첫 고베로의 여행: 역사와 문화를 둘러싼다

고베에서의 여행의 시작하는 방법

고베는, 기복이 많은 거리와 숨을 죽이는 바다의 경관으로 알려져 있어, 이 거리에는 아주 친숙하지만 독자적인 매력이 있습니다.이러한 구릉 지형은 고베의 시각적 매력을 높여, 잊을 수 없는 모험과 발견의 기회를 풍부하게 제공하고 있습니다!

기타노 이진칸거리 위에서 본 고베의 경치

나의 고베를 방문하는 여행은, 고베의 현관문으로서 기능해, 번화인 교통의 허브인 신코베역에서 스타트했습니다.신칸센을 이용하고 도쿄, 교토, 오사카 등의 주요 도시와 편리하게 연결되어 있기 때문에, 신코베역은 근린 에어리어에서, 또 먼 곳으로부터의 여행자에게 간단한 액세스를 제공하고 있습니다.

  역이 언덕의 정상에 위치하고 있기 때문에, 구릉지형의 고베를 탐색하는데 최적의 출발점입니다.거기여야 하는 일은, 비탈을 내려가고 걷는 것뿐입니다.이 매력적인 거리를 1일 방문할 때에는, 짐을 신코베역에 맡기는 것이 쾌적한 여행으로 하기 위한 좋은 아이디어입니다.또 하나의 선택지로서, 시내 주유 & 포트 주유 버스(CITY LOOP & Port Loop)를 탈 수도 있겠지요.이 버스는 고베의 주요한 관광 명소를 모두 순회합니다.  

신코베역에 도착한 후, 고베에서의 모험은 스릴링인 전개를 보입니다.거리의 나의 마음에 드는 장소의 하나, 기타노 이진칸거리를 탐색할 수 있습니다.이 매력적인 지구는 건축의 경이로 가득 차 있어, 신코베역에서 도보 10분의 거리에 위치해, 롯코산의 기슭에 정도 있습니다.

기타노 이인관 거리의 국제 유산

기타노 이진칸거리의 이야기는, 고베가 외국과의 무역이 열린 일본 최초의 항구의 하나로서 두각을 나타낸 19세기 후반까지 거슬러 올라갑니다.서양의 상인, 외교관 및 다른 국외 거주자가 이 거리에 밀려 들어, 그들 독자의 건축 양식과 문화적 영향을 가져왔습니다.

기타노길, 다른 사람관 에어리어의 주요한 대로

항구가 개항된 후, 외국인의 유입에 의해, 지정된 외국인 거류지의 토지가 부족한 상황이 태어났습니다.이것을 해결하기 위해, 메이지 정부는 한정된 지역에서 일본인과의 혼합 거주를 허가해, 거류지에서 언덕까지 늘어나는 남북의 도로를 정비했습니다.

이에 의해, 항구나 거리의 경치를 바라는 경관 풍부한 언덕에 다른 사람관이라고 불리는 외국인의 주거가 지어지게 되었습니다.메이지 시대(1868년-1912년)부터 쇼와 초기(1926년-1989년)에 걸쳐서 200건 이상의 다른 사람관이 지어져, 베란다, 쿠랍프보드 외벽, 베이 윈도우, 셔터, 벽돌의 굴뚝이 특징적입니다.잉글리시 튜더, 프렌치 르네상스, 스위스 샬레, 아메리칸 콜로니얼 스타일 등, 각 다른 사람관은 원래의 거주자와 고베의 국제적인 역사와의 관련을 이야기하는 독자적인 스토리를 전하고 있습니다.

