AFURI Shibuya-Dogenzaka 시부야!

• 목차
• 위치
• AFURI 의 역사
• 액세스 방법
• 주목의 한잔은, 「 Rainbow Vegan Ramen」!
• 사이드 메뉴와 음료도 충실
• 주문 방법 및 매너
• AFURI Shibuya-Dogenzaka: 점장보다 한마디
• 영업 시간·점 휴일

위치

도쿄· 시부야 라고 하면, 전세계로부터 사람이 모이는, 확실히 “TOKYO”를 상징하는 거리.패션이나 젊은이 문화의 발신지로서 알려져, 특히 걸·걸 남자 문화의 성지로서도 유명한 에리어입니다.

실은 시부야, 미식의 시부야 이기도 합니다.이탈리안이나 프렌치, 스페인 요리를 비롯해, 해산물이 자랑의 이자카야, 은신처인 메밀집, 심지어 매니악한 전문점까지, 장르도 실로 다채롭고 그리고 최근에는, “라면 격전구”로서도 주목을 끌고 있습니다.

그런 시부야 에, 마침내 AFURI 가 등장!

역 치카의 출점이 많은 AFURI 입니다만, 시부야 은 조금 독특한 입지. 러브가 집결.1000명 AFURI 의 이벤트도 가능한 궤가 늘어서, 해외에서 저명 아티스트도 많이 방문하는 에어리어입니다. AFURI 팬은 물론, 전세계의 라면 러버들로부터 주목받는 새로운 스포트가 될 것 같습니다!

AFURI 의 역사

AFURI(아후리)는, 2003년에 도쿄·에비스에서 탄생한, 여성 Ramen 인기의 라면점입니다 . 」 는 AFURI 현의 다이센 (통칭:아부리야마/아후리야마)에서 유래합니다. 「유자 소금 Ramen」 으로 대표되는 상쾌하고 품위있는 맛. AFURI 에서는 합성 착색료・보존료・화학 조미료 Ramen 일절 사용 Ramen 있지 않습니다.

액세스 방법

각 선 「시부야 역」에서 도보 약 10 분

시부야역 하치공구를 나와 도겐자카 방면 AFURI 직진.도겐 시부야 를 오르세요.

주목의 한잔은, 「 Rainbow Vegan Ramen」!

우선 놀란 것은, 어쨌든 「맛있는 한잔」이었던 것.

드라이트 마토, 양파, 인삼, 셀러리, 버섯 등 듬뿍 야채를 사용하여 맛을 차분히 꺼낸 비건 사양의 수프. 랜스 브르타뉴산의 「겔란드의 소금」과 세토우치 내산의 「조류 소금」을 합친 특제 소금 누구를 사용해, 부용과 같은 깊이 있는 맛으로 완성되고 있습니다.

면에는 상질의 밀가루에 가세해, 연근 파우더를 반죽해, 요염한 인후와 품위있는 식감을 실현.

한층 더 맛의 결정수가 되는 것이, 특제의 향미유.

마늘, 샬롯, 셀러리를 고소하게 튀긴 향기를, 쌀 기름과 유채 기름의 블렌드 오일에 옮기는 것으로, 아쉬움을 느끼게 하지 않는 펀치력과, 위에 기대지 않는 경쾌함을 양립.

토핑에는 계절에 따라 달라지는 6종류의 야채를 사용.

찐 야채·구운 야채·생야채에 더해, 수채, 세미 드라이트 마토, 하나호 시소 등이 밸런스 잘 담아져, 외형의 화려함과 다층적인 맛을 연출하고 있습니다.

AFURI 라고 하면 「유자 소금 Ramen」이 정평입니다만, 이 비건 Ramen 은 완전히 다른 어프로치.

사이드 메뉴와 음료도 충실

기본이 Ramen 유자 소금 라면도 건재.인기 사이드 메뉴인 「Aburi koro Chashu Gohan」과 세트로 주문하는 것이 제일 인기라고 합니다.

또 크래프트 맥주로 한잔 마시면서 먹는 라면은 각별합니다!

주문 방법 및 매너

여기에서는 주문 방법과 매너에 대해 소개합니다.

행렬의 배열 방법·주의점

가게 앞에 줄이 있을 때는 줄을 서야 합니다.

1. 마지막 꼬리에 늘어선다.

2. 전원이 갖추어져 나란히 늘어선다.

3. 인터럽트를 하지 않는다.

4. 다른 가게나 집 입구를 막지 않는다.

5. 길에 퍼지지 않는다.

내점시, 밖에 늘어서 주시는 경우는 열의 마지막 꼬리로부터 순서대로 진행합니다.

입점 후 들어가서 바로 발매기에서 티켓을 구입하고 직원의 안내가있을 때까지 기다리십시오.

주문 방법

일본에 있어서의 라면점에서의 주문 방법은, 발매기라고 하는 기계로 티켓을 구입하는 방법과, 메뉴표를 보고 구두로 전한다고 하는, 크게 나누어 2개의 방법이 있습니다.

AFURI Shibuya-Dogenzaka 에서는 발매기로의 지불이 됩니다.지불 방법은, 캐쉬리스 만입니다.

신용카드・QR코드 결제・전자화폐・교통계 IC카드를 이용하실 수 있습니다.

매표기에서 식권을 구입한 후 안내된 자리에 걸어 주십시오.

스탭이 자리로 향해 주문 내용을 확인하겠습니다.

AFURI Shibuya-Dogenzaka: 점장보다 한마디

시부야 의 소음을 조금 떨어져, 안심하고 숨쉬는 장소 Yuzu-tsuyu Tsukemen 목표로 Ramen 있습니다. 「Rainbow Vegan Ramen」등, 취향 Ramen 맞춘 한잔을 준비하고 있습니다. 또한 추천은, 향기 풍부한 매실주.정평의 소다 할인은 물론, 락이나 스트레이트에서도 즐길 수 있습니다.게다가, 국내 각지에서 엄선한 크래프트 맥주도 다수 갖추고 있습니다.

영업 시간·점 휴일

【영업 시간】일요일~목요일 11:00am~11:00pm 금요일·토요일 11:00am~다음 5:00am

【점 휴일】없음

주변 계열점의 안내 ① “약선 라면 kara kurenai ”

【영업 시간】11:00am~10:00pm 【점 휴일】없음

주변 계열점의 안내②『AFURI Minami-Aoyama』

【영업 시간】11:00am~11:00pm 【점 휴일】없음