【수공의 거리 에치젠시】크리에이터를 자극하는 에치젠 일본 종이의 저력

크리에이터를 자극하는 에치젠 일본 종이의 저력

다양한 배경을 가진 분에게, 에치젠시의 풍토를 느끼게 하는 여행. 이번 에치젠시를 둘러싼 것은, 일본을 대표하는 톱 크리에이터의 두 사람. 호텔을 비롯한 다양한 상공 공간을 다루는 인테리어 디자이너인 코사카 류 씨와 편집자인 가사가와 마코토 씨입니다.

2023년 5월 17일~18일에 도쿄에서 개최되는 상공 공간의 전시회 「BAMBOO EXPO 19」에 앞서, 최근 건재로서도 주목을 끌고 있는 에치젠 일본 종이를 만지려고, 산지에 온 2 사람. 에치젠 일본 종이의 산지를 방문하는 것은 가사가와씨는 2번째. 코사카 씨는 이번이 처음입니다. 우선은, 이 땅의 스토리를 끈적거리기 위해, 에치젠 일본 종이의 성지로부터 여행이 스타트했습니다.

오카타 신사·오타키 신사

에치젠시 이마다치 지구는, 지금도 강변에 일본 종이의 공방이 처마를 늘리고 있습니다. 풍치가 있는 거리를 진행하면 종이의 신이 모셔져 있는 「오카타(오카타) 신사·오타키 신사」가 보였습니다.

전국의 일본 종이 산지 중에서도, 에치젠 일본 종이는 품질·종류·양 모두 일본 최고급이며, 일본 3대 일본 종이로 꼽히고 있습니다.

그 발상은 지금부터 약 1500년 전. 이 지역을 흐르는 강의 상류에 아름다운 공주가 나타나 마을 사람들에게 종이 느낌의 기술을 가르쳤다고합니다. 이후, 이 공주를 「시조신(시소신)・카와카미고젠」이라고 부르고, 오카타 신사에 모시게 되었습니다.

에도 후기에 재건된 신사는 일본 제일 복잡한 사전 건축으로서도 주목을 받고 있습니다. 특히, 히피피의 지붕은 입모집에 지조파풍에 당파풍, 그리고 또 입모옥에 당파풍이 겹쳐 가는 독특한 형상으로, 전국에서도 유례가 없는 것.

배전 정면에는 정교한 사자와 용, 측면과 뒷면에도 중국의 고사를 소재로 한 조각이되어 있습니다.

「이만큼의 아름다움과 복잡함을 겸비한 건축은, 신앙심의 나타나기도 하는군요. 신성한 기분이 됩니다」라고 가세가와씨.

“신사는 좋아하고 자주 방문합니다만, 이렇게 건축적인 디자인이나 테크닉이 곳곳에서 볼 수 있는 신사는 드물다. 있었습니다.

다음에 방문한 것은, 에치젠 화지의 마을에 있는 「우다츠(工作館)의 공예관」. 에도 시대의 중기의 종이 가옥을 이축 복원한 건물로, 전통 공예사가 옛날의 도구를 사용해 일본 종이를 젓는 일련의 공정을 볼 수 있는, 전국에서도 유일한 장소가 되고 있습니다.

오카타 신사·오타키 신사

卯立의 공예관

「우다츠」는 원래 이웃집과의 연소 방지를 위해 지어진 방화벽의 역할이 있었지만, 에도시대 중기경이 되면, 장식적인 의미로 지어지게 되었습니다. 이 건물의 「우다츠」도 정면을 향해 지어져 있어, 이 근처의 민가에서는 자주 보는 형태였다고 합니다.

에치젠 일본 종이의 원료는 楮(코우조), 미츠 또, 雁皮(암피). 껍질을 끓여 부드럽게하고 검은 외피 아래에있는 부드러운 흰 껍질을 중심으로 사용합니다.

관내에서는 「치리보다」의 작업도 행해지고 있었습니다. 「치리보다」란, 피부에 남아 있는 흑피나 섬유의 단단한 부분 등의 불순물을 없애는, 실로 끈기가 있는 작업입니다. 깨끗한 일본 종이를 젓는데 빠뜨릴 수 없는 작업으로 여러 번 반복하여 철저히 먼지를 제거해 갑니다.

종이 젓는 것은 기본, 엄동기에 행해지는 것이 많아, 「치리보다」도 차가운 물에 몇 시간이나 손을 넣어 계속합니다. 그런 가혹한 작업을 통해 일본 종이의 원료를 만들 수 있습니다.

