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라면을 좋아한다면, 꼭 먹고 싶은 것이 "아마가사키 안카케 국수"입니다. 나가사키 짬뽕과 달리, 아카케 스타일이 아마가사키류. 시내 23 점포에서 외형도 맛도 국수도 다른 버라이어티 풍부한 짬뽕을 제공하고 있습니다. 꼭 좋아하는 한 잔을 찾아주세요.
“아마가사키 안카케 국수, 효고현 아마가사키시에서 태어난 당지 음식입니다. 「챔폰」이라고 하면, 「나가사키 챔폰」을 떠올리는 분도 많을지도 모릅니다. 실은 그 짬뽕이 아마가사키에서 독자적인 발전을 이루었다고 합니다. 쇼와의 고도 경제 성장기에 집단 취업으로 규슈에서 아마가사키에 많은 노동자가 왔습니다. 그 노동자들이 더 배를 채우기 위해 짬뽕을 어레인지했다고. 팥소를 끼우는 것, 딱딱하게 하는 것으로 배가 좋은 아마가사키 독자적인 짬뽕이 태어났습니다. 「아마가사키 안카케 국수」의 룰은 「면에 팥소를 건다」라고 하는 것뿐. 점포에 따라 맛과 재료, 면의 종류가 다양합니다.
아마가사키시는 오사카시의 옆에서, JR 오사카역이나 한큐 전철·한신 전철의 오사카 우메다역에서는 환승 없이 10분 이내에 가깝습니다. 모처럼 오사카에 간다면 부담없이 지역적인 맛과 분위기를 기대해 아마자키에도 가보지 않겠습니까?
본 기사에서는, 각 점포가 궁리를 거듭하는 「아마가사키 안카케 국수」의 매력을, 아마가사키 관광국의 스탭이 실제로 먹어 비교해, “멋대로” 소개해 갑니다. 꼭 좋아하는 한 잔을 찾아주세요.
※맛이나 앙의 힘 등은 어디까지나 스탭의 개인적인 감상입니다.
※점포 정보는 2025년 1월 시점의 것입니다. 예고없이 변경될 수 있으므로 양해 바랍니다.
아마가사키 중앙 상가 근처의 마을 중화. 창업 1912년 중화소바점입니다. 간장 베이스로 확실히 맛의 안에 돼지고기, 새우, 오징어, 야채 등 어쨌든 도구가 듬뿍. 국수는 중태·발 밟아 자가제 계란면. 창업 이래의 맛을 계속 지키는 전통의 한 잔입니다.
【스프의 베이스】 간장
【면】 나카타 · 발 밟기 수제 계란 국수
【코테리도】★★★☆☆
【안의 힘】★★★★☆
【점포 정보】 오오츠키 본점
영업시간:11:30~19:00
정기휴일:수요일
오시는 길:한신전차 아마가사키역에서 도보 4분
TEL:06-6411-9583
아마가사키 중앙 상가에 있는 중국 요리점. 오너 집념의 가늘고 평평한 면이 어쨌든 맛있다. 깔끔하고 먹고 진행해도 성장하지 않고 끝까지 맛있게하실 수 있습니다.
【스프의 베이스】소금
【면】 얇은 평타면
【코테리도】★★★☆☆
【안의 힘】★★★☆☆
【점포 정보】 시안조가 만두보
주소: 아마자키시 간다 나카도리 3-33 나카모리 빌딩 2F
영업시간:11:00~22:00(LO21:30)
정기휴일:무
오시는 길:한신전차 아마가사키역에서 도보 5분
TEL:06-6414-3239
쇼와에서 이어지는 아마가사키 중앙 상가의 전통의 중화 요리 가게. 이쪽의 아마가사키 안카케 국수 은 파워풀한 토로미가 특징. 천천히 먹어도 끝까지 식지 않고 계속 열을 먹을 수 있습니다! 덮밥이 테이블에 놓인 순간, 푹신푹 퍼지는 참기름의 향기도 식욕을 돋웁니다.
