료칸에서 일본 차 문화를 접해보자! 차와 소주 페어링, 찻잎 수확까지 (호시노 리조트 카이 기리시마)

호시노 리조트 카이 기리시마：가고시마현에 있는 온천 료칸

“카이(界)”는, 호시노 리조트가 전국 22곳에 운영 중인 온천 료칸 브랜드입니다. 지역의 전통과 문화에 접할 수 있는 다양한 숙박 플랜과 이벤트를 제공합니다.

규슈 지방의 가고시마현에 2021년 1월에 오픈한 ”호시노 리조트 카이 기리시마”도 “ 카이” 료칸 중 하나입니다.

이번에는 사쿠라지마를 바라보는 장대한 자연에 둘러싸인 위치가 매력인 “호시노 리조트 카이 기리시마”의 기간 한정 숙박 플랜에 대해 소개합니다.

기리시마 신차 플랜：일본 차의 매력을 만나보자! 기간 한정 숙박 플랜

“호시노 리조트 카이 기리시마”가 위치해 있는 가고시마현은, 전국 유수의 차 산지입니다. 옛날부터 차의 생산이 활발했기 때문에 차를 마시는 문화가 일상 속에 있습니다.

“호시노 리조트 카이 기리시마”가 있는 기리시마시에서도, “기리시마 차”라고 하는 종류의 일본차가 재배되고 있습니다. “기리시마 차”의 매력을 경험할 수 있는 플랜이, 2023년 4월 20일~6월 20일까지 제공되는 “기리시마 신차 숙박 플랜”입니다.

이 플랜에서는 기리시마 차와 소주 페어링, 차밭에서 찻잎 수확, 여러 종류의 차 비교체험등 다양한 프로그램을 통해 일본 차 문화를 체험할 수 있습니다.

뒤에서는 이 플랜의 네 가지 특징을 소개합니다!

특징 1：8종류의 기리시마 차와 사케 페어링 체험

8종류의 기리시마 차를 기리시마 시내의 사케 제조사 4곳의 사케와 조합하여 다양한 차와 술의 페어링을 즐길 수 있습니다.

페어링에 사용하는 것은 기리시마시의  브랜드 차 “겐센 기리시마”에 인증을 받은 “겐센 기리시마 차”입니다. 차에 맞추는 사케는 각 제조사의 명장이 선택합니다.

또한 카이 기리시마가 자랑하는 사쿠라지마와 기리시마 고원의 파노라마뷰가 펼쳐지는 특별실에서, 하나하나 해설을 들으면서 페어링을 맛볼 수 있는 호화스러운 시간을 보내실 수 있습니다.

특징 2：다양한 곳에서 기리시마 차 즐기기

온천에 들어가면서 수분 보충을 할 수 있는 냉차 보틀, 취침 전 호지차, 아침에 상쾌하게 마시는 핸드드립의 일본 홍차 등, 다양한 곳에서 기리시마 차를 즐길 수 있는 온천 료칸 특유의 “3종 차(정돈 차 세트)를 제공합니다.

1. 온천에서 수분 보충할 수 있는 “냉차 보틀”

온천에서 더울 때 수분 보충을 할 수 있도록, 차가운 녹차를 병에 담은 “냉차 보틀“이 준비되어 있습니다.

입욕 중에 녹차를 마시는 것으로 카테킨의 흡수율이 올라간다고 하며, 몸에 좋은 효과도 기대할 수 있습니다. 차의 화려한 향기와 함께 느긋하게 온천에서의 시간을 즐겨 주세요.

2. “호지 차”의 향기로 취침 전에 릴렉스

찻잎을 로스팅하는 과정에서 생기는 '피라진'이라는 향기 성분에는 뇌를 릴렉스시키는 효과가 있는데 호지차에 풍부하게 포함되어 있다고 합니다.

밤에 취침하기 전에 편안하게 해주는 호지차를 마셔 몸을 따뜻하게 하고, 차 향로에서 찻잎이 끓는 향기로 힐링해 보세요. 쿠키차는 찻잎의 줄기 부분을 사용한 차로, 향로에서 끓이면 더욱 고소한 향기를 즐길 수 있습니다.

3. 핸드 드립 일본 홍차 “베니후우키”로 상쾌하게

아침에 상쾌하게 일본 홍차의 생산에 힘을 쓰고 있는 기리시마시의 차 농가 “아리무라 제차”의 일본 홍차 “ 베니후우키 ”를 핸드드립으로 끓여 드셔보세요.

