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【수공의 거리 에치젠시】에치젠의 매력을 통째로 부모와 자식으로 즐기는 여행

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괌씨는 프랑스 출신의 비디오그래퍼 겸 영화 감독. 프랑스에서 일본의 바둑에 접한 것을 계기로 일본의 문화에 흥미를 가지게 되었습니다. 그 중에서도 전통 공예가 활발하고, 일본의 전통을 짙게 남기는 이시카와가 인상에 남아, 도시에서는 맛볼 수 없는 풍부한 자연 환경과 시골 생활에 동경해 고마쓰에 이주했습니다. “같은 호쿠리쿠이면서도 이시카와현과 에치젠시의 문화의 차이를 즐기고 싶다”고 굿씨. 여기에서 3명의 여행이 시작됩니다.

에디터

越前叡智 (에치 전, 응) ~Proposing a new tourism, a journey of wisdom.~ 1500년도 맥들과 선인들의 기술과 마음을 계승하는 거리. 아무래도 왕이 다스린 ‘에치노나라’의 입구, 에치젠. 한때 일본해 너머에서 최첨단 기술과 문화가 가장 먼저 유입되어 일본의 깊은 제조의 기원이 된, 지혜의 집적지. 토지의 자연과 공생하는 전통적인 산업이나 여기에서 사는 사람들 중에 인류가 다음 1000년에 종사해 나가고 싶은 보편의 지혜가 숨쉬고 있습니다. 지금 이 땅에서, 국경이나 시공간을 넘어 교류하는 것으로 태어나는 미래가 있습니다. 빛을 찾는 새로운 탐구 여행. 환영합니다, 에치젠에.

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코야나기 箪笥「kicoru」

처음 온 것은 탄스 마을 거리에 있는 'kicoru'. 창업 100년을 넘은 에치젠 箪笥의 노포, 오야나기 箪笥店이 2014년에 오픈한 아틀리에에서 전통적인 箪笥 기술을 사용한 맞춤 가구와 디자이너와의 콜라보레이션 작품의 전시 외에도 워크숍 등도 가고 있습니다. 이번 체험하는 것은 「나무의 시계 만들기」. 나무를 결합하거나 장식하면서 세계에서 하나만의 시계를 만들어 갑니다.

워크숍은 어린 아이로부터 참가할 수 있으므로, 마논이 도전. 오야나기 箪笥 4대째의 오야나기범화씨에게 가르쳐 주면서, 나무의 파트를 조합해 갑니다.

시계의 기초가 되는 나무를 조합한 후에는, 모양이나 동물의 형태의 파트를 장식해 갑니다. 어디에 어떤 부품을 두는지, 1시간 이상 걸려 헤매는 사람도 많다고 한다. 마논도 마치 장인처럼 진지한 표정입니다.

1시간 가까이 걸쳐 드디어 완성! 조금 부끄러운 것 같은 마논 짱입니다만, 마무리에는 대만족의 모습. 생긴 시계는 자신의 방에 장식한다고 합니다.

워크숍이 끝난 후는 箪笥 만들기의 모습도 보여주었습니다. 에치젠 箪笥는 나무와 나무를 짜는 독자적인 손가락 기술과 타칼의 기술을 살린 쇠장식의 가공, 나무를 보호하고 箪笥을 튼튼하게 하는 옻칠 등 에치젠의 3개의 기술이 합쳐져 생긴 것. 반경 10km권 내에 다양한 제조의 산지가 모여 있는 이 땅이기 때문에 태어난 전통 공예입니다. 오야나기 箪笥에서는 공방 견학도 실시하고 있기 때문에, 만들기의 뒷면을 들으면, 더욱 이해가 깊어질 것 같습니다.

치수분의 미치지 않는 에치젠 箪笥을 만들기 위해서는 칸나가가가 빠뜨릴 수 없습니다. 얇게 칸나가죽을 한 나무는 마치 종이처럼. 노송나무 나무 쓰레기는 정말 말할 수없는 좋은 향기가 감돌고, 마논 짱도 양손 가득 안고있었습니다.

https://oyanagi-tansu.jp/

미사키 탕스점

오야나기 箪笥에서 워크숍이 끝난 후에는 「탄스 마치 거리」라고 불리는 장소를 걸어갑니다. 약 200m에 걸친 길에는 일본과 서양 가구의 제조 판매업자와 건구상이 10여 개 모여 있어 에도 시대 후기부터 메이지 시대 중반에 걸쳐 탄스 구조의 장인이 살게 되었습니다. 걷고 있으면 옛날의 정취를 남기는 가게도 있어, 「옛날 세계에 타임 슬립한 것 같네」라고 괌씨.