【스프의 베이스】 간장
【면】 얇은 스트레이트면
【코테리도】★★☆☆☆
【안의 힘】★★★★☆
【점포 정보】도산코 대장 아마가사키점
영업시간: 11:00 - 18:00
정기휴일:금요일
오시는 길:한신 전철 아마가사키역에서 도보 10분
TEL:06-6411-4517
닭 갈라 간장 베이스의 스프에 강한 팥, 스트레이트의 세면이라고 하는 최강의 조합의 아마가사키 짬뽕. 가게의 인기는 그 진화계의 「진흙 장」. 아마가사키 짬뽕 위에 푹신푹신 계란이 붙어 있고, 마늘과 라유가 효과가 있습니다. 버릇이 되는 매운맛이에요.
【스프의 베이스】닭 갈라 간장
【면】 얇은 스트레이트 국수
【코테리도】★★★★☆
【안의 힘】★★★★☆
【점포 정보】천유
영업 시간:평일 11:00~15:30, 16:30~20:30(LO 20:00) 토요일·일요일 11:00~20:30(LO 20:00)
정기휴일:월요일
오시는 길:한신 전철 아마가사키역에서 도보 10분
TEL:06-6481-2216
듬뿍 양배추가 샤키샤키와 입안에서 소기 좋고, 돼지고기의 맛도있는 먹고 응 발군의 한 잔. 닭고기 간장 베이스의 스프와 중굵은 국수와의 궁합이 발군입니다.
【스프의 베이스】닭 갈라 간장
【면】 나카타 치에레면
【코테리도】★★★☆☆
【안의 힘】★★★★☆
【점포 정보】아타미
영업시간:11:00~15:00、17:00~23:00
정기휴일:화요일
오시는 길:한신 전철 아마가사키역에서 도보 10분
TEL:06-6482-2770
이쪽의 아마가사키 안카케 국수 은, 간장 베이스의 팥소에 새우나 대나무, 키쿠라게 등 씹을 수 있는 재료가 많이! 맛의 균형이 좋고 질리지 않는 한 잔입니다.
【스프의 베이스】상유
【면】 얇은 스트레이트 국수
【코테리도】★★★☆☆
【안의 힘】★★★☆☆
【점포 정보】 만래 켄
주소: 아마자키시 다케타니초 2-183 데야시키 리벨 B1F
영업시간:11:00~14:30/17:00~20:00
정기휴일:화요일, 수요일
오시는 길:한신 전철 데이야시키역에서 바로
TEL:06-6412-4111
간장 기반으로 야채와 돼지고기 등 재료가 많고 맛이 듬뿍. 그렇게 달걀이 얽혀 있기 때문에 부드러움도 있습니다. 국수가 가늘고, 너무 강하지 않기 때문에, 먹기 쉽다고 느꼈습니다.
【스프의 베이스】 간장
【면】 얇은 스트레이트면
【코테리도】★★☆☆☆
【안의 힘】★★☆☆☆
【점포 정보】 라멘 그림자
영업시간:11:30~15:00/17:00~23:00
정기휴일:월요일
오시는 길 : 한신 전차 항세역에서 도보 2분
TEL:06-6401-0846
우동 가게가 제공하는 「안카케 우동」. 재료는 양배추, 양파, 에노키, 표고버섯, 메추라기 달걀 등이 듬뿍 들어 있습니다. 생강이 효과가 있는 품위있는 맛. 쇼와 레트로한 분위기로, 그리움을 느끼는 점내도 매력입니다.
【스프의 베이스】가다랭이
【국수】우동
【코테리도】★☆☆☆☆
【안의 힘】★★★☆☆
【점포 정보】식당 코마가와
영업시간:11:00~15:00/ 17:00~21:30
정기휴일:수요일・제3화요일
오시는 길 : 한신 전철 말뚝역에서 도보 8분
TEL:06-6401-2305, 0120-722-305
공업지대인 연안부에서 일하는 사람들의 휴식의 장소가 되어 있는 가게입니다. 이쪽의 아마가사키 안카케 짬뽕은 어쨌든 아마가사키 안카케 국수 만점. 간장 베이스로 제대로 된 맛이, 힘 일로 지친 몸에 스며들어 있습니다.
