오카야마 기념품 하면 빼놓을 수 없는 게 바로 "기비당고 "죠! 저희는 오카야마시 에 있는 오랜 전통의 " 고에이도 " 가게에 다녀왔습니다.

우리를 서로 소개해 줄 분은 바로 오카야마의 영웅, 모모 세이버 입니다!

• 목차
• 고에이도 란 무엇인가요?
• 간소 키비당고: 일본 최고의 맛으로 인정받는 전통적인 맛
• 고미 타로의 일러스트가 담긴 귀여운 개별 포장: 6가지 캐릭터
• 한정판 "무카시 키비당고 ": 오카야마현 특산 기비당고
• 구입처: 오카야마현 및 전국 백화점
• 요약: 오카야마 방문 시 꼭 맛봐야 할 전통 일본 디저트

고에이도 란 무엇인가요?

추나곤 본점

고에이도 시대에 설립되었습니다. 원래는 7대째 이어져 온 히로세야라는 도자기 가게였는데, 1856년(안세이 3년)에 일본 전통 과자점으로 바뀌었습니다. 당시 오카야마 번의 최고 가신이었던 이키 사넨사이의 지도 아래, 오카야마 에서 오랫동안 사랑받아 온 소박한 키비당고 다도에 어울리는 고급 일본 전통 과자로 탈바꿈했습니다. 이후 영주는 비젠 지방의 문장인 손톱 뽑는 문양의 사용을 허가했고, 이로써 기비당고 오카야마 대표하는 명물로 공식적으로 인정받게 되었습니다. 이때부터 고에이도의 기비당고 널리 알려지게 되었습니다.

후지와라 매장 입구

170년이 지난 지금도 여전히 그 맛있는 기비당고 즐길 수 있다니 정말 놀랍습니다. 오카야마현 출신 작가 우치다 햐켄은 특히 고에이도 에 꽂은 꼬치당고를 비롯한 고에이도 꼬치당고를 무척 좋아했다고 합니다. 그의 작품 「새벽의 기비당고 」에서 그는 "추나곤의 꼬치당고 가게는 고에이 고에이도"라고 썼는데, 지금도 추나곤에는 고에이도 꼬치당고 가게가 남아 있습니다.

간소 키비당고: 일본 최고의 맛으로 인정받는 전통적인 맛

간소 키비당고(사진 제공: 고에이도)

기비당고) 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 모모타로 이야기입니다. 모모타로는 할머니가 만들어주신 기비당고 물리치러 떠납니다. 그 장면에서 모모타로는 개, 원숭이, 꿩과 기비당고 나눠 먹으며 그들을 동료로 삼습니다.

고에이도의 "간소 키비당고"에는 특별한 이야기가 담겨 있습니다. 1886년 메이지 천황이 오카야마 방문했을 때, 초대 주인인 아사지로 씨는 직접 만든 기비당고 천황께 선물했습니다. 이에 천황은 "일본 어디에서도 찾아볼 수 없는 기비당고는 그 맛으로 명성이 자자하다"라는 시를 지었고, "일본의 기비당고"라고 칭하며 인증 도장을 찍어 주었습니다. 이후 철도가 발달하면서 오카야마 역 기념품으로 자리 잡았고, 도깨비를 물리쳤다는 길상 이야기와 함께 오카야마 의 대표적인 명물로 전국적으로 알려지게 되었습니다.

고에이도 주식회사의 유키 코니시 씨와 이야기를 나눠보니, " 간소 키비당고 "가 이 가게의 가장 큰 자랑거리라고 하더군요. 주재료인 찹쌀은 홋카이도 나요로시 에서 생산된 것이라고 합니다. 독특한 포장 디자인은 세계적으로 유명한 그림책 작가 타로 고미 씨가 그렸는데, 한 번 보면 절대 잊을 수 없는 디자인입니다.

