츠야히메란? - 야마가타현에서 생산되는 기적의 쌀

"츠야히메"는 일본 도호쿠 지방의 야마가타현에서 개발 및 생산된 최고 품질의 쌀입니다.

쌀 생산지인 야마가타현은 이에 총력을 기울였고, 품종 개발팀의 끝없는 호기심과 10만 분의 1이라는 희귀한 확률로 원래의 야마가타 품종인 "츠야히메"가 탄생했습니다.

2010년 출시 이후 매년 일본곡물검사협회가 실시하는 쌀 맛 평가에서 최고 등급인 "특별 A"를 받았습니다.

츠야히메가 맛있는 4가지 이유

1. 제한된 재배 지역

프랑스 샹파뉴 지방의 포도처럼 야마가타현의 츠야히메는 재배에 적합한 지역에서만 재배됩니다. 맛있는 츠야히메를 생산하기 위해 저희는 츠야히메 재배에 적합한 기후와 토양을 갖춘 "적재배 지역"을 선정합니다.

2. 환경친화적 재배방법에 한함

야마가타현에서는 '츠야히메'의 재배 방법을 '유기농'과 '특수재배'로 제한하여 안심하고 드실 수 있는 친환경 쌀입니다.

3. 인증된 생산자만 생산

야마가타현 "츠야히메" 및 "유키와카마루" 브랜드 전략 추진 본부장(야마가타현 지사)이 인증한, 토양 준비 및 품질 개선에 전념하는 고도로 숙련된 생산자만이 "츠야히메"를 생산할 수 있습니다.

4. 배송 전 맛과 품질 확인

"츠야히메"의 맛과 품질을 보장하기 위해 야마가타현은 자체적인 운송 기준을 마련했습니다. 단백질 함량이 6.4% 이하(수분 15%에 해당)인 쌀만 "츠야히메"로 운송할 수 있습니다.

"츠야히메"의 특징

"츠야히메"의 가장 큰 특징은 의심할 여지 없이 그 맛입니다.
쌀로 만들면 백색도, 광택, 입자크기, 단맛, 풍미, 향이 뛰어납니다.

★ 맛, 향, 식감의 균형이 우수합니다

또 다른 큰 특징은 식어도 맛있다는 것입니다. 도시락이나 주먹밥에 넣어도 맛이 변하지 않아 외출 시에도 밥 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

어떤 요리에도 잘 어울리는 다용도 밥

츠야히메 쌀은 일본 요리, 서양 요리, 중국 요리 등 모든 음식과 잘 어울립니다.

★추천하는 섭취방법

어디서 먹거나 살 수 있나요?

현재 야마가타현의 여관, 휴게소 등 다양한 음식점에서 드실 수 있습니다. 야마가타현 외 지역에서도 유명 일식 레스토랑을 포함한 일본 전역의 다양한 음식점에서 드실 수 있습니다. 더 자세한 정보는 츠야히메 공식 웹사이트를 참조하세요.
https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/shop/eat/

일본 전역의 슈퍼마켓과 백화점, 온라인에서 구매하실 수 있습니다. 최근에는 해외에서도 판매되고 있으며, 특히 아시아와 북미 지역에서 "일본의 쌀"이라는 명성을 얻고 있습니다. 츠야히메 공식 웹사이트에서도 더 자세한 정보를 확인하실 수 있습니다.
https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/shop/buy/

야마가타현의 "츠야히메"는 꼭 드셔보세요

야마가타현의 "츠야히메"는 맛, 외관, 안전성을 중시한 일본이 세계적으로 자랑하는 프리미엄 브랜드 쌀입니다.
"츠야히메"의 맛을 꼭 한 번 드셔 보세요. 일본 쌀의 진수를 느끼실 수 있을 거예요.