만들고, 맛보고, 축하하세요: 코모다루에서 영감을 받은 일본 사케와 요리의 문화적 영향력

츠카구치: 일본 사케 문화에 필수적인 특별한 사케 통의 고향

일본의 축제나 의식에서 사용되는, 짚으로 정성스럽게 감싼 특별한 술통을 본 적이 있나요?

코모다루라고 불리는 이 술통은 사케를 안전하게 보관하고 순수하고 축제적인 분위기를 조성하며, 일본 전통 문화의 상징입니다. 단순히 술을 담는 용기가 아니라 장인의 솜씨와 일본 정신이 깃든 예술 작품입니다.

효고현 아마가사키시에 위치한 쓰카구치는 이러한 아름다운 전통이 오늘날까지 이어지는 곳입니다. 일본에서 가장 유명한 사케 생산지 중 하나인 나다 고고 바로 옆에 자리 잡은 쓰카구치는 사케 양조를 위한 특수 사케통 제작 기술을 오랫동안 발전시켜 왔습니다. 현재 일본 전역에서 사용되는 특수 사케통의 약 70%가 이곳에서 생산됩니다.

츠카구치는 관광지가 아닙니다. 일상생활과 전통 산업의 유산이 깊이 뿌리내린 마을로, 일본의 진정한 일상 문화를 경험할 수 있는 몇 안 되는 곳 중 하나입니다.

그 경험 후에는 근처 식당에 들러 나다 사케와 제철 요리를 함께 맛보는 것도 좋습니다. 츠카구치의 쇼핑 거리에는 셰프가 즉석에서 스시를 만들어주는 정통 스시 레스토랑은 물론, 효고현의 지역 사케와 제철 식재료로 만든 요리를 제공하는 일식 레스토랑들이 즐비합니다.

일본 최고의 코모다루 생산지인 쓰카구치에서만 찾아볼 수 있는 전통과 현지인들이 사랑하는 맛을 함께 경험해 보세요.

추천 체험

일본 최대 시장 점유율을 자랑하는 코모 통 만들기부터 인기 있는 초밥 만들기 체험까지, 진정한 문화를 경험할 수 있는 고부가가치 체험들을 소개해 드리겠습니다.

오사카 우메다에서 가까운 이 마을에서 "현지 일본인의 실제 일상생활"을 경험해 보는 건 어떨까요?

[코모 배럴 제작]

세상에 단 하나뿐인! 나만의 오리지널 "마이 코모 배럴"을 만들어 보세요!

[전체 계획] 장인에게 직접 배워보세요! 전통 코모 통 제작 체험 포함

일본 사케 문화와 역사를 배우는 본격적인 체험 계획

소요 시간: 120분

이 진정한 수공예 체험을 통해 장인의 정신을 느껴보세요.

여러분은 유서 깊은 키시모토 요시지 쇼텐의 현직 장인으로부터 배럴 제작 과정에 대해 심도 있게 배우게 될 것입니다.

일본의 사케 문화와 깊이 연결된 '코모 통'의 역사, 재료, 디자인에 담긴 의미를 배우는 동시에, 그림이나 이름을 그려 넣어 나만의 코모 통을 직접 만들어보는 체험도 할 수 있습니다.

이 프로그램은 진정성을 추구하고 오랜 시간에 걸쳐 전통 일본 공예에 몰입하고자 하는 사람들을 위한 것입니다.

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어떤 걸 받게 될까요? 예쁜 기념품 상자도 함께 드립니다♪

[간편 계획] 여행 중에 장인들의 세계를 잠깐 엿보세요!

코모타루 워크샵 투어 계획

소요 시간: 60분

전통적인 기법들을 60분 안에 압축해서 보여주는 투어 계획.

"전체 규모 계획"은 여러분에게 심층적인 역사, 배경 및 제조 공정을 소개합니다.

시간이 부족하거나 가볍게 장인 정신을 관찰하고 싶은 분들을 위한 빛 입니다. 짧은 시간 안에 일본 최고의 생산지 특유의 분위기를 느껴보실 수 있습니다.

이 프로그램이 끝나면 기념품으로 오리지널 편백나무 마수를 가져가실 수 있습니다.

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지역 특색이 담긴 맛

~직접 손으로 정통 스시를 만들어 보세요. 오감을 통해 일본의 맛을 경험해 보세요!~

정통 스시 만드는 법을 체험하고 유서 깊은 스시 레스토랑에서 고급스러운 식사를 즐겨보세요.

소요 시간: 90분

이 계획은 스시 만드는 법뿐만 아니라 마츠바 스시의 역사, 스시 예절, 스시 셰프들의 기술까지 영상으로 알려줍니다.

마츠바스시의 오리지널 작업복을 입어보고 스시 만드는 체험을 해볼 수 있습니다.

이 체험에서는 셰프가 직접 만든 스시와 덴푸라 같은 정통 일본 음식을 즐기면서 일본 음식 문화와 예절에 대해 더 자세히 알아볼 수 있습니다.

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~ 효고 지방의 테루아를 경험하고 풍성한 농산물과 사케를 맛보세요 ~

세계 최초! 효고현의 고급 음식과 지역 사케를 양조장에서 직접 배송되는 [고모 배럴 모양] 배럴형 사케 서버로 즐겨보세요.

소요 시간: 120분

사케와 전통의 조화. 외국인 관광객을 위해 특별히 마련된 "사케 시음 코스"를 제공합니다.

효고 의 제철 채소와 아와지시마 섬 의 신선한 생선 등 지역 식재료로 만든 요리와 함께 나다 고고 지역의 고급 사케와 짚통 모양의 사케 그릇에 담아 제공되는 희귀한 오크통 숙성 사케도 즐길 수 있습니다.

장인의 손길이 담긴 수공예품을 감상한 후, 세련된 공간에서 현지 특선 요리를 맛보며 더욱 풍성한 시간을 보내실 수 있습니다.

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어머니와 딸 사케 소믈리에가 안내하는 사케와 가이세키 도시락 시식 체험~

고급 일본 사케와 제철 식재료를 한 번에 즐겨보세요. 어머니와 딸 사케 소믈리에가 엄선한 미타네 네 사케와 제철 가이세키 도시락으로 '일본의 정취'를 만끽할 수 있는 특별한 경험입니다.

소요 시간: 120분

가이세키 도시락은 일본 음식 문화를 경험할 수 있게 해줍니다.

사케 전문가가 계절과 음식에 어울리는 고급 사케 세 가지를 선정하여 시음 비교를 즐길 수 있도록 해 드립니다.

저희는 일본 음식 문화의 정수를 담은, 아름답게 플레이팅된 정통 일본식 가이세키 도시락을 제공합니다.

일본의 섬세한 맛과 미적 감각을 더 깊이 이해하고 싶은 분들을 위한, 높은 가치를 지닌 미식 경험입니다.

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한큐 츠카구치역까지 오시는 길

츠카구치는 간사이 지방의 주요 도시들과 인접해 있어 교통이 매우 편리하며, 이러한 편리함은 츠카구치의 매력 중 하나입니다.

● 오사카 에서

한큐 고베 선 우메다역에서 환승 없이 약 15분 소요

● 고베 에서

한큐 고베 선 산노미야역에서 환승 없이 약 30분 소요

● 교토 에서

JR선 - 한큐 고베 선 환승: 약 60분