독일의 상인인 G. 토마스를 위해서 지어진 웨더 콕·하우스

오늘, 기타노 이진칸거리의 그림과 같은 거리를 산책하면, 마치 시간을 거슬러 올라간 것 같은 감각으로 싸집니다.이러한 역사 있는 가옥의 우아한 외관(건물의 정면에서 본 외관)를 바라보면서, 과거에 이러한 벽의 내부에 살고 있었던 가족들의 생활을 상상하지 않을 수 없습니다.그들이 고베의 문화적 경관을 구축한 모습이 떠올라 옵니다.나는 다음번의 기사로 이 거리의 역사적 부분을 탐구해, 다음번에 몇 개의 흥미로운 사실을 남기기로 합니다!

고베의 활기있는 차이나타운 - 식통을 위한 장소!

기타노 이진칸거리의 언덕을 산책한 후, 거리의 서투르게 이동하는 시간이 왔습니다.나는 긴 토어 로드를 걸어, 그 길은 고베의 중심부에서 항구로 똑바로 계속되고 있었습니다.이윽고, 우아한 건물의 외관이 바뀌어, 또 하나의 국제적인 거리의 컬러풀로 활기로 가득 찬 분위기, 난킨마치에 도달했습니다.

난킨마치의 컬러풀한 대로

난킨마치의 기원은, 1868년의 고베항의 개항까지 거슬러 올라갈 수 있습니다.당시, 중국은 일본과 조약을 맺고 있지 않았기 때문에, 중국 이민은 지정된 외국인 거류지에 살 수 없었습니다.대신, 그들은 이 지역의 서쪽에 정주해, 점포, 레스토랑, 회사를 시작했습니다.그들의 이러한 영향이 소이로, 그 장소가 난킨마치로서 알려지게 된 것입니다.

이미지는 쇼와 초기의 난킨마치를 나타내고 있습니다

쇼와 초기 무렵까지, 난킨마치는 “간사이의 부엌”으로서의 평판을 얻고, 활기로 가득 차, 상업이 활기찼습니다.그러나, 제2차 세계대전 중의 고베 공습에 의한 피해로, 난킨마치의 다수가 황폐했습니다.그 후, 난킨마치는 암시장에 되어, 후에 외국인 바가 늘어서는대로이게 되어, 거리의 일부에 불명예스러운 이미지가 붙었습니다.

이 고베의 일부는, 비오는 날로도 활기로 가득 차 있습니다

1970년대에, 난킨마치를 활성화하는 대처가 난킨마치 상가 진흥 조합의 설립에 의해 시작되었습니다.조합은 지역을 재생시키기 위해서 정력적으로 활동해, 차이나타운으로서의 아이덴티티를 받아들여, 오늘처럼 활기있는 문화의 중심지로 발전시켰습니다.난킨마치는 현재, 일본의 3대 차이나타운의 하나이고(다른 2개는 요코하마와 나가사키에 있습니다.)그것들은 오늘과 같은 활기있는 문화의 중심지입니다.

다양한 종류의 올린 중화 페이스트리와 스낵

요코하마의 중화가보다 작습니다만, 난킨마치는 많은 방문자를 끌어당기는 본격적으로 활기있는 분위기를 제공하고 있습니다.난킨마치는 끝에서 끝까지 약 300미터에 걸쳐, 고기만두, 샤오롱바오, 갓 올리는 경단, 고베 푸딩 등의 다양한 중국 요리를 파는 가게가 줄지어 있습니다.또한, 난킨마치의 많은 레스토랑은 고베 비프를 도입한 독특한 요리를 제공하고 있어, 전통적인 중국 요리에 현지의 맛을 더하고 있습니다.

고베 비프를 사용한 절품의 초밥

그 선택지의 수의 양으로부터, 모든 것을 탐색하려면 1일로는 충분하지 않습니다!나는 몇 번이고 몇 번이고 돌아오고, 한층 더 많은 음식을 시험하고 싶습니다.

물가에서 고베항을 발견한다

차이나타운에서 가벼운 식사를 취한 후, 나는 고베항을 향해 계속 걸어가, 2022년에 창립 155주년을 맞이한 고베항에 도착했습니다.

