라면 가게 「대금성」의 한정 3이 충격적 맛있었다[사이타마현 치치부군 요코세초]

• 목차
• 배를 채워야 할 의무감에서
• 라면 대금성
• 한정 3 「닭 백탕과 크림의 맛 소바」
• 카운터의 묘미
• 일본 카르보나라
• 「대금성」에 대해서

배를 채워야 할 의무감에서

2024년 9월 27일 그 해안도 지난 가을분의 하루.
아침 식사를 단단히 먹었기 때문에,
그렇게 배고프지는 않지만 점심시간이고 점심이니까 뭔가 먹지 않으면 안 되는 의무감 아래 어딘지 모르게 배를 채우기 위해 방황했다.
라면에서는 너무 무겁다.
메밀이라면 너무 가볍다.
밥은 씹을 즐길 기력이 없다.
거기서 「우동」이라고 섬뜩하다.
국도 140호의 마루가메제면을 목표로 했지만 개장중에서 휴가였다.
또 방황하는 가운데, 국도의 공사에 의해 우회당했고, 생각도 없이 요코세 방면으로 밀려났다.

라면 대금성

시바사쿠라의 언덕으로 유명한 양산공원의 언덕빙교차점 부근의 라면 대금성에 자연과 다리가 향했다.
선술라면에서는 너무 무겁다는 것은 철회.
배에 배는 대체할 수 없는, 점심 시간은 유한하다.

한정 3 「닭 백탕과 크림의 맛 소바」

티켓이 메뉴 대신 라면 가게에 와서 라면을 먹고 싶지는 않습니다.

그런 가운데 문득 왼쪽을 보면 『닭 백탕과 크림의 맛있는 소바』의 한정 메뉴가 눈에 뛰어든다.
왠지 맛의 상상이 붙지 않지만, 기분적으로 매우 확고해진다.
직감.
평소의 행동 패턴에 얽매이지 않고, 때로는 매우 소중한 것이다.
망설이지 않고 맛있는 소바 한정 3 식권을 구입했다.

카운터의 묘미

카운터에 안내되어, 소바를 기다립니다.
이 시간이 묘미이기도 하다.
가만히 공상을 응시하고 '라면' 아니 '맛있는 소바'를 기다리는 것이다.
가게 주인 야마모토 켄고 씨가 부담없이 말을 걸어준다.

지치부라는 지역은 너무 좁지 않고 너무 넓지 않고 서로의 장사를 응원하는 풍토가 있다.
도내에서 일했을 무렵,
서로 이름을 아는 친숙한 가게를 가지는 것은 꽤 어려웠지만 여기 치치부에서는 수십건이나 친숙한 가게가 있다.

이것은 재산이다.

일본 카르보나라

기다리는 것 5분~10분. 한정 3 「닭 백탕과 크림의 맛 곁」이 등장한다.

초보이지만, 기시감이 있다.
디자브의 실태는 어리석은 채 한입 먹고 확신한다.
틀림없이 「재패니즈 카르보나라」이다.
고소한 베이컨, 온천 달걀, 닭 백탕 국물의 크림.
시메지가 가을을 원포인트로 표현한다.
실로 멋진 창작 옆에 만날 수 있었다.

오늘의 점심은 바로 '대금성'이었다.

「대금성」에 대해서

'대금성'을 google map에서 본다.

음식 로그 평가 3.53(2024/09/27) 리뷰 보기

주차장은 8대. 충분한 넓이이다.

가게 주인의 야마모토 켄고