여름에 꼭 맛봐야 할 시원한 디저트 5가지, Éclat des Jours에서 즐겨보세요

에클라 데 주르의 우지 마차 아이스크림으로 일본 여름의 맛을 즐겨보세요.

도쿄 도요스에 있는 인기 있는 페이스트리점 에클라 데 주르에서는 더운 계절에 딱 맞는 진한 우지 마차 아이스크림을 맛볼 수 있습니다.

교토 우지산 고급 말차를 듬뿍 사용하여 너무 달지 않습니다. 한 입 베어 물면 퍼지는 풍부한 향과 쌉싸름한 단맛은 마치 일본의 여름을 온 듯한 느낌을 선사합니다. 말차 특유의 사르르 녹는 부드러움과 깊은 풍미가 절묘하게 어우러져 일본식 디저트 애호가는 물론, 처음 맛보는 분들께도 추천하는 제품입니다.

매장 정보

매장명 : 에클라 데 주르 도요스점 오시는 길 : 도쿄메트로 유라쿠초선 도요스역에서 도보 3분

영업시간: 평일: 11:00-20:00 토요일 및 공휴일: 10:00-20:00

휴무일: 월요일, 화요일

여기에서는 일본 각지에서 즐기는 고전적인 "시원한 일본식 과자"를 소개해드리겠습니다.

이 모든 것은 전형적인 일본 여름의 맛이며, 여러분의 여행 중에 이 맛을 경험하시기를 바랍니다.

빙수: 일본 여름에 꼭 필요한 클래식하고 시원한 디저트

카키고리는 얼음을 푹신하게 갈아서 시럽과 토핑을 얹어 먹는 일본의 전통 여름 디저트입니다. 노점, 축제, 카페, 전문점 등 다양한 곳에서 즐길 수 있습니다.

보기에는 간단해 보이지만, 그 맛은 다양합니다. 클래식한 딸기와 말차부터 흑설탕 콩가루, 망고, 티라미수까지, 각 매장에서 개발한 독창적인 맛을 즐길 수 있습니다. 시라타마(쌀가루 만두), 팥소, 연유, 아이스크림을 넣은 메뉴도 인기입니다.

서양식 빙수와 비교했을 때, 얼음이 매우 가볍고 입에 넣는 순간 금세 녹아내립니다. 차가울 뿐만 아니라 일본 여름의 시원함과 계절감을 느낄 수 있어 진정한 "시원한 간식"이라고 할 수 있습니다.

와라비모치 | 부드러운 식감과 향긋한 콩가루가 어우러진 일본식 과자

와라비모치는 차갑게 먹는 전통적인 일본식 과자로, 젤리나 푸딩과는 다른 독특하고 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다.

원래 고사리 가루로 만든 이 차는 투명한 외관과 시원한 식감으로 여름에 딱 맞습니다. 콩가루를 듬뿍 뿌리고 흑설탕 시럽을 뿌려 마무리하는 것이 전통적인 방법입니다.

맛은 부드럽고 순하며, 향과 자연스러운 단맛의 균형이 훌륭합니다. 일본차와 잘 어울리며, 최근에는 말차와 과일을 첨가한 새로운 종류의 와라비모찌도 출시되었습니다.

안미츠 | 한천, 팥소, 과일을 넣어 만든 일본식 과자의 보고

안미츠는 오랫동안 일본에서 사랑받아 온 일본의 여름 간식입니다. 한천 큐브, 한천 베이스, 팥소, 경단, 과일, 말차 아이스크림 등을 넣고 흑설탕 시럽을 얹어 먹습니다.

"일본식 파르페"라고 할 수 있는 이 디저트는 다양한 식감과 맛을 자랑하며, 한 접시에서 여러 가지 맛을 즐길 수 있다는 것이 매력입니다. 보기에도 멋지고, 아름다운 플레이팅 덕분에 사진 촬영에도 제격입니다.

전통적인 과자점부터 현대적인 카페까지 다양한 스타일로 제공되며, 모든 연령대의 사람들에게 인기가 있습니다.

차가운 미타라시 단고 | 여름에 즐길 수 있는 달콤하고 짭짤한 일본식 디저트

미타라시 당고는 일본에서 널리 사랑받는 고전적인 과자로, 달콤하고 매콤한 간장 소스를 입힌 꼬치 만두입니다.

이 당고를 차갑게 먹어도 맛있다는 사실, 알고 계셨나요? 미타라시 당고를 냉장고에 완전히 차갑게 식히면 소스의 진한 맛과 당고의 쫄깃한 식감이 더욱 살아나 더운 날 시원하게 즐기기에 완벽한 간식이 됩니다.

따뜻하게 또는 상온에서 먹는 음식으로 여겨지지만, 차가운 녹차와 함께 먹거나 여름철 선물이나 간식으로 즐겨 먹는 것도 인기입니다. 편의점에서도 쉽게 구입할 수 있으니 관광 중에 맛보고 싶은 분들에게도 추천합니다.

젤리 | 과일이 가득하고 상큼해 보이는 여름철 필수품

젤리는 과일의 자연스러운 단맛과 탱탱한 질감을 활용한 완벽한 여름 디저트입니다.

투명한 젤리 안에는 복숭아, 자몽, 키위, 리치 등 신선한 과일이 가득 들어 있어 진정한 "먹을 수 있는 보석"이라고 할 수 있습니다. 너무 달지 않고 상큼한 뒷맛이 남으며, 더운 날에도 부담 없이 먹을 수 있을 만큼 가볍습니다.

일본에서는 편의점에서 쉽게 찾을 수 있지만, 백화점이나 고급 제과점에서도 엄선된 재료와 공법으로 만든 아름다운 젤리로 인기가 많습니다. 시원하고 우아한 맛으로 기념품이나 선물로 많이 선택됩니다.

요약 | 차가운 과자로 여름을 더욱 즐겁게

일본의 여름은 덥고 습하지만, 그렇기 때문에 우리는 차가운 과자를 좋아합니다.

이 글에서 소개했듯이, 빙수, 와라비모치, 안미츠, 일본식 아이스크림 등 독특한 일본식 여름 과자는 시원한 외관, 흥미로운 식감, 그리고 제철 재료의 매력이 가득합니다.

전통적인 일본식 과자부터 아름다운 서양식 디저트까지 다양한 종류의 시원한 간식을 즐기고 더위를 당신의 편으로 삼으세요.