10년 이상 숙성된 니혼슈, 소주, 아와모리, 매실주가 집결하는 빈티지 전문점 「고주의 건물」에서 밖에 할 수 없는 주옥 체험

【아오미나미 고술의 건물이란】

옛 술집은 아와지 섬의 아와지 선셋 라인을 따라 칭하이파 시설 중 하나입니다.

・2F Vintage Sake Dining&Lounge

아와지시마 서해안의 웅대한 경치, 저녁 경치를 임하면서

호화로운 공간에서 엄선한 빈티지 고주와 아와지섬의 야채와 과일과 산해의 행운을 사용한 논장르의 창작 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.

・1F Vintage Sake Shop

일본 전국의 술창고에 어프로치를 해, 빈티지의 술・소주・매실주를 엄선해, 지금까지 없었던 향기로 맛있는 술의 세계를 즐길 수 있습니다.

원숙한 어른에게 주고 싶은 희귀한 빈티지 선물을 얻을 수 있는 전문점

여기서 밖에 얻을 수 없는 한정 상품이나 희귀한 빈티지 일본술의 블렌드 체험도 준비하고 있습니다.

【셀프 블렌드 체험 “Vintage Sake Assemblage”】

고주의 새로운 즐기는 방법의 제안으로서 새로운 「맛」을 만드는 셀프 블렌드가 있습니다.

일본 각지의 술창고의 빈티지 일본술을 스스로 최대 5종목까지 선택해 주십니다.

2개의 미니병에서 좋아하는 것을, 약 30종목의 빈티지 고술 중에서

3 ~ 5 유명 상표를 선택하여 여성 실린더를 사용하여 오리지널 배합을 목표로 혼합 체험을하겠습니다.

메스 실린더에서 미니 병에 블렌딩한 빈티지 술을 옮겨 완성됩니다.

세계에 하나, 자신만의 오리지널 빈티지 술을 가져갈 수 있습니다.

【마시는 비교를 즐긴다】

옛 술집에서는 일본 각지의 술창고의 빈티지 술을 마시는 비교가 있습니다. 10종목 마시는 비교는 주로 『서일본』・『동일본』・『일본해』의 3종, 5종목 마시는 『소주』와 『매실주』, 각 술창고의 빈티지 술의 음료 비교를 즐길 수 있습니다. 그 밖에도 수많은 종목 중에서 고객에게 맞는 3 종목을 셀렉트 해, 글래스로 빈티지 술 독특한 향기와 맛도 즐길 수 있는 3 종목의 음료 비교도 있습니다.