야간 미술관 대절! 레오나르도 다빈치의 '최후의 만찬' 앞에서 로컬 생산 디너를 즐기다

아름다운 도기 "무명 이야키"를 선물로. 다양한 자연과 문화의 풍성함으로 느껴지는 사도 가나야마와 적토의 전통 공예

본 서비스에는 스폰서 광고가 포함되어 있습니다.
article thumbnail image

해양성의 온난한 기후에 사계절의 자연을 즐길 수 있는 니가타현 사도시. 본토에서 30km 떨어진 낙도에 "무명 이소"라는 구이가 있습니다. 일본 최대의 금은산인 사도 가나야마에서 산출되는 적토를 이용해 만들어지는 아름다운 도자기를 소개합니다.

에디터

전통을 계승하면서 갱신에 도전하는 공방, 장인들의 매일의 영업, 창작을 영감을 계속하는 표정 풍부한 자연 등, 종래의 관광에 사로잡히지 않는, 그대로의 모습을 소개해 갑니다. 앞으로의 시대의 풍요로움을 여러분과 나누고, 일본의 산지의 크래프트를 미래에 전달하기 위해서, 우리는 오늘도 산지의 매력을 발굴해, 발신을 계속합니다. 여행자에게는 제조와 장인과 접촉하여 과거와 미래를 연결하는 오늘이라는 하루를 깊이 맛볼 수 있는 풍부한 시간을. 산지에는, 일본의 풍부한 크래프트를 앞으로의 미래로 건네주는 도움을. 각각이 여행을 통해, 대화를 하면서 시간을 보내는 것으로, 아직 보지 않는 새로운 일본의 발견과 새로운 동료와의 연결을 창조해 갑니다.

more

다양한 자연과 사도 가나야마에서 태어난 또 다른 '금'

사도 섬은 일본해 측에서 가장 큰 낙도. 그 넓이는 도쿄 23구에 상당하고, 대사도, 소사도라고 불리는 2개의 산지와, 그들 사이에 끼인 곡창지대가 펼쳐져 있습니다. 온난한 해류의 영향으로 본토에 비해 여름은 시원하고 겨울은 따뜻하다. 섬의 대부분이 국정 공원과 현립 자연 공원으로 지정되어 있으며 일년 내내 사계절마다 아름다운 자연이 즐길 수 있습니다. 북위 38도선이 섬의 중앙을 통과하고 있기 때문에, 일본의 남북 양쪽에 보여지는 식물이 자생해, 일본 열도의 식생의 축도를 볼 수 있습니다.

그런 사도섬은 금과 은의 매장량도 많아, 약 400년간에, 금은 78톤, 은은 23,30톤이 산출되었습니다. 오늘, 소개하는 무명 이야키는, 이 사도 가나야마로부터 산출되는 적토로부터 만들어집니다. 그 주홍색의 흙은 매우 아름답고, 마치 또 다른 금인 것 같습니다.

익명 이소의 시작과 매력

무명 이야키는 일본 최대의 금은산인 사도 가나야마에서 산출되는 적토를 이용하여 만들어지는 구이입니다. 산화철이나 망간을 대량으로 포함한 무명 이토라고 불리는 적토는, 지혈제나 중풍 등에 효능이 있어, 한때는 약으로서 이용되고 있었습니다. 19세기 초에, 가나야마의 갱내에서 채취되는 이 적토를 사용해, 낙소가 만들어지기 시작합니다. 처음에는 질이 어려웠지만, 경질의 구이로 하려고 시행착오가 반복되어, 메이지 시대에 고온에서 소성하는 것에 성공해, 딱딱하게 구워 버린 현재의 무명 이소가 완성되었습니다. 물을 사용하여 흙을 정제하는 물줄기를 하고, 입자를 세세하게 한 수축률이 큰 도토는, 고온에서 굽는 것으로, 경질로 독특한 광택을 가진 도기가 됩니다.

구워진 주홍 무명 이토는 매우 딱딱하게 두드리면 맑은 금속음을 발하고, 소성되어 깊은 주황색으로 생성된 색조는, 사용할 정도로 광택을 더해, 차분한 정취가 있는 감촉을 그렇습니다. 최근에는, 가마 전마다 유약의 개발이나, 다양한 조형이 시도되어, 채 넘치는 제품이 만들어지고 있습니다.

