야간 미술관 대절! 레오나르도 다빈치의 '최후의 만찬' 앞에서 로컬 생산 디너를 즐기다

관료에서 농부로. 시골에 문화 발신의 거점을~ 「books & cafe 소라마도」

본 서비스에는 스폰서 광고가 포함되어 있습니다.
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지역의 분들과의 관계나, 다양한 인연이 연결되어 오픈한 소라마도씨. 오너의 쿠보 쇼이치로 씨는 무려, 전 문과성의 관료였다고 한다. 현재는 부인과 농업, 가공품의 제조, 판매를 하고 있습니다. 왜 농가에 전신하려고 했는지, 오우라에 북카페를 오픈하려고 했는지. 이야기를 들었습니다!

에디터

【가고시마현】미나미 사츠마시는, 본토 최남서단에 위치하는, 음식과 자연 자원이 넘치는 거리입니다. ●영화 『007은 두 번 죽는다(You Only Live Twice)』 촬영지 ●감진 야마토 상륙지 ●【일본 유산】중요 전통적 건조물군 보존 지구 “가세다 기슭” ●구로세 모리씨/아타모리씨 발상지(미나미 사츠마 나나조 소주) ●규슈 백명산 『금봉산』 ●사쓰마 반도의 3명산 『노마다케』

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안녕하세요! 미나미 사츠마시 관광 협회 「키야타몬세 미나미 사츠마」의 신스탭 S입니다! 이번은, 「books & cafe 소라마도」씨에게 취재를 했습니다!

지역의 분들과의 관계나, 다양한 인연이 연결되어 오픈한 소라마도씨. 오너의 쿠보 쇼이치로 씨는 무려, 전 문과성의 관료였다고 한다. 현재는 부인과 농업, 가공품의 제조, 판매를 하고 있습니다. 왜 농가로 전신하려고 했는지, 오우라에 북카페를 오픈하려고 했는지. 이야기를 들었습니다!

커피와 스콘 세트. 좋은 유리와 빈 창틀의 창문 패턴

농가가 된 계기

──왜 관료로부터 농가로 전신된 것일까요?

쿠보씨「처음부터 농가가 되고 싶었던 건 아니에요. 아버지의 고향인 오우라에 이주하고, 어느 때 동네 쪽으로부터 『폰칸원을 계승하지 않겠습니까』라고 이야기를 받았습니다. 거절하는 이유 도 없었기 때문에, 인계하기로 했습니다.

소라마도씨의 외관. 밤에 빛나는 멋집니다.

──거기에서 여러가지 키우게 되어 갔습니까?

쿠보 씨 「그렇네요. 지역의 분들과 관련되는 가운데, 「호박 기르지 않겠어?」등 말씀해 주셔서, 맡아 가는 사이에 어느새 농가가 되어 있었습니다.처음은 아무것도 모르는 곳으로부터 시작했는데, 말씀해 주신 여러분이 잘 해주고, 점점 퍼져 갔습니다.

어느새 농가가 되어 있었다는 쿠보씨. 시골 특유의 연결이군요! 쿠보 씨의 부드럽고 희미한 인품이, 지역의 분들을 매료시킨 것은 아닐까요.

가공품 판매, “남사쓰의 시골 생활”

──남사쓰의 시골 생활은 어떻게 태어났습니까?

쿠보씨 「아내가 호박의 잼을 만들어 주었습니다. 그것이 굉장히 맛있고. 팔리지 않을까.」

──그건 멋지네요! 가공장을 빌렸습니까?

쿠보씨「처음에는 빌릴 생각이었습니다. 단지, 상업 이용을 할 수 없거나, 편도 40분 정도 걸리는 곳이라든지 현실적이 아니고··· 만들기로 했습니다.」

── 만들기! ? 가공장을···?

쿠보 씨 「네. (웃음) 이주를 기뻐해 준 친척이 힘을 빌려주고. 그래서 농업, 가공품 판매를 하는 '남사쓰의 시골 생활'이 태어났습니다."

없으면 만든다. 대담한 행동력이 훌륭합니다!

수제 잼. 귀여운 라벨도 손수 만든 것 같다.

「소라마도」의 탄생

──북 카페는 처음부터 생각해 왔습니까?

쿠보 씨 「아니, 이쪽도 생각하지 않았습니다. 원래는 카사사 미술관에서 『바다가 보이는 미술관에서 커피를 마시는 모임』이나, 정코야의 이시쿠라에서 『이시쿠라 북 카페』 등의 이벤트를 하고 있어 했습니다만, 설마 카페를 낸다고는.」

많은 책들

── 여러가지 이벤트를 운영되고 있었군요! 나도 가사사 미술관에서의 경치는 정말 좋아합니다!

쿠보 씨 「좋은 경치군요. 『여기서 커피를 마시고 싶다』라고 생각하고 기획하면 100명 이상의 손님이 와 주세요. 원래 사이가 좋고. 쵸코야의 이시쿠라가 리폼했기 때문에, 「뭔가 이벤트를 하자」라고 이야기해, 남쪽 고구마에는 서점도 적기 때문에 처음에는 후루모토시를 했습니다.

