스시 먹지 마! 가나자와역 앞점

현지인에게 인기의 회전 스시점이 역 앞에 등장. 장인이 잡는 스시를 즐길 수 있다

가나자와는 일본에서도 굴지의 어장에 가까워 회전 초밥의 레벨이 높은 것으로 유명. 현지 발상의 회전 초밥 체인점 '스시 먹지 마!'는 혀가 풍부한 현지민들 사이에서 평가가 높고, 기존 교외점은 개점 전부터 행렬을 할 수도 있는 정도의 인기다.

가나자와역 앞점은 2024년 9월에, 많은 음식점이 늘어선 복합 시설 「크로스게이트 가나자와」내에 오픈. 화의 정취를 느낄 수 있는 즐거움과 총 106석이라는 압도적인 스케일, 장인이 잡는 진짜 초밥을 부담없이 맛볼 수 있기 때문에 연일 많은 손님으로 붐비고 있다.

가나자와의 회전 스시는 레인에 돌고 있는 접시를 취하는 것보다, 먹고 싶은 것을 주문해 잡아 주는 것이 일반적으로, 점내 전석에 주문용의 터치 패널을 배치. 상하 2단의 최신 배선 시스템에 의해, 갓 잡은 스시가 스피디하게 자리에 옮겨진다. 종류가 풍부한 주먹과 군함·두루마리에서 좋아하는 재료를 선택하는 것도 즐겁고 일품요리와 디저트 등의 사이드 메뉴, 음료도 충실하다.

유익한 런치 메뉴에서는, 혼 참치 중 토로・다이토로에 더해, 노도그로나 바이 조개 등의 현지의 재료를 모은 잡아 10관에 다시 국물이 붙는 가나자와 역 앞점 한정 「극히 점심(런치 타임 이외 새즙이 없는 '극히 니기리 10 관성'으로 제공)'가 추천이다.

정보

장르(업종)｜회전 스시 예약｜불가 다국어 메뉴｜있음(영어)
다언어 대응 스탭｜있음(영어, 중국어) )

상세

주소/이시카와현 가나자와시 히로오카 1-5-3 크로스게이트 가나자와 2F
전화번호／076-204-8037
요금/한 접시 160엔~, 극히 점심 3,300엔 영업 시간/11:00~21:30(LO21:00)
정기 휴일/무휴 ※원일만 휴가 카드/가석수/106석(카운다-18석, 테이블 6석×13・2석×5)
주차장 / 없음 공식 SNS / Instagram