【스프의 베이스】 간장
【국수】나카타 스트레이트면
【코테리도】★★★★☆
【안의 힘】★★★★☆
【점포 정보】 용안
영업시간:10:30 - 15:00/17:00 - 21:00
정기휴일:일요일
오시는 길:한신 전철 아마가사키 센터 풀마에역에서 도보 13분, 무코가와역에서 도보 15분
TEL:06-6418-7198
보트 레이스 아마가사키 근처에 서있는 술집. 심플한 외형과는 반대로, 수제 일본식 국물의 우동에, 거친 후추와 마늘로 볶은 육류가 들어간 제대로 된 맛입니다.
【스프의 베이스】일본식이고
【국수】우동
【코테리도】★★☆☆☆
【안의 힘】★★★☆☆
【점포 정보】 나카지마 미나미점
영업시간:10:00~20:00
정기휴일:부정기휴, 보트레이스 아마가사키 비개최일의 일요일이나 목요일 3~4일/월이 휴무
※영업 시간・정기 휴일은 변경이 되는 경우가 있기 때문에, 내점전에 점포에 확인해 주세요.
오시는 길:한신 전철 아마가사키 센터 풀마에역에서 도보 10분, 무코가와역에서 도보 13분
TEL:06-6416-9192
JR 아마가사키역 남쪽 로타리 앞에 있는 마을 중화. 이쪽의 아마가사키 안카케 국수 은, 잘게 잘린 배추와 콩나물이 샤키샤키로 한 씹는 맛이 인상적. 담백한 짠맛의 팥소에 얇은 스트레이트 면이 베스트 매치! 쇼와의 분위기가 가득한 가게는, 마을 중화 좋아에 참을 수 없습니다.
【스프의 베이스】소금
【면】 얇은 스트레이트면
【코테리도】★★☆☆☆
【안의 힘】★★★☆☆
【점포 정보】히가시 오겐
영업시간:11:00~23:00
정기휴일:목요일
오시는 길:JR 아마가사키역에서 도보 2분
간장 베이스의 앙에 양배추, 부추, 콩나물, 당근, 해파리, 새우, 오징어, 돼지와 재료가 듬뿍! 심플하고 맛있는 깊은 팥소 짬뽕입니다.
【스프의 베이스】 간장
【면】 얇은 스트레이트면
【코테리도】★★★☆☆
【안의 힘】★★☆☆☆
【점포 정보】마야마 반점(신잔 한텐)
영업시간:11:00~14:30/16:30~21:30
정기휴일:목요일
액세스 : 한큐 전철 무고 노소 역 남쪽 출구에서 도보 15 분
TEL:06-6437-5988
강한 팥소와 국수에 도착할 수 없을 정도의 볼륨 만점의 도구가 특징. 재료, 수프, 국수의 균형을 생각해낸 만족감 넘치는 한잔입니다!
【스프의 베이스】 간장
【면】맛있는 생면
【코테리도】★★★☆☆
【안의 힘】★★★★☆
【점포 정보】 호시야
주소: 아마자키시 나나마츠초 1-3-1 페스타 타치바나 122
영업시간:11:30~22:00(LO21:30)
정기휴일:부정기
액세스 : JR 타치바나 역에서 도보 3 분
TEL:06-6416-4374
멋진 창작 다이닝. 이쪽의 아마가사키 안 아마가사키 안카케 국수 담백한 짠맛으로, 외형도 맛도 세련된 느낌입니다. . 여성도 양이 적당히 먹기 쉽습니다.
【스프의 베이스】소금
【면】 얇은 스트레이트 국수
【코테리도】★☆☆☆☆
【안의 힘】★★☆☆☆
【점포 정보】 창작 다이닝 화창하면 좋다
주소: 아마자키 시립 하나마치 1-7-1 파인 포레스트 2F
영업시간:17:00~00:00(LO 23:30)
정기휴일:월요일
액세스 : JR 타치바나 역 북쪽 출구에서 도보 2 분
TEL:06-6428-1020
어른스러운 분위기의 다이닝 바가 제공하는 아마가사키 안카케 국수 입니다. 큰 새우가 토핑되어 있어, 외형의 임팩트에 깜짝.
