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타지마의 코쿄토 「데이시」에는 약 40채의 소바 가게가 있습니다. 이 성시의 명물 "접시 소바"라고 해도 맛과 조건은 가게에 따라 다양합니다. 상황별로 추천 출석 소바를 소개합니다.
출석 관광이라고 하면 역시 「접시 소바」는 제외할 수 없습니다.물론 출석의 소바 가게의 간판 메뉴는 모두 「접시 소바」입니다만, 최근에는 접시 소바 이외의 메뉴를 두고 있는 가게도 늘어나 왔습니다 그 중에서도 「접시 곁만」의 일철인 가게를 소개합니다.
【가게 소개】
●진베에(진베에) : 정원에는 훌륭한 금고, 점내의 사계절의 즐거움도 요염하고, 환대에도 딱.
● 긴마타 (킨 또) : 점심 시간은 행렬을 할 수있는 전통.
● 시게베에(모헤에) 중심가에서 조금 떨어진 숨은 명소 가게.
● 현(겐) 타츠코루의 맞은편에 있는, 이즈시에서는 비교적 새로운 가게.
●사쿄(사쿄) 자가 제분의 코시가 있는 면이 특징.출석성터의 기슭에 있어, 도보에서도 차에서도 액세스 편리.
● 등성 (토죠) 개방감이있는 넓은 점내.
초등학생 정도의 아이가 있는 패밀리나 친구끼리, 파트너 모두, 진지하고 즐겁게 곁을 즐기고 싶은 분에게는 「메밀 치기 체험」을 추천. 없음.여행의 추억에 꼭.
옆이 서투른 멤버가 있을 때. 왕도의 접시 곁이 아닌 기분의 때. 따뜻한 소바와 메밀 이외의 메뉴가 충실한 가게를 소개.
「정각 다나카야(쇼카쿠타나카야)」에서는, 오로시소바나 토로소바 외, 계절마다의 메밀 메뉴를 즐길 수 있습니다.또 동계 한정으로 「다지마규가 들어간 고기 보리」나 하계 한정으로 「스다치 소바」도.
「하나미즈키(하나미즈키)」「텐츠(天通)」「가쓰라(桂)」 등 밥 메뉴가 있는 가게도 있습니다.
출석의 메밀 가게에서는, 겨울의 스탠다드인 메뉴가, 달콤한 鰊(니신)가 오른 “니신소바”.또, 몇 점포에서는 “오리 소바”도 있습니다. 잘 어울리고 추운 계절에 먹고 싶어집니다.
접시 곁은, 1명전은 5접시입니다만, 그 이상 먹는 사람은 상당히 많이 있습니다.20접시 넘는 사람도. 에는 「뷔페」를 추천.
데이시에서는 유일한 뷔페 메뉴가 있는 「데이시죠야마 가든」. 그래서 놀랍습니다. 기록에 도전하고 싶다는 분은 꼭.
매년 출석 벚꽃 축제의 기간중(3월 하순~4월 하순)에 개최되는 「출석 명물 소바 먹는 대회」.
「접시 곁」을 몇 장 먹을 수 있는지 경쟁하는 대회에서 어린이부터 노인까지 많은 분이 참가합니다.
2024년은 4월 21일에 개최되었습니다. 개인전, 단체전 등이 있어, 개인전의 우승자는 174접시였습니다.
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