일본이 세계에 문을 연 후, 고베항은 국제 무역 항구로서 번창해, 1893년에는 일본에서 가장 많은 수입량을 자랑하는 항구가 되었습니다.지금은, 현지의 주민이나 관광객이 느긋하게 산책을 즐기거나, 카페로 휴식하거나 하는데 최적의 장소의 하나입니다.나는 이번은 항구를 멀리서 바라보는 것이 제일의 체험이라고 생각해, 거기에서 출발하는 크루즈선"boh boh KOBE"의 크루즈에 60분 타기로 했습니다.

크루즈선 “boh boh KOBE”의 선상

그 날은 날씨가 그다지 좋지 않았습니다만, 상갑판으로부터의 경치는 숨을 죽일 만큼 아름답고, 롯코산이나 상징적인 고베 포트 타워가 비구름 안에서 마치 마법인 것처럼 보였습니다.나는 혼자서 멀리 사라져 가는 항구를 바라보고 있었습니다.――그것은 거의 꿈 속에 있는 감각이었습니다.또, 고베 공항 부근에서 비행기의 이착륙을 볼 수 있습니다.선장은 비행기의 스케줄에 맞추어 루트를 선택하고 있어, 당신도 이 크루즈에 참가하면 이 마법의 경치를 즐길 수 있습니다!

고베 공항 근처에서 비행기의 착륙을 상갑판에서 본다

주말에는, “boh boh KOBE”에서는, 선상으로 자란 허브를 사용한 드링크나, 미쉐린 별 포함의 교토의 레스토랑 SEN의 감수에 의한 요리를 즐기는 선셋 크루즈도 제공되고 있습니다.이번은 특별한 붕장어 사발과 긴시 계란, 오리지널의 산초 간장이 제공되었습니다.메뉴는 매월 바뀌므로, 최신 정보는 공식 사이트에서 체크해 주세요!

특제의 붕장어 사발, 독특한 산초 간장을 뿌리고

고베 미나토마치의 역사를 가지는 술 “ZUI”

만약 일본주를 좋아한다면, 이 크루즈를 위해서 만들어진 “수 ZUI”를 시험해 보세요.1층의 카페로 식사와 함께 글라스로 즐기는지, 기념품에 보틀을 구입할 수 있습니다.

이 크루즈의 최고의 포인트는, 사전에 예약할 필요가 없습니다.현지에서 티켓을 구입하고, 생각나면 바로 체험을 즐길 수 있습니다.

일본의 커피 문화의 발상지

상기로부터도 알도록, 고베는 항구의 개항에 의해 일찍이 서양 문화를 도입한 국제 도시인 것이 알아 주시겠지요.항구를 통해 다양한 새로운 것이 들어온 중에, 커피도 포함되어 있었습니다.일본이라고 하면 차라는 생각이 되는 가운데 커피 문화를 말하는 것은 기묘에 생각됩니다만, 현재, 일본은 수입국 내에서 총커피 소비량으로 제4위를 차지해, 2023년에는 7,355,000봉의 커피가 소비되었습니다.

고베의 방 향기당은 일본 최초로 최고의 커피점입니다

고베는 메이지 시대(1868년-1912년)에 커피원두의 수입을 비롯하여, 곧바로 일본에서 인기의 음료가 되었습니다.고베의 거리를 걷고 있으면, 다양한 커피 숍의 간판을 잘 보겠지요.이것은, 고베가 커피 문화와 깊은 연결을 가지고 있는 것을 나타내는 증거입니다.

방 향기당에서는 커피의 일본차의 양쪽을 판매하고 있습니다

또한, 고베를 방문하면, 일본 최초 이기는 최고의 커피숍을 방문할 수 있습니다.여기에서는, 왜 일본에서 진한 불에 졸임이 주류인가라는 의문에 대답이 발견됩니다.그 대답은 심플해, 커피가 처음으로 일본에 들어왔을 때, 금속이 희소였기 때문에, 돌제 분쇄기가 사용되었기 때문입니다(고베의 커피숍에서는 그 분쇄기를 볼 수 있습니다).