문화의 불어 속에서 발전하는 무명 이소

섬내에 있는 가마모토를 바라보면, 다종 다양한 무명 이소를 만나게 됩니다. 무명 이야키라고 하면, 적토를 구운 것이 일반적입니다만, 교토의 귀족 문화나 에도의 무가 문화, 그리고 서국의 마을인 문화가 섞여 자란 사도의 문화의 특수성은, 여러가지 그 중에서도 새로운 무명 이소의 원천이 되고 있습니다. 우아한 그림 첨부 도기가 발견되었을까 생각하면, 마치 사도의 아름다운 바다를 비추는 것 같은 깊은 청색의 유약이나, 칠색에 빛나는 홍채 천목 유약이 베풀어진 것 등을 볼 수 있습니다.

그 중에는, 무명 이토를 고집하지 않는 구이 조임 도도 있어, 가마 전이나 작자 독자적인 이해에 근거한, 새로운 무명 이소가 탄생하고 있습니다. 그 양상은 「문화의 불어 덩어리」로서, 밖으로부터의 문화와 고래의 문화가 융합하는 사도 독자적인 문화의 선물일 것입니다. 풍부한 자연과 매력 넘치는 문화 속에서 아름다운 무명 이야키를 꼭 만나보세요.

130년 이어지는 ‘국산 가마’ 전통의 계승과 도전

130년 이어지는 가마모토의 나라 산가마가 운영하는 도공방 「야시치로」에서는, 무명 이토의 선명한 주홍색의 외, 다양한 색채의 그릇을 만날 수 있습니다. 현대적인 감각에 적합한 화려한 도자기는 무리없이 생활에 익숙해져 일상 속에 겸손한 색채를 더해 줄 것입니다.

공방에서는 가마나 작업장을 견학할 수 있어 무명 이소가 태어나는 현장의 공기를 느끼면서 상품에 접할 수 있습니다.

*공방에 방문할 때는, 시기에 따라 견학할 수 없는 경우도 있기 때문에, 사전에 Instagram의 DM에서 문의를 부탁합니다.

도공방 야시로로------------------------------------------------ -------

니가타현 사도시 가이즈카 1025-1

Web : https://yashichirou876.stores.jp/

Instagram: https://www.instagram.com/tami0501/

Twitter: https://twitter.com/y2yizJQDRUIdcUt

에디터

LOCAL CRAFT JAPAN

도쿄

전통을 계승하면서 갱신에 도전하는 공방, 장인들의 매일의 영업, 창작을 영감을 계속하는 표정 풍부한 자연 등, 종래의 관광에 사로잡히지 않는, 그대로의 모습을 소개해 갑니다. 앞으로의 시대의 풍요로움을 여러분과 나누고, 일본의 산지의 크래프트를 미래에 전달하기 위해서, 우리는 오늘도 산지의 매력을 발굴해, 발신을 계속합니다. 여행자에게는 제조와 장인과 접촉하여 과거와 미래를 연결하는 오늘이라는 하루를 깊이 맛볼 수 있는 풍부한 시간을. 산지에는, 일본의 풍부한 크래프트를 앞으로의 미래로 건네주는 도움을. 각각이 여행을 통해, 대화를 하면서 시간을 보내는 것으로, 아직 보지 않는 새로운 일본의 발견과 새로운 동료와의 연결을 창조해 갑니다.

more
본 기사의 정보는 취재・집필 당시의 내용을 토대로 합니다. 기사 공개 후 상품이나 서비스의 내용 및 요금이 변동되는 경우가 있으므로 기사를 참고하실 때 주의해 주시기 바랍니다.
기사에는 자동으로 연계된 하이퍼링크가 포함되어 있는 경우가 있습니다. 상품 구매나 예약의 경우, 신중하게 검토하시길 바랍니다.

이 페이지에는 일부 자동 번역이 포함된 경우가 있습니다.

많이 본 기사

기사가 없습니다