akan memperkenalkan cara lain yang berbeda untuk bertamasya di Nagoya dengan mencicipi aneka boga bahari di pasar, berburu aksesoris buatan tangan warga lokal di pasar pagi, dan berwisata kuliner di pusat pertokoan yang ada. Mari menjelajah Nagoya yang sesungguhnya!

Dapurnya Nagoya! Marunaka Shokuhin Center, Yanagibashi Central Market

柳橋中央市場

Sumber foto: pixta

"Marunaka Shokuhin Center, Yanagibashi Central Market" bisa dicapai sekitar 10 menit berjalan kaki dari Stasiun Nagoya. Tempat ini merupakan pasar swasta dengan skala besar yang berada di area seluas 4.000 tsubo (1 tsubo = 3,31 meter persegi). Di dalamnya terdapat sekitar 300 toko yang menjual beragam boga bahari, sayuran, rumput laut nori, dan peralatan masak.

柳橋中央市場 魚板

Pasar ini menyediakan bahan-bahan masakan segar yang biasa digunakan oleh koki profesional maupun penduduk lokal biasa. Dengan harga yang terjangkau, Anda bisa membeli boga bahari segar yang baru ditangkap pada hari itu juga.

Anda juga bisa membeli produk olahan ikan yang biasa digunakan untuk memasak oden dan nabe (masakan berkuah), seperti satsumaage pada foto di atas yang terbuat dari tamanegi (bawang) dan ikan dengan harga 49 yen sudah termasuk pajak. Satsumaage ini juga bisa langsung dimakan tanpa harus dicampur ke oden.

Beberapa toko ada yang beroperasi sebagai restoran di siang hari dan izakaya (bar khas Jepang) pada malam hari. Oleh karena itu, karyawan yang kantornya berada di dekat pasar ini pun kerap datang untuk makan siang di sini.

Ingin Mencoba Makanan yang Paling Segar? Cobalah Tempura & Wine Kojima!

天ぷらとワイン小島

Pemilik kedai "Tempura & Wine Kojima" adalah seorang penyuka tempura yang juga mempunyai pengalaman magang di restoran Italia beberapa tahun silam. Beliau membuka kedai ini dengan tujuan untuk mengembangkan variasi tempura yang bisa dinikmati bersama dengan sake (minuman alkohol Jepang).

天ぷらとワイン小島 穴子定食

Menu makan siang terpopuler di kedai ini adalah "Anago Ten Teishoku" (seharga 890 yen, sudah termasuk pajak). Dalam satu menu ini, Anda akan disajikan belut conger, sayuran musiman, telur rebus setengah matang, udang, terung, dan lobak segar yang digoreng tepung, tetapi tidak berminyak.

天ぷらとワイン小島 焙茶胡椒

Kemudian, MATCHA merekomendasikan cara lain untuk lebih menikmati menu ini, yaitu dengan menaburkan sedikit bubuk hoji chashio (bubuk teh yang diasinkan) buatan rumahan supaya memberi aroma teh dan menambah kelezatan tempura. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bubuk cabai buatan rumahan. Dengan beberapa tambahan bumbu, menu ini siap untuk disantap!

Tempura & Wine Kojima

Lihat informasi
restaurant

Osu Shopping Street, Salah Satu Area Belanja Tersibuk di Nagoya!

大須商店街

Osu adalah jokamachi (pemukiman warga di sekitar kastil) yang ada di Nagoya. Di tempat ini banyak terdapat kuil, tetapi yang paling terkenal adalah "Kuil Osu Kannon". Penduduk setempat percaya bahwa kehadiran kuil inilah yang membuat area Osu menjadi ramai. Oleh karena itu, mereka mengembangkan dan menamakan area perbelanjaan ini menjadi "Osu Shopping Street".

Hingga saat ini, Osu Shopping Street telah masuk ke dalam daftar 3 pusat perbelanjaan elektronik terbesar di Jepang bersama dengan Akihabara yang ada di Tokyo dan Nipponbashi yang ada di Osaka. Lalu, Osu Shopping Street juga terkenal sebagai tempat kelahiran "maid cafe".

Selain itu, di area perbelanjaan ini juga seringkali diadakan kegiatan atau acara-acara yang begitu ramai. Saat berada di sini, Anda juga bisa mencoba aneka jajanan yang harganya terjangkau.

大須商店街 炸雞塊

Jajanan yang paling terkenal di Osu Shopping Street adalah karaage (semacam gorengan dari daging). Jumlah kedai karaage begitu banyak dan dapat Anda jumpai hampir di setiap langkah menyusuri Osu Shopping Street. Di sepanjang jalan, Anda akan mencium aroma karaage yang begitu menggugah selera. Berikut ini adalah 3 pilihan kedai karaage terbaik rekomendasi MATCHA.

