【현지인 강추】 구사쓰시에 온다면 절대 사 주신 선물을 엄선해 소개

구사쓰 타비 마루도라야키

곡물 팥소, 밤나무 흰 팥소, 말차 팥소의 3종류의 팥소를 샌다도라구이.

화과자점 「마츠리 노포」에서 매출 No.1의 인기 상품.

가격:220엔

구입할 수 있는 장소:마쓰리 노포

주소：〒525-0034

시가현 구사쓰시 구사쓰 3가 10-40

우바가 모치

약 450년의 역사를 가진 구사쓰숙 명물의 「우바가모치」입니다.

구사쓰산의 찹쌀로 만든 떡을 문질러 감싸고, 백안과 참마의 반죽을 태운 일본식 과자입니다.

한 입 크기로 쉽게 먹을 수 있습니다.

가격:6알입 350엔

구입 장소：①우바가 모치야 본점, ②우바가 모치야 엘티점, ③우바가 모치야 콩코스점

주소：①〒525-0032

시가현 구사쓰시 오지 2가 13-19

②〒525-0032

시가현 구사쓰시 오지 1가 1-1

③ 〒525-0026

시가현 구사쓰시 시부카와 1가 1 구사쓰역 구내

아모

가죽이 얇고 입맛이 좋은 "단바 오나 꼬리 팥"의 팥소 부드러운 깃털 이중 떡을 감싸고 있습니다.

알갱이 외에 고시안, 계절의 맛 등 많이 즐길 수 있습니다.

가격:1,296엔

구입 장소 : 가쿠 쇼수안 구사쓰 점

주소：〒525-0026

시가현 구사쓰시 시부카와 1가 1-60

우지 말차 샌드

고급 우지 말차를 사용한 푹신푹신한 스폰지 원단과 농후하고 시원한 말차 버터 크림의 케이크입니다.

말차를 좋아하기 위해서는 절대로 추천하고 싶은 과자입니다.

가격:3개들이 1,380엔

구입 장소 : 천년의 향기 센키엔

주소：〒525-0028

시가현 구사쓰시 가미카사 2가 11-8

오미규 카레

세계 요리 올림픽 금메달리스트, 카쿠가키 총 요리장 감수의 호텔 특제 오미규 카레입니다.

부드럽게 끓인 오미규와 향신료의 향기는 일품입니다.

일본 3대 와규이기도 한 「오미규」를 자택에서도 즐길 수 있습니다.

가격:1,490엔(호텔 직판 1,200엔)

구입 장소:호텔 보스턴 플라자 구사쓰 비와코

주소：〒525-0037

시가현 구사쓰시 니시오지마치 1-27

레트로 카레

구사쓰시의 시화 「아오바나」의 분말이나 생강을 숨겨 맛으로 한 옛날의 맛입니다.

가격:580엔

구매 위치: 쿠사투에스토피아 호텔

주소：〒525-0037

시가현 구사쓰시 니시오지마치 4-32

도카이도 구사쓰주쿠 천정천

화학농약이나 화학비료를 사용하지 않고 기른 구사쓰시산의 쌀을 사용하고 있습니다.

신맛이 효과가 있는 가운데 은은한 단맛이 느껴지는 향기로 맛있는 맛의 일본술입니다.

구사쓰시 이외의 지역에서도 팬이 방문할 만큼 인기가 있습니다.

※예약을 하면 주조 견학도 가능합니다.

구입 장소:후루카와 주조

주소：〒525-0053

시가현 구사쓰시 야쿠라 1가 3-33

구사쓰 정소

“순미 음양 구사쓰 정소”는 시가현산의 쌀 “가을의 시”를 사용한 일본술로, 과일인 맛이 특징입니다.

『단식 증류 소주 대음양 숙취 소주 구사쓰 정소』는 구사쓰 시산의 「야마다 금」을 사용한 오음 양의 주조 소주입니다.

※자료관의 견학도 가능합니다(단체는 예약이 필요)

구입 장소:오타 주조 도관장

주소：〒525-0034

시가현 구사쓰시 구사쓰 3가 10-37

일본술과 소주의 차이

일본술과 소주의 명확한 차이는 만드는 방법입니다. 제조 방법으로 나누면, 일본술은 「양조주」, 소주는 「증류주」라고 하는 카테고리에 들어갑니다.

「양조주」란 곡물이나 과일을 효모의 힘으로 알코올 발효시킨 술로, 「증류주」는 양조주를 "증류"시킨 술입니다.

또한, 일본술과 소주는 원료에도 큰 차이가 있습니다. 일본술의 원료는 쌀, 소주는 고구마와 곡물류 등이 원료로 사용되는 경우가 많습니다.

구사쓰야키

구사쓰에서는, 옛부터 철분을 많이 포함한 크고 작은 다양한 입자가 섞인 흙이 채집됩니다.

그 흙을 사용하여 만든 구이가 "구사쓰 도자기"입니다.

열과 물에 강하고, 전자 레인지의 사용도 가능합니다. 블랙이나 화이트 등의 차분한 톤으로 다양한 요리에 맞추기 쉬운 것이 특징입니다.

※예약을 하면 도예 체험도 할 수 있습니다

구입 장소 : 구사쓰 소 가마 전 아와미 도예 연구소

주소：〒525-0044

시가현 구사쓰시 오카모토초 686