고미 타로의 일러스트가 담긴 귀여운 개별 포장: 6가지 캐릭터

상자 안의 기비당고 고미 타로의 사랑스러운 일러스트가 그려진 포장지로 하나하나 개별 포장되어 있었습니다. 사실 저는 한동안 궁금했던 점이 있어서 코니시 씨에게 물어봤습니다.

저자: 포장에 그려진 그림은 총 몇 개인가요? 그리고 제가 구매한 상자에는 모든 그림이 다 들어있나요?

코니시: 일러스트는 정말 다양하지만, 간소 키비당고 포장에는 모모타로, 오니, 개, 원숭이, 꿩, 그리고 로봇 캐릭터 등 6가지 일러스트가 무작위로 선택되어 그려져 있습니다. 현재 10개들이 시리즈로 오리지널, 흑설탕, 바다 소금, 콩나물, 백도, 백도 (Baekdo), 스포츠 등 7가지 맛이 있으며, 모든 제품의 규격은 동일합니다.

왼쪽에 있는 캐릭터는 이름이 없습니다.

제 상자에는 모든 종류의 카드가 들어 있었습니다. 모모타로와 그의 친구들 외에도 로봇처럼 생긴 정체불명의 캐릭터가 하나 있었습니다. 이 캐릭터가 무엇인지 물어보니, 특별한 이름은 없고 고미 타로 씨가 "받는 사람이 원하는 대로 정하면 된다"고 말했다는 답변을 들었습니다.

한정판 "무카시 키비당고 ": 오카야마현 특산 기비당고

무카시 키비당고(왼쪽)와 간소 키비당고(오른쪽)

이번에 처음으로 "무카시 키비당고"에 대해 알게 되었습니다. 전국적으로 판매되는 간소 키비당고 와는 달리, 오카야마현 내 7개 직영점과 온라인 쇼핑몰에서만 판매되는 제품입니다. 오카야마현 의 계약 농가에서 특별히 재배한 찹쌀을 사용하여 만들고, 포장 디자인도 좀 더 고급스럽습니다. 간소 키비당고 보다 단맛이 덜하고, 쫄깃한 식감에 또 다른 풍미를 느낄 수 있어 추천합니다.

무카시 키비당고(왼쪽)와 간소 키비당고(오른쪽)

구입처: 오카야마현 및 전국 백화점

JR 오카야마 역에서도 구매하실 수 있습니다.

이 제품은 주나곤 본점, 후지와라 점, 산스테 오카야마 점, 오카야마 다카시마야 점, 오카야마 구라시키 점, 구라시키 점, 구라시키 시키 오토리점, 텐마야 오카야마 점 등 7개의 직영점과 온라인 쇼핑몰에서 구매할 수 있습니다. 또한 오카야마현 내 JR 계열 키오스크, 텐마야점과 같은 슈퍼마켓, 휴게소, 주차장 등에서도 널리 판매되고 있습니다. 오카야마현 외 지역에서는 주로 백화점에서 판매됩니다.

고에이도 온라인 샵

요약: 오카야마 방문 시 꼭 맛봐야 할 전통 일본 디저트

학교 급식으로 기비당고 먹었던 기억이 나네요. 기비당고 는 오카야마 현에서는 흔한 음식이지만, 오카야마현 이외 지역 사람들은 접할 기회가 많지 않을 수도 있어요. 이번 기회에 꼭 한번 드셔보세요!

사진 제공: 고에이도

이번에 방문한 후지와라 고에이도 도와 코에이도 주나곤 본점에도 식사를 즐기면서 휴식을 취할 수 있는 카페가 있습니다.

[ 고에이도 후지와라 점 ]

주소: 오카야마현 나카구 오카야마시 후지와라 나카구 60

전화번호: 086-271-0101

영업시간: 오전 9시~오후 6시 (카페 마지막 주문 오후 5시)

휴무일: 매월 둘째 주와 넷째 주 월요일 *단, 공휴일, 성수기 또는 시즌 행사 기간에는 영업합니다.

주차: 가능

고에이도 | 공식 웹사이트