【대만 출신 편집자 kuma의 가나자와 산책】 긴 전통을 지키면서도 진화를 이루는 가나자와의 금박 전문점 “박자리”를 견학.

안녕하세요. 가나자와 날씨 편집부에 10월부터 입사했습니다, 대만 출신의 쿠마입니다. 이번에 처음 사는 가나자와의 이상한 발견·매력 발신을 목표로 연재를 담당하게 되었습니다. 「kuma의 가나자와 산책」, 아무쪼록 잘 부탁드립니다.

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• 목차
• 가나자와와 금박
• 「박자 본점」의 「황금의 다실」
• 「호일자리의 에지 기물」로 즐거운 새해를 보내자

가나자와와 금박

훨씬 옛날, 솟아오르는 물로 고구마 세척 중에 사금이 나온 전설에서 유래하는 「가나자와」라는 지명. 옛날부터 「금」과 관계가 깊은 가나자와는, 일본 제일의 금박 생산량을 자랑해, 약 99%를 차지하고 있습니다. 가나자와에서의 최초의 금박 만들기는, 약 400년전에 거슬러 올라갈 것으로 추측되고 있습니다. 이가가 입성 후, 금박을 만들라고 명령한 서면이 남아 있는 것으로, 그 전에 이시카와현에 호일을 만드는 장인이 있었다고 생각됩니다. 막부에서 호일 치기 금지령이 나와 있던 중에서도 한정된 재료로 숨겨 치기를 거듭해, 이윽고 이 땅에 우수한 제박 기술이 길러지고 있었다고 말해지고 있습니다.

이번은 중요문화재의 보수에도 사용되고 있는 연부금박의 존속에 기여하기 위해, 그 전통제법을 정중하게 지키면서도, 호일에 숨겨져 있는 무한의 가능성을 넓히기 위해 신사업에의 도전을 적극적으로 임하고 있는 금박 전문점 「박자리」를 견학해 왔습니다.

「박자 본점」의 「황금의 다실」

1990년에 개업한 「박자 본점」에서는, 품질과 기술의 최고봉을 구사한 「황금의 다실」이 설치되어 있습니다. 엄격하게 빛나는 다실을 숭배하는 것만으로 마음이 정화되는 신성함을 기회가 있으면 꼭 실제로 느껴 주었으면 합니다. 또, 박 제조의 소개나, 박 장인의 일사 흐트러지지 않는 움직임 등을 볼 수 있는 귀중한 장소이기 때문에, 금박에 흥미가 있는 분은 다리를 옮겨 봐 주세요.

「호일자리의 에지 기물」로 즐거운 새해를 보내자

그룹으로서, 올해로 70주년을 맞이한 「박자리」는, 호일의 제조・개발 외에, 호일의 존재 방식을 계속 생각해, 아직 보지 않는 다양한 「박의 형태」를 제안하고 있습니다. 매일의 생활 속에 호일이 있는 것으로 풍부해질 수 있도록, 그릇, 인테리어, 액세서리, 화장품, 요리용 금박 등 폭넓은 호일 가공 제품도 갖추고 있습니다. 설날에는, 열면 요리용 금박이 반짝반짝 춤추는 「파킨 젓가락」이나, 조디악의 받침의 모티브에 금박을 다룬 장식 등 다양한 상품이 있으므로, 화려한 「박자리의 연기물」로 즐거운 새해 를 보내면, 분명 좋은 일이 있을 것 같네요.

처음 사는 가나자와에 처음 만지는 금박이라는 전통. "박자리"가 그리는 ""박이 거기에있는"미래"에, 나는 이미 짓밟고있는 것임에 틀림없네요.

■박자리 본점

주소/가나자와시 모리야마 1-30-4 ※주차장 6대
TEL/076-251-8941
영/10:00～17:00
정기휴일/화요일 ※영업일시가 변경되는 경우가 있으므로, 내점시는 사전의 문의가 추천입니다.
공식 사이트는 이쪽
공식 Instagram은 이쪽

■『박자리』의 연기물의 기사는 이쪽 (일본어)

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【대만 출신의 편집자 kuma】

대만 출신, 중국 성장. 중국어(번체자·간체자)는 물론, 일본어 검정은 1급(만점), 영어는 TOEFL 106점이라는 트리 링걸 재녀. 취미는 카메라로 여러 장소에서 별을 관측하는 것을 좋아한다.

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