【스프의 베이스】 해물 국물
【면】 얇은 스트레이트 국수
【코테리도】★★★☆☆
【안의 힘】★★★☆☆
【점포 정보】 Dining&Bar PRIMAVERA
주소: 아마자키 시립 하나마치 1-7-17 해밍 맨션 1F
영업시간:17:00 - 03:00(월-토요일), 17:00 - 00:00(일·축)
정기휴일:부정기
액세스 : JR 타치바나 역 북쪽 출구에서 도보 3 분
TEL:06-4950-0647
JR 타치바나 역 근처에있는 중국식 식사. 이곳의 아마가사키 안카케 국수 짠맛의 스프에 새우, 오징어, 가리비의 맛이 듬뿍인 해물계. 얇은 국수로 팥도 얇은 부드러운 맛입니다.
【스프의 베이스】소금
【국수】나카타 스트레이트면
【코테리도】★★☆☆☆
【안의 힘】★★☆☆☆
【점포 정보】 중화 다이닝 시라카와
영업시간:평일・토요일 12:00~14:30 17:30~21:00 일요일・공휴일 17:30~21:00
정기휴일:수요일
액세스 : JR 타치바나 역에서 도보 3 분
TEL:06-6418-8889
베이징 요리의 가게입니다. 이쪽의 아마 아마가사키 안카케 국수 이 들어간 세면에서 생강 펀치가 효과가 있습니다. 클래식이 흐르는 점내에는 회화가 장식되어 있어 세련되고 조금 고급감이 있는 중식 요리점입니다.
【스프의 베이스】닭 갈라
【면】 얇은 스트레이트 국수
【코테리도】★★☆☆☆
【안의 힘】★★☆☆☆
【점포 정보】베이징 요리 대련
영업시간:11:00~15:00/17:00~21:00
정기휴일:월요일
오시는 길:한큐 전철 츠카구치역에서 도보 8분
TEL:06-6428-0768
붉은 간판과 붉은 난장이 표지의 마을 중화입니다. 아마가사키 안카케 국수 의 아마가사키 안카케 짬뽕은 소금 기반의 깔끔한 맛. 삐릿과 잘 짠 흰 후추가 악센트입니다!
【스프의 베이스】소금
【면】 얇은 스트레이트면
【코테리도】★★☆☆☆
【안의 힘】★★★☆☆
【점포 정보】중화요리 아메짱
영업시간:11:30~13:30/17:00~23:00(토요일・공휴일은 21:00 폐점), LO 폐점 15분 전
정기휴일:일요일
오시는 길:JR 이노나지역에서 도보 9분, 한큐 전철 츠카구치역에서 도보 11분, 한큐 전철 이나노역에서 도보 11분
TEL:06-6421-0488
붉은 카운터가 그리운 마을 중화에서 제공되는 아마가사키 안카케 국수 은 닭 갈라 간장 기반의 깔끔한 맛. 샤키샤키 양배추가 듬뿍 매우 건강!
【스프의 베이스】닭 갈라 간장
【면】 얇은 스트레이트 국수
【코테리도】★☆☆☆☆
【안의 힘】★★★☆☆
【점포 정보】교영
주소: 아마자키시 히사토치 1-8-6
영업시간:11:00~22:00
정기휴일:수요일
액세스 : JR 츠카구치 역에서 도보 13 분
TEL:06-6491-4757
마을 공장이 늘어서 있는 지역에 가까운 곳에 서 있는 마을 중화. 이곳에서 먹을 수 있는 아마가사키 안카케 국수 은 맛있고 매운 양념으로 달걀이 듬뿍 들어 있습니다. 죽순, 표고버섯에 듬뿍 갈고기, 계란과 재료는 심플하지만 맛이 응축된 일품입니다.
【스프의 베이스】콩판장
【면】 얇은 스트레이트 국수
【코테리도】★★★☆☆
【안의 힘】★★★★★
【점포 정보】중국 요리 가쓰라
영업시간:11:00~15:00/17:00~22:00(LO 21:30)
정기휴일:화요일
오시는 길:JR 아마가사키역에서 도보 15분, 시 버스 「다이야 2초메」버스 정류장에서 도보 5분
TEL:06-6499-0449
간장 베이스의 스프에 샤키샤키의 콩나물이 충분히 들어가 있어 볼륨 만점. 양념 부추를 추가하는 것이 좋습니다!