도중에 들른 미사키 탕스점은 160년 이상의 역사를 가진 노포 箪笥店. 게이오 원년(1865)경에 창업해, 에도시대부터 메이지 시대에 걸쳐서는 상가의 금고대신으로서 사용된 「에치젠 箪笥」나 테라샤 불각의 주문 지물을 제작하고 있었습니다. 현재는 오동나무 탄스나 손가락 기술을 사용한 한 장판의 가구로부터 나무의 장난감까지, 箪笥의 기술을 살린 다양한 상품을 만들고 있습니다.

“에치젠 箪笥는 매우 튼튼하고, 300년 이상 있다고 합니다. 가게 안쪽에 놓여있는 箪笥은 무려 150년 전에 미사키 씨의 조상이 만든 것이라고. 그러나 쇠장식 하나 녹이 없고 아름다운 느티나무 나뭇결이 두드러집니다.

箪笥을 보고 있으면, 쇠장식에 「하트 마크가 있다!」라고 깨달은 로렌씨. 그렇지만 이것은 하트 마크가 아니고, 멧돼지의 눈을 따랐던 「이노메」라고 불리는 모양. 짐승의 눈에는 마비의 힘이 있기 때문에, 에치젠 箪笥에서는 자주 볼 수 있다고 해요.

https://misakitansu.com/

국방 이세야

「배가 비었어~!」라고 하는 마논짱의 리퀘스트에 응해 런치 타임! 온 것은 에치젠 시내에 있는 에도시대 창업의 「면방 이세야」입니다. 에치젠시산의 메밀가루를 사용한 소바가 인기로, 현내외에서 많은 팬이 방문합니다.

이곳에서 드시는 것은 에치젠시의 명물인 ‘에치젠 오로시소바’, ‘볼가라이스’, ‘중화소바’를 한 번에 즐길 수 있는 ‘13개의 잔치 세트’. 「에치젠 오로시소바」는 후쿠이현의 명물로 유명하지만, 실은 에치젠시가 발상. 1601년에 후추(현에쓰마에시)의 성주가 된 혼다 부정공이 교토 후시미에서 메밀 장인을 동반하여 부임한 것이 계기로 알려져 있습니다. 「볼가라이스」는 오므라이스에 돈까스를 얹고, 가게 고집의 소스를 건 것. 에치젠시에서 30년 이상 전에 탄생했다고 하며, 현지인에게 사랑받는 서울 푸드입니다. 그리고 잊어서는 안되는 것이 「중화소바」. 전후의 즉석 라면 붐으로 라면이라는 명칭이 침투해 가는 가운데, 에치젠시 중에서도 특히 구 다케시시의 역전 주변에서는 「중화소바」라는 전통의 이름이 계속 사용되었습니다. 이쪽도 현지에 사랑받는 에치젠 음식으로 뿌리 깊은 인기를 자랑합니다.

그런 인기의 3품이 일동에 개입하면, 이 볼륨! 모두와 사이좋게 공유하면서 받습니다. 에치젠 오로시 소바는 씹을 때마다 곁의 향기가 들고, 지느러미 고기를 사용한 볼가라이스의 돈까스는 아이나 노인도 먹기 쉽고, 오므라이스와의 궁합 발군. 우루메와 다시마로 국물을 취한 담백한 맛의 중화소바는 보충할 정도로 마논도 좋아한 모습이었습니다.

https://www.echizen-tourism.jp/travel_echizen/food_detail/14?page=2

가코사토시 그림책 기념관 '젓가락'

배가 가득 찬 곳에서 조금 한방. 다음에 온 것은, 「카코사토시 그림책 기념관 요새(라쿠)」입니다. 에치젠시가 자랑하는 그림책 작가 카코사토시씨라고 하면, 「카라스노 팬야씨」나 「다루마짱」의 그림책으로 친숙. 그림책관에는 카코사토시씨가 다룬 그림책이나 종이연극 등 약 5000권의 장서가 있어, 전국에서 카코사토시씨의 팬이 방문합니다.

많은 그림책에 대흥분의 마논 짱, 「엄마, 이것 읽어!」라고 몇권이나 로렌씨에게 가져 왔습니다. 읽는 소식 시간이 시작되었습니다. 그림책의 방 외에도, 다루마짱이나 마트료시카의 의상을 입거나 옛날 놀이나 공작을 즐길 수 있는 놀이의 방이나 카코사토시 씨의 원화가 전시되고 있는 방 등, 아이로부터 어른까지 카코사토 월드를 즐길 수 있습니다.