1. Maruyoshi

Miso karaage orisinal "Maruyoshi" (foto kiri atas, harga 530 yen termasuk pajak) adalah menu spesial yang memenangkan kompetisi "Nagoya-meshi Expo". Menu ini dibuat tanpa menggunakan bawang putih dan telur, tetapi hanya dibumbui dengan saus miso. Kemudian, menu ini menggunakan minyak dedak padi buatan lokal yang begitu menyehatkan. Oleh karena itu, menu ini pun populer di kalangan para wanita.

Saat menyantap menu ini, pertama-tama Anda akan merasakan aroma miso yang menyebar di dalam mulut. Ketika digigit, Anda akan merasakan kerenyahan daging goreng yang begitu lezat.

から揚げ専門店 まる芳

Lihat informasi
meal_takeawayrestaurant

2. Kin no Torikara

Karaage "Kin no Torikara" (foto kanan atas, harga 430 yen termasuk pajak) dibuat dari daging dada ayam tanpa kulit produksi lokal yang dimasak dengan bumbu rahasia sehingga membuat karaage ini renyah di luar dan dagingnya juicy di dalam. Karaage ini tersedia dalam beberapa pilihan rasa, yaitu rasa original, topping mayones, dan lain-lain.

Pada kesempatan kali ini, MATCHA menikmati karaage original tanpa topping. Teksturnya yang renyah dan dagingnya yang lembut dapat dinikmati berkali-kali tanpa bosan.

金のとりから 大須観音前店

Lihat informasi
restaurant

3. Torigane Shoten

Karaage yang dijual "Torigane Shoten" (foto kiri bawah, harga 530 yen termasuk pajak) tersedia dalam banyak varian rasa. Selain karaage original Torigane Shoten, kedai ini menyajikan karaage bumbu oroshi ponzu (saus ponzu yang dicampur lobak), bumbu korea (dengan bubuk cabai pedas), bumbu india (dengan saus kare), dan bumbu lainnya. Kemudian, potongan daging ayam yang dijual kedai ini pun lebih besar daripada 2 kedai yang MATCHA sebutkan sebelumnya.

Menu yang MATCHA rekomendasikan adalah karaage oroshi ponzu. Rasa sausnya menambah kelezatan karaage yang begitu gurih!

鶏金商店

Lihat informasi
meal_takeawayrestaurant

Kedai Teh yang Melegenda, Konparu Osu Shoten

コンパル 大須本店

Kedai "Konparu Osu Shoten" adalah kedai legendaris yang telah berdiri selama kurang lebih 70 tahun dan merupakan kedai pertama yang mempelopori budaya kedai teh. Interior kedai ini masih sama seperti dahulu kala dan memberikan suasana retro. Sofa merah dan nuansa kayu pada interiornya memberi kesan nuansa zaman Showa.

コンパル 大須本店 炸蝦三明治

Menu sandwich yang ada di kedai ini beragam jenisnya mulai dari Katsu-sando, Fruits-sando, Tamago-sando, dan 25 jenis sandwich lainnya. Menu sandwich yang paling terkenal adalah Ebikatsu Sando (seharga 930 yen termasuk pajak). Rasa renyah roti bakar dan lembutnya udang dari sandwich ini menjadikannya menu terfavorit di kedai ini.

コンパル 大須本店 冰咖啡

Kemudian, menu lain yang wajib Anda coba adalah kopi spesial kedai Konparu di mana biji kopi pilihan terbaik diseduh dengan teknik nel drip. Susu yang digunakan untuk campuran kopi ini pun asli produksi Konparu. Semua yang disajikan di sini bergaya Konparu Osu Shoten.

Ice Coffee (seharga 400 yen termasuk pajak) bisa Anda racik sendiri hanya dengan mencampurkan kopi panas kental, gula, dan susu kental ke dalam gelas berisi es batu sesuai selera Anda. Meskipun rasa kopinya begitu kuat, es kopi ini tetap bisa Anda nikmati.

コンパル 大須本店

Lihat informasi
cafe

Rasakan Serunya Tawar-menawar di Higashi Betsuin Handmade Morning Market!

東別院てづくり朝市

Acara "Higashi Betsuin Handmade Morning Market" yang telah berlangsung dari tahun 2013 ini diadakan pada tanggal 28 di setiap bulan, bertempat di halaman "Kuil Higashi Betsuin". Setiap kali berlangsung, terdapat sekitar 170 booth dan ini merupakan acara yang terbesar se-Prefektur Aichi.