방 향기당의 맷돌

가볍게 불에 졸임된 커피원두는 맷돌로의 반 키가 어렵고, 그 때문에 다크 로스트가 표준이 되었습니다.또, 맷돌은 금속의 밀보다 천천히 균일하게 커피를 켭니다.그 결과, 다크 로스트와 맷돌로의 반 키가 조 합쳐져, 일본의 커피 특유의 농후로 풍미 풍부한 맛이 태어났습니다.이 다크 로스트에의 기호는, 일본의 커피 문화에 깊이 뿌리 내려, 국내에서의 커피의 맛에 대한 사람들의 기대를 형태 만들었습니다.그리고, 그 전통은 지금도 변함없음에 계승되고 있습니다.

을 나카도리:역사와 현대의 매력이 교차하는 장소

도쿄에 돌아오는 신칸센을 타기 전에, 나는 앤티크 숍을 탐험해, 새로운 커피 컵을 찾아내는 것을 바라고 있었습니다(고베가 커피와 앤티크품의 양쪽으로 유명하다는 것은 얼마나 편리하겠지요!).

앤티크 잡화점 c-h-o-c에서 찾아낸 물건

완벽한 한 잔의 커피 컵을 찾아, 나는 떠들썩한 차이나타운에서 그저 바로 옆의 “을 나카도리”에 모험하러 갔습니다.이 대로의 길이는 800미터, 젊은이 일본인 디자이너의 옷가게에서 빈티지 카페까지가 들어가는 매력적으로 낡은 건물이 늘어서는 대로입니다.

을 나카도리의 점포의 입구

향후의 기사로, 을 나카도리의 매력적인 이야기를 공유하는 것이 기다려집니다.이 에어리어가 과거에 많은 기업에 의해 뱃짐을 취급하는 거점이며, 이러한 기업은 총칭하고 “을중”이라고 불렸습니다.이것으로부터, 이 대로는 “을 나카도리”로서 알려지게 되었습니다.과거에 뱃짐의 활발한 취급으로 활기찼던 을 나카도리의 건물은, 현재는 현대적인 용도에 재이용되어, 고베의 역사의 일부를 보존하고 있습니다.2000년대 초기에는, 젊은 기업가들이 낡은 건물에 새로운 숨결을 불어넣어, 세련된 트렌드가 있는 점포를 오픈했습니다.집세가 비교적 쌌기 때문에, 이러한 점포의 수는 해마다 증가해, 젊은이가 비즈니스를 시작하는 기회가 늘어났습니다.

앤티크 잡화점 c-h-o-c의 내부

오늘의 을 나카도리는, 낡음과 새로움이 활기로 가득 차면서 믹스되고 있어, 역사적인 건물에는 멋진 부티크나 카페 등이 입주하고 있습니다.그것은 고베의 역경에 대한 힘이나 변화하는 시대에 적응하는 능력의 증거입니다.을 나카도리를 걷고 고베의 해운사와 현대적인 풍미가 융합한 매력을 체험해 보세요.

끝에

나의 고베 여행은, 그 아름다운 풍경으로부터 풍부한 문화유산까지, 대조적인 요소로 가득 찬 거리를 밝혔습니다.고베의 도처에 독자적인 이야기가 있어, 역사, 식생활 문화 그리고 현대의 혁신이 얽히고 있습니다.

그러나, 이 여행은 여기서 끝나는 것은 아닙니다.이 다이나믹한 거리에는 한층 더 많은 발견이 기다리고 있어, 우리를 권해, 그 숨은 보물을 한층 더 깊이 탐구하도록 재촉하고 있습니다!고베의 매력과 효고현에 기다리는 보물에 대한 한층 더한 통찰에 기대해 주세요.