그 후, 츠바메 분고 씨가 「정자 가게에서 정기적으로 책의 판매를 하고 싶다」라고 하기 때문에, 아내가 「그럼, 우리가 커피를 내서 북 카페로 하자」라고 말해, 이시쿠라 북 카페를 매월 개최 하게 되었습니다. "

이 이벤트도, 동년대의 연결이 인연이 되어, 개최되었군요! ※유감스럽지만 코로나 소용돌이의 영향으로 「바다가 보이는 미술관에서 커피를 마시는 모임」은 현재 중지중이라는 것.

소라마도 오픈

──이시쿠라 북 카페에서 소라마도를 오픈하게 되었습니까?

쿠보씨「실은, 이것도 『카페를 오픈하자』라고는 생각하지 않았습니다. .

──・・・ 그런 일이 있습니까?

쿠보 씨 「놀랍네요(웃음) 별로 집을 갖고 싶었던 것도 아니기 때문에 잠시 방치하고 있었습니다만, 어느 때 중에 들어가 보면, 생각 외에 바닥이나 기둥이 확실히 있어.1년에 걸쳐 정리 라고 보면, 거의 아프지 않았어요. 해 보자. 지금 생각하면, 창의 위치나 햇볕에 책에 양이 닿지 않기 때문에, 북 카페에 향하고 있었습니다.

이렇게 클라우드 펀딩으로 285명, 244만엔의 지원이 모여, 고민가가 'books & cafe 소라마도'로 다시 태어났습니다.

세련된 점내. 하늘색 창에서 "소라 마도"라는 이름을 붙였다.

「문화 발신의 거점에」

──클라우드 펀딩의 페이지에, 「시골에 문화의 거점을」라고 있습니다만, 실제로 오픈된 현재는 어떻습니까?

쿠보 씨 「그렇네요. 오우라는 고령화와 과소화가 진행되고 있어, 근처의 상점이나 병원도 닫혀 버렸습니다. 다양한 활동을 통해 이런 시골에서도 여러분 문화활동을 요구하고 있는 것을 알았습니다. 에 개최하고 있습니다.

──지금, 한층 더 뭔가 생각하고 계시는 일이 있습니까?

쿠보 씨 「『문화 활동의 거점에』라고 부르고 있으므로, 문예지를 만들고 싶습니다. SNS에서는, 가게의 정보뿐만 아니라, 가고시마의 갤러리나 작가씨의 정보도 실어 발신을 하고 있습니다. 그런 연결을 소중히 해, 와 주신 손님이 아는 계기가 되면 좋다고 생각합니다.

쿠보 씨가 집필된 「메이지 유신과 神代三陵 : 폐불 석석, 사쓰마 번, 국가 신도」

여러분에게 전하고 싶은 것

──마지막으로, 여러분에게 전하고 싶은 것이 있습니까?

쿠보 씨 「소라마도에서는, 10권 이상 책을 기부해 주신 분에게 음료를 서비스하고 있습니다. 음료가 1잔 400엔이므로, 어떤 책이라도 10권 400엔이 된다는 이미지입니다. 서점에 가져가는 것보다 훨씬 유익하기 때문에 좋으면 가져와주세요.

일반 가게에 팔기보다 유리한 기부

──쿠보 씨, 바쁜 가운데 감사합니다!

소라마도씨에서는, 책을 읽으면서 조용한 점내에서 천천히 하거나, 고책의 구입도 할 수 있습니다. 금, 토요일의 오후(제4 토요일은 휴일)만 비어 있는 은신처적인 카페, 「books & cafe 소라마도」. 카메가오카에서도 가깝기 때문에, 꼭 절경을 바라본 후에는, 카페에서 천천히 되어 어떻습니까.

『books & cafe 소라마도』

영업일:금・토(단 제4 토요일은 휴일)

영업시간:13:00~18:00석수:10석(카운터 3석×2, 로우 테이블석 2석, 작은 좌석 2석)

주차장:4대

897-1201 가고시마현 미나미 사츠마시 오우라마치 13647

결론

코로나 화를 계기로 급속히 온라인화가 진행되었습니다만, 지역의 이벤트, 축제등이 중지가 되거나, 축소해 버렸습니다. 미나미 사츠마는 어디에서나 과소화, 고령화가 진행되고 있어 학교의 폐교나 가게의 폐업 등이 계속되고 있습니다. 그러나 그만큼 새로운 시설과 가게도 태어났습니다.

멋진 가게와 경치, 지역 여러분의 마음과 조건이 담긴 특산품 등 앞으로도 점점 발신하겠습니다!

앞으로도 미나미 사츠마시 관광 협회를 잘 부탁드립니다!

【가고시마현】미나미 사츠마시는, 본토 최남서단에 위치하는, 음식과 자연 자원이 넘치는 거리입니다. ●영화 『007은 두 번 죽는다(You Only Live Twice)』 촬영지 ●감진 야마토 상륙지 ●【일본 유산】중요 전통적 건조물군 보존 지구 “가세다 기슭” ●구로세 모리씨/아타모리씨 발상지(미나미 사츠마 나나조 소주) ●규슈 백명산 『금봉산』 ●사쓰마 반도의 3명산 『노마다케』

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