은근하게 설명해 주신 장인 씨도, 종이를 젓기 시작한 순간, 깔끔한 얼굴로 바뀌어. 잇달아 솟아 올라가는 움직임의 아름다움에, 무심코 볼 수 있습니다.

수백 년 동안 변하지 않는 종이 느낌의 기술을 목격하고 시간과 번거로움이 걸린다는 것을 다시 실감했다.

卯立의 공예관

종이 문화 박물관

장인의 기술을 가까이서 본 후에는 「종이의 문화 박물관」에. 이곳에서는 일본 종이의 역사를 배우면서 산지에서 느껴진 다양한 종이의 전시를 볼 수 있습니다.

별관에는 산지를 대표하는 일본 종이 약 125점이 전시되어 있습니다. 한입에 에치젠 일본 종이라고 해도, 새하얀 것부터 색이나 가공이 되어 있는 것까지 다양. 인간 국보가 얹은 종이도 있습니다.

최근에는 「불연 인정」을 취득한 일본 종이도 있어, 건재로서 사용되는 것이 늘어나고 있는 에치젠 일본 종이.

그렇게 들은 순간, 코사카씨는 무엇인가 휴대전화의 라이트를 일본 종이에 들고 시작했습니다. 조명을 맞았을 때의 감촉을 확인하고 있는 모습. 분명히 빛을 비추면 또 다른 종이의 표정이 나타납니다.

박물관에서 에치젠 일본 종이의 다양함을 느낀 후에는, 실제로 장인이 작업을 하는 종이 가득한 공방으로 향합니다. 코사카 씨와 가사가와 씨는 에치젠 일본 종이에 어떤 가능성을 발견할까요?

종이 문화 박물관

栁瀨良三 제지소

박물관을 뒤로 하고, 다시 오카타 신사·오타키 신사의 참배길을 갖고 있으면, “栁瀨良三 제지소”가 보였습니다.栁瀨良三 제지소에서는 빛이 비쳐 갈수록 얇고 부드러운 감촉의 "얇은 종이 (우스카미 코우조시)"를 메인으로, 요구에 맞추어 다양한 종이를 느끼고 있습니다.

제지소에는 차고를 개조한 직영점 「RYOZO」도 병설해, 다양한 일본 종이의 아이템이 늘어서 있습니다.

栁瀨靖博씨의 안내 아래 공방 안에 들어가게 하는 것에. 작업장에서 일본 종이를 계속 만들고 있는 것은 여성 장인들. 무려 평균 연령 29세라고 합니다.

“에치젠 화지의 하나님은 여성이에요. 종이를 젓는 것은 여성의 일로 전해지고 있으며, 그 풍습에 따라 지금도 여성의 장인이 많습니다”라고 야스히로 씨.

공방 옆에서는 종이 젓는 체험을 할 수 있는 공간도 있어, 오사카 씨와 가사가와 씨도 종이 젓는 체험에 도전.

일본 종이의 원료가 들어간 통에 「자릿수(케타)」라고 불리는 종이 젓가락의 도구를 넣고, 천천히 느슨하게하면서 갈아 갑니다.

"에치젠 일본 종이는 자릿수를 세로로 느슨하게하면서 느슨해져 갑니다. 장인들은 가볍게 느끼고 있습니다만, 처음의 사람은 드디어 힘이 들어 버리므로, 근육통이 되어 버리는 사람도 많네요"라고 가르쳐 준 것은 栁瀨良三 제지소의 기술을 계승하는 3대째 栁瀨京子씨.

전통 공예사이기도 한 쿄코 씨는 18 세 때 종이 젓는 세계에 들어가 이래 이 길 일근. 금형을 사용한 기법으로 태어난 "금형 낙수지"는 쿄코 씨에서만 씹을 수 있다고합니다.

마지막으로 쿄코 씨의 종이 젓는 모습을 보여 주었습니다. 리드미컬하게 자리를 움직이는 모습은 다이나믹. 조용한 공간에서 푹푹, 태푼과 조금 끈기를 느끼게 하는 독특한 물의 소리만이 울립니다.

종이 젓가락의 움직임을 정중하게 바꾸면서, 수중을 두드리는 섬유가 접혀, 1장의 종이로 갈아 올라간다. 그런 장인의 기술에 매료된 두 사람이었습니다.

栁瀨良三 제지소

야마다 형제 제지

다음에 방문한 것은 "야마다 형제 제지". 1882년에 6대째 야마다 쿠베에가 양잠업으로부터 제지업을 창업해, 이후 「쿠베에」의 이름을 씌워 대대로 계승하고 있는 제지소입니다.