밖에는 오리지널의 놀이기구도 있어, 마논쨩은 한층 더 건강 가득. 아이뿐만 아니라 어른의 느긋한 기분 좋은 공간이었습니다.

https://kakosatoshi.jp/museum/

관광 농원 도토리 산

많이 놀고, 이번에는 간식 시간. 다음에 방문한 것은 에치젠시의 서쪽에 있는 「관광 농원 도토리 산」입니다. 여기에서는 6월은 체리 사냥, 8월 상순부터 포도 사냥을 즐길 수 있습니다. 포도밭에 들어가면 은은한 달콤한 향기가 감돌습니다. 포도는 친숙한 거봉을 비롯해 아키 퀸이나 블랙 올림피아 등 시장에는 나돌지 않는 희귀한 품종도. 그 중에서도 샤인 무스카트는 매년 즉시 예약이 묻혀 버릴 정도의 인기라고 한다.

마논 짱도 포도 사냥에 도전. 포도의 술은 과즙이 막혀 무겁고, 높은 곳은 괌씨에게 서포트 받으면서, 가위로 함께 포도를 취해 갑니다.

스스로 취한 포도를 그 자리에서 바로 먹을 수 있는 것은 무엇보다 사치. 씨가 없기 때문에 먹기 쉽고 육즙이 많은 단맛이 입 가득 퍼집니다. 원내에서 얻은 포도는 무제한입니다만, 한방 먹을 수 있는 것이 룰. 남은 분을 가지고 돌아가는 경우는 유료가 됩니다. 여러 품종을 맛보고, 마논도 대만족이었습니다.

http://www.donguriyama.jp/

고탄생지

마지막으로 방문한 것은 호쿠리쿠도 다케오 IC에서 5분 정도의 장소에 있는 「고탄조지(고탄조지)」. 2009년에 건립된 조동종의 케이잔 선사에 연고가 있는 사원입니다. 경내에 버려져 있던 고양이를 주직이 맡은 것이 계기로 「고양지」로 알려지게 되어, 지금 전국 각지로부터 많은 사람이 참배에 방문하는 인기 명소가 되고 있습니다.

한때는 절에서 사육하는 고양이의 수가 80마리 정도까지 늘어난 적도 있었다고 한다. 그러나 한 마리 한 마리에 이름과 목걸이를 붙여 돌보며, 마을 부모를 찾기 위한 양도회 등 꾸준한 활동을 거쳐 현재는 약 30마리 이하로 수를 줄이고 있습니다.

한가로이 낮잠을 자고 있는 모습이나 밥을 먹고 있는 모습 등 귀여운 고양이들의 모습에 치유되어 먼지. 이렇게 에치젠의 여행은 막을 닫았습니다.

https://www.echizen-tourism.jp/travel_echizen/experience_detail/104?

“지금까지 몰랐던 에치젠시를 알고, 새로운 영감을 받았어요”라고 굿씨. 「어린이와 함께 즐길 수 있는 장소가 많기 때문에 또 놀러 가고 싶어요」라고 로렌씨도 기뻐할 것 같다. 마논은 낮잠을 자는 것도 잊을 정도로 하루 종일 활기차고 즐기는 모습이 인상적이었습니다. 모노즈쿠리나 음식, 자연, 역사 등 에치젠의 매력을 담은 여행에, 아이도 어른도 대만족이었던 것 같습니다.

越前叡智 (에치 전, 응) ~Proposing a new tourism, a journey of wisdom.~ 1500년도 맥들과 선인들의 기술과 마음을 계승하는 거리. 아무래도 왕이 다스린 ‘에치노나라’의 입구, 에치젠. 한때 일본해 너머에서 최첨단 기술과 문화가 가장 먼저 유입되어 일본의 깊은 제조의 기원이 된, 지혜의 집적지. 토지의 자연과 공생하는 전통적인 산업이나 여기에서 사는 사람들 중에 인류가 다음 1000년에 종사해 나가고 싶은 보편의 지혜가 숨쉬고 있습니다. 지금 이 땅에서, 국경이나 시공간을 넘어 교류하는 것으로 태어나는 미래가 있습니다. 빛을 찾는 새로운 탐구 여행. 환영합니다, 에치젠에.

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