Produk yang di jual di pasar ini beragam jenisnya mulai dari sayuran, selai, roti, aksesori, bunga, dan lain-lain. Saat berada di sini, Anda bisa berbelanja sepuasnya dan membeli beraneka ragam barang yang menarik.

東別院てづくり朝市 小物 咖啡

Lalu, Anda juga bisa mencium aroma kopi yang baru diseduh atau melihat menu dessert yang lucu dan imut dari beberapa booth di sini. Suasana ini membuat Anda merasa seolah-olah berada di kedai kopi luar ruangan.

東別院てづくり朝市 櫻花

Saat musim semi tiba, Anda juga bisa melihat keindahan bunga sakura yang sedang mekar.

Higashi Betsuin handmade Morning Market (Eastern Baie twin handmade hemp one)

Lihat informasi
store

Kota dengan Nuansa Tua dan Modern, Shikemichi Old Town

四間道

Shikemichi adalah pusat perdagangan yang dibangun bersamaan dengan pembangunan Kastil Nagoya. Nama Shikemichi diambil dari sejarah di mana pembangunan jalannya dibuat selebar "shige" (sekitar 7 meter) untuk menghindari kebakaran yang sering melanda area ini.

Ciri khas Shikemichi adalah adanya dozo (bangunan khusus untuk tempat penyimpanan) sebagai pelindung dari kebakaran di atas dinding batu pada setiap bangunan rumah di area ini. Meskipun area ini adalah kota tua, tetapi Anda tetap bisa merasakan suasana modern karena adanya toko-toko kuno yang telah berdiri sejak lama dan toko-toko yang dibangun dari bangunan kuno yang telah direnovasi. Selanjutnya, MATCHA akan merekomendasikan toko yang ada di Shikemachi.

Parfait Spesial Cafe de Lyon Bleu

Cafe de Lyon Blue

"Cafe de Lyon Blue" berada di dekat Sungai Horikawa yang mengalir di sepanjang kawasan Shikemichi. Kafe yang berada di Shikemichi adalah cabang kedua dari 3 cabang yang ada di Nagoya. Pemilik kafe yang merupakan warga negara Perancis ini terinspirasi oleh budaya kopi lokal dan memutuskan untuk membuka kafe yang bernuansa khas daerah setempat.

Menu dessert yang paling populer di kafe ini adalah parfait-nya yang seringkali diliput oleh media. Dalam satu tahun, "Cafe de Lyon Bleu" menyajikan 40-50 jenis parfait yang terbuat dari buah-buahan berbeda sesuai musimnya.

Susunan lapisan parfaitnya juga begitu istimewa. Anda akan menikmati kelezatan di setiap suapannya bahkan sampai ke suapan terakhir.

Cafe de Lyon Blue 草莓聖代

Parfait yang MATCHA pesan adalah Premium Ichigo Parfait (seharga 1.650 yen termasuk pajak). Tampilan parfaitnya begitu cantik sampai-sampai MATCHA tidak rela untuk menyantapnya. Stroberi yang digunakan adalah jenis beni hoppe produksi daerah Shizuoka. Dibandingkan dengan jenis lain, stroberi ini berukuran lebih besar, warnanya merah cerah, dan rasa asam-manisnya pun seimbang.

Cafe de Lyon Blue 草莓聖代 直

Selain itu, Anda juga bisa merasakan krim buatan Hokkaido, yogurt, selai, dan pai buatan sendiri yang begitu lezat dalam satu sajian parfait.

※ Ichigo Parfait disajikan hanya pada musim stroberi berbuah, yaitu sekitar bulan Maret-Mei.

カフェ・ド・リオン・ブルー

Lihat informasi
cafe

Penutup

Destinasi wisata yang MATCHA perkenalkan kali ini dapat ditempuh dengan mudah dari Bandara Internasional Centrair Chubu yang memiliki akses mudah menuju pusat Kota Nagoya. Jika Anda mengeksplor tempat wisata yang kental akan suasana khas dan keramah-tamahan penduduk sekitar, Anda pasti akan menemukan sisi lain yang berbeda dari Nagoya!

Situs resmi Bandara Internasional Centrair Chubu: http://www.centrair.jp/id/

Di sekitar Bandara Internasional Centrair Chubu terdapat tempat wisata menarik lainnya yang bisa Anda kunjungi. Lebih lengkapnya, silakan telusuri pada halaman situs ini.

Written by miho
Sponsored by Chubu Centrair International Airport

Informasi dalam artikel ini berdasarkan pada informasi saat liputan atau penulisan. Ada kemungkinan terjadi perubahan pada konten dan biaya layanan maupun produk setelah artikel ini diterbitkan. Silakan konfirmasi pada penyedia layanan atau produk yang bersangkutan.

Topik Terkait

LINE