7대째의 시대에는 주권·채권·증권 등에 사용되는 “국지”라고 하는 상질의 종이 돌기를 다루고 있었습니다. 국지는 메이지 시대 초기, 대장성 인쇄국 초지부로부터 후쿠이현 에치젠의 장인이 초대되어, 화폐 용지로서 만들어진 종이. 종이 품질이 치밀하고 광택이 있고 내구성이 높은 것으로도 알려져 있습니다.

주권이나 증권에 사용된다고 하는 것으로부터, 품질의 기준이 매우 엄격해, 찌르기 하나 혼잡하는 것만으로 사용물이 되지 않는 것도. 작업장에서 일각에서는, 여성의 장인이 1장씩 정중하게 검품해 갑니다.

현재는, 9대째가 회장, 10대째가 사장을 맡고, 증권지에서 길러낸 기술을 바탕으로 전통적인 「워터마크 가공의 일본 종이」나 물들여 풍부한 「일본식 일본 종이」를 비롯한 다양한 일본 종이를 다루고 있습니다. 있습니다.

2001년부터는 식물의 요시(갈대)를 사용한 「요시지」나 고신문이나 사용이 끝난 반지 등 고지를 98% 사용한 「운화지」등의 환경에 좋은 일본 종이 만들기에도 힘을 넣고 있다 합니다.

같은 일본 종이에서도 재료의 차이에 따라 다양한 스토리를 가지는 것에, 카사가와씨도 흥미진진하다. 「에치젠 화지×환경」이라고 하는 새로운 키워드도 향후의 힌트가 될 것 같습니다.

야마다 형제 제지

나가타 제지소

야마다 형제 제지에서 걷는 몇 분, 다음의 목적지인 「오사다 제지소」에 왔습니다. 1909년 창업의 나가타 제지소는 전국에서도 드문 수제 접지(밀기울)을 전업으로 제작. 두꺼운 봉지를 손 비비는 것으로 깊은 주름 가공을 베푼 「비비 종이」나, 약품을 사용하지 않는 천연의 원료만을 사용한 일본 종이의 제작도 실시하고 있습니다.

"초대가 젓고 있던 것은 무지의 쥠지였지만, 시대와 함께 좀 더 정교한 것을 손으로 찢어 가자고 하는 것으로, 산이나 구름의 무늬를 손으로 젓아가면서 디자인해 가는 것이 우리 할머니입니다.옛날의 도안입니다만, 우리 회사에서는 주류의 제품이 되어 갔습니다」라고 가르쳐 준 것은 당주의 나가타 카즈야씨.

게다가 나가타 씨는, 끈기를 갖게 한 원료를 공중에 날려 일본 종이에 무늬를 싣는 「비룡」이라고 하는 기법을 짜내, 기계 젓가락으로는 할 수 없는 복잡한 모양이나 독특한 질감의 일본 종이를 낳았습니다.

현재는 「비룡」을 응용해, 인테리어 일본 종이로서 태피스트리나 램프 쉐이드라고 하는 장식 일본 종이의 제작도 많아지고 있다고 한다. 별동에 있는 갤러리에는, 비룡을 몇층에도 거듭해 완성한 몇 종류의 램프도. 빛을 입고 그라데이션을 찬 아름다운 모양이 떠오릅니다.

나가타 씨가 만드는 것은 기본적으로 주문 제작. 디자인에서 모두 스스로 다루고 있습니다. 여기 밖에없는 유일무이의 상품의 여러 가지를 만나고, 오사카 씨도 가사가와 씨도 기뻐할 것 같다! 시간이 허락할 때까지 나가타 씨와 이야기가 끝나지 않는 것 같았습니다.

나가타 제지소

야나세 일본 종이

다음에 온 것은 「야나세 일본 종이」. 2대째 야나세 하루오씨로부터, 야나세 일본 종이의 만들기에 대해 물어 갑니다.

"우리는 무지와 무늬를 붙인 봉지를 중심으로 느끼고 있습니다. 일본 종이에 관한 요구는 거절하지 않는 것이 정책. 적층이 양식이 되어 있습니다.」

최근에는 디자이너 마츠야마 쇼키 씨와의 콜라보레이션으로 탄생 한 일본 종이 상자 "Harukami"시리즈도 화제에. 일본 종이 특유의 부드러운 감촉이면서, 아트 작품과 같은 상자는 일본의 분위기에도 현대의 현대적인 인테리어에도 빛나는 디자인이 특징입니다.

