【수작업의 거리 에치젠시】 전통의 기술을 「일본」하는 에치젠 지물

전통기술의 발전

箪笥이나 건구 등으로 대표되는 "에치젠 사시모노".

손가락이란 못을 사용하지 않고 나무 판이나 금속 막대 등을 사용하여 가리키는 기법에 의해 만들어진 箪笥, 什器, 가구, 건구 등의 제품이다. 손가락은 하나의 기술만으로 할 수 있는 것이 아니고, 목공, 옻나무, 철물 등 다양한 기술이 집약되지 않으면 만들어낼 수 없다.

에치젠 손가락의 시작은 에도시대 후기라고 하는데, 이 손가락 기술이 완성된 것은 그 이전에 타칼이나 칠기 등의 에치젠만의 여러 전통 기술이 각각 발전을 이루고 있었기 때문이다. 그리고 후추가 국부로서 에치젠국가의 중심이었던 것도, 이들 장인들이 집적하는 계기가 되어, 몇개의 층이 겹치는 것으로 에치젠지물의 품질은 지극히 높은 수준으로 밀어 올려지고 있는 것이다.

국부

장인들이 모이는 거리, 후추

에치젠시의 JR 다케오역 주변은, 현재도 시청 등의 행정 시설이 모이는 거리의 중심부로서 시민의 거점이 되고 있지만, 지금부터 1500년전의 계체 대왕의 시대에는 이미, 후쿠이에서 니가타까지 이어지는 대국인 ‘에츠노쿠니’의 현관구로서 사람이나 물자가 왕성한 거리였다.

나라 시대가 되면, 에미시 정벌의 전선 기지로서의 중요성이 높아져, 에치젠국의 「국부」가 놓여져, 명실상부 에치젠의 중심이 되었다. 헤이안 시대에는, 「겐지 이야기」의 작자인 자식부가, 아버지의 후지와라 가이토시(후지와라때)의 국사 부임에 데려 서 에치젠국가에 살고 있던 것도 알려져 있다.

남북조·무로마치·전국시대에 걸쳐서는, 에치젠국가도 전쟁에 농락되게 되지만, 모든 공예기술의 집적지이기 때문에, 때의 권력자들에게 비호되게 된다. 국부가 있던 땅에 후추성을 짓고, 불파 광지·사사나리 마사·마에다 토시야의 후추 3인중을 비롯해 많은 주군이 바뀌어 바뀌어 입성하여 장인들의 생활을 지킨 것이다.

게다가 에도시대에는 후쿠이번 마츠다이라가의 가로인 혼다 토미마사가 산업의 장려를 함으로써 점점 많은 장인이 이 땅에 모여 왔다고 한다. 특히 실크야·오리야·대장장이·술집 등의 주식을 정함으로써 생산과 유통의 안정화에 따라 남편의 집에 출입하는 장인들이 늘어났다.

에치젠 箪笥

대접에 일본인 특유의 「일본」의 마음을 실어

에치젠 손가락의 하나인 에치젠 箪笥는 '장어 접기'나 '개미조' 등의 못을 사용하지 않는 기술에 의해 목재를 가공해, 호화로운 장식 쇠장식에 더해, 전체를 옻칠한 중후한 분위기가 특징 의 和箪笥이다.

끌어당기는 사람 등의 철금구에는 에치젠 타칼, 옻칠에는 에치젠 칠기 등 약 700년~1500년도 계승되어 온 확실한 전통 기술이 뛰어난 품질의 에치젠 箪笥을 낳고, 메이지 시대에는 삼국箪笥과 나란히 전국적으로도 높은 평가를 받게 되었다.

요정으로 장면을 넣기 위한 장 箪笥 외에, 아내들이 도구로 에치젠 箪笥을 요구하는 사람이 늘어나, 메이지 중기 무렵에는 箪笥 장인의 공방과 점포가 처마를 이어지는 「탄스 마치 거리」가 태어났다. 또, 장인 동료가 만들어진 것에 의해, 후추의 거리에서는 식사회나 연회의 문화도 번창해, 이 에리어에는 현재도 특히 요정이나 연회장이 많다.

1873년(메이지 6년) 창업의 요정·가마히토 별장의 5대째를 계승하는 오노야씨는, 요정 문화에 대해서, 다시 원점으로 돌아가고 싶다고 말한다.

「메이지에서 계속되는 가게도, 시대에 맞추어 형태를 바꾸면서 지금까지 계속 왔습니다. 는, 일본인의 문화를 모두 맛볼 수 있는 종합 시설입니다.요리, 기모노, 생화, 그릇, 걸품, 그리고, 물론 에치젠 손가락에 의한 젓가락이나 기구가 있다.이렇게 모든 것을 가지런히 할 수 있는 것은, 이 에치젠이기 때문입니다」

오노타니 씨는 거리에 있는 가마닌 별장을 남기면서 요정 문화의 거점에 가까워 과거의 마차가도를 따라 일객일정을 대접하는 ‘다카이시 요시히데’를 시작했다.

「일본 문화의 장점은, 밀어붙이는 것이 아니라 『찰하는』 문화입니다. 자신을 위해서 상대가 얼마나 기분을 들여 행동하고 있는 것인가? 우리 친절한 마음의 문화를 요정을 통해 전하고 싶습니다. "

이 마을에 1500년 때를 넘어 존재하고 있는 것은, 장인 한 사람 한 사람에 의해 계승되어 온 높은 기술, 그리고, 언제나 상대나 주위를 생각해 행동하는 사람들의 상냥한 기질이다. 때와 환경에 조화를 이루는 아름다운 마음가짐의 축적이 에치젠의 다층적인 깊은 매력을 만들어내고 있을지도 모른다. 수많은 파트가 복잡하게 조합해 피타리와 정합한 에치젠 지물을 통해, 이 거리의 사람의 세세한 마음을 꼭 느껴 주었으면 한다.

▼茶懐石 佳秀

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