【스프의 베이스】 간장
【면】 얇은 스트레이트면
【코테리도】★★★★☆
【안의 힘】★★★☆☆
【점포 정보】 베이징 요리 용화
영업시간:11:30~14:30(LO 14:15) 17:00~21:00(LO 20:45)
정기휴일:월요일・화요일
액세스 : 한큐 전철 소노다 역에서 도보 약 10 분
TEL:06-6494-4744
태워 간장과 사오싱주로 맛을 낸 스프에 새우, 오징어, 야채 등의 재료가 매치. 미야코 호텔 아마가사키의 조식에서만 맛볼 수 있습니다.
【스프의 베이스】 간장
【국수】튀김면
【코테리도】★★☆☆☆
【안의 힘】★★★★☆
【 점포 정보】레스토랑 아제리아(도호텔 아마가사키 내)
주소: 아마가사키시 쇼와 도리 2-7-1 미야코 호텔 아마가사키 1F
영업시간:7:00~10:00(챔폰 제공시간)
정기 휴일: 없음
TEL:06-6488-4963
새우, 오징어, 표고버섯 등 재료가 듬뿍. 투숙객 한정 디너 코스에서만 먹을 수 있는 일품입니다.
【스프의 베이스】오이스터 소스
【국수】튀김면
【코테리도】★★★★☆
【안의 힘】★★★★☆
【점포 정보】 중국요리 사천(도호텔 아마가사키 내)
주소: 아마가사키시 쇼와 도리 2-7-1 미야코 호텔 아마가사키 B1F
영업시간:17:30~21:30(L.O20:30)(숙박 디너 제공 시간)
정기 휴일:월요일(공휴일은 영업)
TEL:06-6488-4970
어땠어? 신경이 쓰이는 가게가 있으면, 꼭 아마가사키의 당지 음식 “아마가사키 안카케 아마가사키 안카케 국수 먹으러 가 봐 주세요.
아마가사키시는 효고현의 남동쪽 끝에 위치한 인구 약 45만명의 핵심시입니다. 한신 전철, JR, 한큐 전철이 동서에 달리고 있어 오사카와 고베, 교토나 나라까지 환승 없이 액세스할 수 있어 간사이 3공항까지 1시간 이내에 이동할 수 있는 교통편이 매우 좋은 마을입니다. 【성이 있는 마을】 모토와 3(1617)년, 에도 막부의 생명에 의해, 스보다 다이묘·토다 씨 철(우지카네)이 아마가사키 번주에 취해, 새롭게 아마가사키성을 쌓았습니다. 메이지 6(1873)년의 폐성령 후에 철거될 때까지 약 250년간, 오사카의 서쪽의 방어로서 그 웅자를 자랑한 아마가사키성은, 2019년에 재건되어 다시 마을의 상징이 되고 있습니다. 【인정의 마을】 아마가사키에는 옛부터 활기가 계속되는 상점가나, 목욕탕 등이 많아, 마을 곳곳에 시타마치의 풍치가 남아 있습니다. 인정 넘치는 상냥한 아줌마나 아줌마와 대화하면, 그리움과 따뜻함이 느껴집니다. 【산업과 환경이 공생하는 마을】 메이지 시대, 방적 공장의 개업으로 공업 도시로서의 첫걸음을 내딛은 아마자키는, 그 후 고도 경제 성장을 리드해 왔습니다. 최근에는 온실가스의 대폭적인 삭감 등 저탄소 사회 실현을 위한 높은 목표를 내걸고 선구적인 대처에 도전하는 도시로서, 2012년에는 국가에서 「환경 모델 도시」로 선정되었습니다. 했다. ※일반 사단법인 아마가사키 관광국은, 아마가사키에 관련된 다양한 관계자 분들의 협력을 주면서, 지역의 자원을 최대한으로 활용하는 것으로, 관광객을 널리 불러들여, 지역 경제를 윤택해, 시민의 지역에의 자랑과 애착을 기르는 아마가사키만의 관광 지역 만들기에 미래 지향으로 임해 나가기 위해, 2018년 3월에 설립되었습니다.
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