에치젠 일본 종이에는 옛날부터 전해지는 「종이 노래의 노래」라고 하는 것이 있어, 야나세씨에게도 그 일절을 피로해 주셨습니다.

다섯 개로 태어나 종이를 배우고 옆자리 벤케이에서 인회한다. 종이의 수여를 그대로 이어 부모도 아이도 젓는 손자도 젓는다. 일곱개 여덟부터 종이를 배워서, 네리의 맞는 가감 아직 모른다. 당신도 장군님도 다섯 봉서의 손에 걸린다. 가와카미님으로부터 배우는 일, 어째서 챠카포카 바꾸어라. 깨끗한 마음으로 시미즈로 젓고 말린 봉서의 색깔. 참을성 있어 참을성이 금이라면 참을성 있는 나무에 금이 된다. 마무리 마무리와 날만 울리지만, 버려 일로 버리지 않는다. ～「종이 젓는 노래」보다～

노래에서도 알 수 있듯이, 장인 각각이 자랑스럽고, 절기 연마하는 풍토가 옛날부터 뿌리를 내리고있는 것 같습니다.

야나세 일본 종이

스기하라 상점

1일째 마지막에 방문한 것은, 야나세 일본 종이에서 차로 몇 분의 장소에 있는 「스기하라 상점」. 일본 종이의 도매상으로서 산지의 장인들과 제휴하면서 전세계에 에치젠 일본 종이의 기획·판매를 실시하고 있습니다.

창고를 개조한 갤러리에는 다양한 일본 종이 제품이 즐비. 에치젠 일본 종이의 소믈리에라고 불리는 대표의 스기하라 요시오리씨에게, 에치젠 일본 종이의 매력에 대해서 다시 묻습니다.

에치젠 일본 종이의 매력은 확실히 「뭐든지 할 수 있는 것」이라고 하는 스기하라씨. “에치젠시는, 현재 300명 정도의 종이 젓는 장인이 있는 일대 산지입니다.일본에 2명 있는 일본 종이의 인간 국보 중 1명이 있고, 전국의 일본 종이의 전통 공예사 66명 중 절반이 에치젠에 있는 것도 여기 특유의 특징입니다」

피카소나 렘브란트 등 세계의 이름인 화가도 사용하고 있었다고 하는 에치젠 화지. 그러나 최근에는 인테리어에서의 수요도 높고, 스기하라씨는 세계 각국의 전시회 등에 출전하는 가운데 세계의 크리에이터와 장인을 연결해, 에치젠 일본 종이의 가능성을 넓혀 왔습니다.

“이런 일은 할 수 없습니까? 받고 싶습니다」라고, 일본 종이 소믈리에 특유의 산지의 즐기는 방법을 가르쳐 주었습니다.

스기하라 상점

이가라시 제지

2일째의 처음은 「이가라시 제지」에 왔습니다. 1919년에 창업해, 첩이나 벽지를 중심으로, 대판지로부터 소품까지 폭넓은 일본 종이를 제작해, 최근에는 음식을 사용한 일본 종이 「Food Paper」나 저명 아티스트의 주문 용지를 다루는 등, 그 기술력이 높다 평가되었습니다.

그 중에서도 이가라시 제지의 수제 대형 창작 일본 종이는 호텔이나 음식점, 공공 시설, 문화 시설 등 다양한 공간에서 채용되고 있습니다.

전통적인 기법을 보다 진화시켜, 일본 종이이면서 3차원적인 표현까지도 가능하게. 유화 같은 요철이 있어, 마치 그림을 그린 것 같습니다.

「밑그림을 그리는 일은 없네요. 장인이 머리 속에서 『이런 느낌으로 할까』라고 디자인을 생각하면서 그림을 느끼고 갑니다」라고 가르쳐 주신 것은 3대째의 이가라시 야스조씨.

한층 더 유리와 콜라보레이션한 「일본지 유리」나, 「일본 종이 아카리」(조명) 등, 다양한 작품을 보여 주셨습니다.

특히 코사카씨가 흥미를 나타낸 것이, 이가라시 제지로 10년 이상 전에 제작했다고 하는 낚시 종형의 조명. 원래 실패작으로서 창고에 잠들었던 것이었다고 합니다만, 이 작품으로부터 새로운 제품의 힌트를 생각해, 디자인화를 그리기 시작하는 씬도.