유기농 재배 찻잎으로 정성스럽게 만들어진 아리무라제 차 베니후유키 홍차는 꽃과 같은 향기와 깔끔한 떫은맛이 특징입니다. 일본 홍차에 포함된 카페인으로 뇌를 깨우고 상쾌한 아침 시간을 보낼 수 있어요.

특징 3：차밭에서 찻잎 수확 & 솥볶음 체험

기리시마 연산의 산기슭에 위치한 차농가 “헨타제차”에서 한 면에 펼쳐지는 차밭과 기리시마 연산을 바라보면서 찻잎 수확 체험을 즐길 수 있습니다.

헨타 차의 찻잎은 해발 200~300m의 차밭에서 무농약의 유기농 재배로 자라서 상쾌한 향기가 특징인 기리시마 차입니다. 자연 속에서 자란 찻잎의 새싹을 직접 뽑으며 기리시마 차가 자라는 환경을 느낄 수 있습니다.

따낸 신차는 그 자리에서 솥에 볶아서 가지고 돌아갑니다. 솥볶음 차란, 직화로 가열한 철솥에 볶은 차로 볶으면서 차 본래의 고소한 “솥향기”라고 불리는 향기가 나오는 것이 특징입니다. 스스로 수확한 신차를 솥으로 볶아 서서히 생기는 차의 고소한 향기를 느낄 수 있습니다.

특징 4：차밭과 기리시마 연산을 바라보는 테라스에서 일본차 마시기

찻잎 수확 체험 후에는 차밭과 기리시마 연산을 바라볼 수 있는 테라스에서 신차와 숙성차의 비교 체험을 할 수 있습니다.

숙성차란 수확 후에 반년 이상 놔둔 차로 숙성하며 생기는 부드러운 맛이 특징입니다. 푸르스름하고 신선한 향기가 특징인 신차와 비교하며 마실 수 있어서, 같은 품종의 차잎에서도 시간을 두는 것으로 다른 맛이 나타나는 것을 실감할 수 있습니다.

헨타 브랜드의 유기농 말차를 사용한 일본식 디저트와 함께 봄 차밭에서 기리시마 차를 마음껏 맛보세요!

추천 스케줄

【1일째】

15:00 체크인. 웰컴드링크 시원한 차로 휴식.

16:00 냉차 보틀과 함께 온천. 수분을 보충하며 천천히 목욕으로 힐링.

17:30 객실에서 기리시마 차 8종류와 사케 페어링 즐기기.

19:30 저녁식사, 가고시마 명물 흑돼지 샤브샤브 맛보기.

21:15 연무 공연 감상.

22:00 차향로를 이용해 쿠키차를 끓여 힐링하며 취침.

【2일째】

6:30 핸드 드립으로 베니후우키 홍차를 끓이며 상쾌하게 기상.

8:00 온천에서 교감 신경을 높이고 아침부터 깔끔하게 활동.

9:00 가고시마현의 향토 요리를 중심으로 한 조식 먹기.

12:00 체크아웃

13:00 ”헨타제차”의 차밭에서, 기리시마 차의 신차 수확과 솥볶음차 만들기를 체험 / 신차와 숙성차 비교. 멋진 풍경의 테라스에서 기리시마 차와 녹차를 활용한 일본식 과자 맛보기.

숙박 플랜 정보

기간：2023년 4월 20일~6월 20일

요금：63,000 엔~ (2인 1실 이용시, 1인당 세금 서비스 요금 포함된 가격)

예약：공식 HP 에서 숙박일 7일 전까지 예약

장소：신차 따기 · 솥볶음차 만들기 체험은 헨타 제차에서 진행

포함 사항：기리시마 차와 사케 페어링 8 세트, 3종의 차(정돈차 세트), 찻잎 수확·솥볶음차 만들기 체험, 신차와 숙성차 비교, 특별실 숙박, 석식, 조식

대상：1일 1조 ※1조 2명까지

비고：찻잎의 수확은 날씨에 의해 개최하지 않는 경우가 있습니다.

호시노 리조트에 대해 더 알아보기

이번에 소개한 호텔 이외에도 호시노 리조트 에서는 다양한 이벤트와 숙박 체험을 즐길 수 있습니다.

자세한 내용은 호시노 리조트 공식 사이트를 확인해 주세요!

https://www.hoshinoresorts.com/kr/