【도쿄・도요스】Éclat des Jours 도요스점에서 찾아내는 특별한 선물

도요스의 Éclat des Jours는 특별한 날도 일상도 물들이는 디저트가 갖추어진 파티스리. 【여행의 추억에 남는】, 수 선물에 딱 맞는 마들렌을 소개합니다.
- 목차
- 일본에서 만나는 아름다운 문화 '손 기념품'
- Éclat des Jours 란 무엇입니까? - 매일 약간의 반짝임
- 파티시에의 생각—“수 선물은, 감사의 전달 방법”
- 정리 - 여행의 감동을 손 기념품에 올려
- 점포 정보
일본에서 만나는 아름다운 문화 '손 기념품'
일본에는 여행지나 외출처에서 돌아올 때 귀중한 사람에 대한 감사와 기분을 실어 '수산물'을 주는 문화가 뿌리 내리고 있습니다.
그것은, 단지 쇼핑이 아니라, 「소중한 사람에게, 생각을 전한다」아름다운 흔들림.
그 마음을 구현할 수 있는 곳이 도쿄 도요스의 Éclat des Jours (에클라데주르)입니다.

일본의 엄선한 소재를 사용해, 파티시에가 하나 하나 정중하게 구워낸, 촉촉한 마들렌.
오동나무 상자에 넣은, 여행의 추억에, 소중한 사람에게의 기념품에 최적인 마들렌의 포장입니다.
Éclat des Jours 란 무엇입니까? - 매일 약간의 반짝임
Éclat des Jours는 프랑스어로 "매일 반짝임"을 의미합니다.
파리에서 수업을 거친 파티시에가, 본격적인 기술과 일본인 특유의 세세함을 융합시킨, 절묘한 디저트를 만들어 내고 있습니다.
계절을 느끼는 재료, 외형 또 다른 모양, 한입으로 마음이 따뜻한 맛.

파티시에의 생각—“수 선물은, 감사의 전달 방법”
Éclat des Jours의 파티시어들은 수 선물을 "단지 쇼핑"이라고 생각하지 않습니다.
고객의 기뻐하는 순간을 상상하면서 소중한 사람에게의 생각, 빛나는 일상을 전달하기 위해 그림 같은 과자와 빵을 하나하나 수고를 들여 만들어냅니다.

정리 - 여행의 감동을 손 기념품에 올려
여행 속에서 마음을 가속시키는 맛있는 놀라움.
그것을, 소중한 사람에게, 다시 한번 전달된다.
Éclat des Jours 도요스 가게의 선물은 그런 여행의 마음을 그림에 그립니다.
【Eclat Madeleine】을 여행의 감동과 함께 소중한 사람에게 전달하지 않겠습니까?
점포 정보
상점명:Éclat des Jours 도요스점
주소:도쿄도 고토구 도요스 2가 2-1
오시는 길:도쿄 메트로 유라쿠초선 「도요스역」에서 도보 약 3분
영업시간:평일 11:00~20:00 토, 일, 공휴일 10:00~20:00
Instagram: @eclatdesjours_english
HP: https://www.eclatdesjours.jp
OnlineStore: https://www.tablecheck.com/en/eclatdesjours/reserve/message
파티슬리 'Éclat des Jours(에클라 데 줄)'는 2020년 6월에 도쿄 토요스에 오픈했습니다. "Éclat des Jours(에클라 데 줄)"는 프랑스어로 "빛나는 날들"을 의미하는 조어로, 우리의 스위트가 고객의 특별한 날이나 일상의 한 때에 다가가, 마음에 남는 "빛나는 날들"을 물들이는 존재가 되고 싶다는 마음을 담아 명명했습니다. Éclat des Jours의 과자 컨셉은 '신선함', '녹는 식감', '부드러움'. , 일본인에게도 친숙하고, 먹기 쉬운 식감을 소중히 하고 있습니다.심플한 구성안에 콘트라스트를 더하면서, 소재 그 자체의 맛을 최대한으로 끌어내는 것을 유의하고 있습니다. 우리의 목표는 종합적인 파티스리라는 것입니다. 안토르메(홀 케이크), 쁘띠・가토(개별 케이크), 버터의 풍미 풍부한 마들렌이나 쿠키 등의 구운 과자, 매일 아침 점내에서 구워내는 바게트나 크로와상등의 빵, 한층 더 쇼케이스를 물들이는 초콜릿이나 콘피츄르 등, 폭넓은 상품을 갖추고 있습니다. 향후는, 일상의 작은 선물이나 가정에서의 한 때에도 사용하실 수 있는 상품 라인 업의 확충도 계획하고 있습니다. 프랑스의 전통을 소중히 하면서도, 항상 새로운 맛에 도전해, 손님에게 오랫동안 사랑받는 파티스리가 되고 싶으면 좋겠습니다.
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