“디자이너는 완성된 것뿐이 아니라 실패작이라고 하는 것나 완성되지 않은 것도 보고 싶습니다. 드물지 않습니다. 꼭 함께 뭔가 만들고 싶네요 "라고 코사카 씨. 향후, 이가라시 제지의 콜라보레이션이 탄생할지도 모릅니다.

이가라시 제지

이와노 히라 사부로 제지소

이번 여행의 마지막에 방문한 것은 이마타치 지구에 있는 이와노 히라 사부로 제지소. 1865년에 창업한 수제 일본 종이로서는 일본에서도 최대 규모를 자랑하는 공방입니다.

지금까지 요코야마 다이칸이나 히라야마 이쿠오, 히가시야마 츠쿠기 등 이름 넘치는 예술가도 애용한 일본 종이를 제작하고 있는 것 외에 대마를 사용한 일본 종이나, 네 명 혹은 6명 한 쌍으로 젓는 대형 일본 종이를 만들 수 있다 몇 안되는 제지소이기도 합니다.

이쪽의 공방에서도 종이를 하는 것은 여성의 장인들. 특히 말을 걸고 있는 것은 아니지만, 숨이 딱 맞는 것에 놀랍습니다.

이곳은 트로로아오이의 뿌리 등에서 만들어지는 "비틀림". 일본 종이를 흘려 젓을 때 종이료와 섞는 식물 점액으로, 종이료가 물속에서 균일하게 표부하는 것 외에 종이 자체를 강하게 하는 효과도 있다고 합니다.

젓는 일본 종이는 압착하여 수분을 빼고 한 장 한 장은 살구의 판에 붙여 따뜻한 방에서 실 건조 (무로칸소)에 걸쳐갑니다.

「은행나무를 사용하는 것은, 천일로 말려도 오는 것이 적기 때문. 의 기술을 가지는 표구 가게에게 만들어 주고 있습니다.에치젠에는 일본 종이 외에 箪笥도 있으므로, 이 지역에서만 사용하는 도구도 손에 넣는 것이 산지의 특징의 하나군요 "라고 이와노 히라사부로 4대째의 이와노 마키코씨.

에치젠 일본 종이 고래의 종이 표지 모양과 초대 이와노 히라 사부로의 기술을 계승하고 있는 이와노 히라 사부로 제지소. 종이를 똑바로 마주하는 장인들의 모습에서 "이 기술을 후세에 남겨 가고 싶다"는 의사를 느꼈습니다.

이와노 히라 사부로 제지소

에치젠 일본 종이에 느낀 영감

2일간, 에치젠 일본 종이의 현장을 둘러싼 두 사람에게, 여행의 감상을 들어 보았습니다.

"일본 종이는 지금까지 몇 번이나 사용하고있는 소재이므로 알고 싶었습니다만, 실제로 산지를 방문해보고 처음 알았던 것이 많이있었습니다. 하고 있는 것은 대단하다.카탈로그로서 보는 것 뿐만이 아니라, 만들고 있는 씬을 보는 것으로 망상이 부풀어옵니다」라고 코사카씨.

「디자이너들이 『이런 일은 할 수 있을까』라고 난문・난제를 뿌려도, 장인들이 호기심의 덩어리 같은 눈으로 『할 수 있습니다!』라고 말해 주시는 것이 재미있었습니다.더욱 자신 우리들의 상상을 초월한 제안을 해주는 것도 고맙다고 생각했습니다.”라고 카세가와씨도 계속됩니다.

한층 더 에치젠 일본 종이의 만들기로 여성이 활약하고 있는 것도, 흥미를 가진 포인트였다고 한다. 인테리어 디자인과 건축 장면에서도 여성이 활약하고 있기 때문에 여성 특유의 시선을 소중히 한 제조도 앞으로 에치젠 일본 종이의 가능성을 이끌어 내는 계기가 될지도 모릅니다.

“사용하는 소재는 부드럽게 있는 가운데, 어떤 사람이 어떻게 만드는지가 전해지지 않으면 좋은 크리에이션은 할 수 없다고 생각하고 있습니다. 를 소중히 해 가면 좋겠다. 밖에 나오면 자극을 받고, 역시 즐겁기 때문에」라고 코사카씨.

「다음 번은 에치젠 타칼과 에치젠 箪笥의 산지도 돌고 싶다!」라고 에치젠에 새로운 여행의 목적도 생긴 모습. 코사카 씨, 가사가와 씨, 또 기다리고 있습니다!

▲코사카 씨와 가사가와 씨의 여행의 모습을 정리한 디지털 팜플렛을 보실 수 있습니다.