현지 어머니들이 강사로 나섭니다! 아이난 마을에서 잡은 신선한 생선을 사용한 현지 음식인 도미밥 요리 강습입니다.

타이메시는 어떤 종류의 음식인가요?

이것은 에히메현의 향토 음식입니다. 아이난 마을은 양식 도미의 주요 생산지이며, 이곳 사람들은 생선을 즐겨 먹습니다. 저는 현지 주민들에게서 "생선은 사는 것이 아니라 선물로 받는 것"이라는 말을 듣고 깜짝 놀랐습니다! 풍요로운 바다가 펼쳐진 이 땅에서 사랑받는 향토 음식입니다. 에히메현 내에서도 양념한 도미회, 도미와 밥을 함께 짓는 도미회, 그리고 최근에는 구운 도미회까지 다양한 종류의 도미덮밥이 현지인과 관광객 모두에게 인기를 얻고 있습니다. 이번에는 아이난 마을의 도미를 사용한 도미덮밥 쿠킹 클래스 체험을 함께 살펴보겠습니다.

요리 수업이 곧 시작됩니다!

우리는 마을회관에 모여 앞치마를 두르고 요리 수업을 시작했습니다. 메뉴는 도미 덮밥, 도미 경단, 제철 채소를 넣은 된장국, 감귤 젤리 등 에히메현의 대표적인 음식들로 구성되어 있었습니다.

모든 참가자는 돌아가면서 도미를 손질하고, 만두를 빚고, 된장국을 만들게 됩니다. 각 테이블에는 지역 어머니들이 강사로 나서서 안내해 드리니 편안하게 체험을 즐기시면 됩니다. 완벽하지 않더라도 시도해 볼 수 있는 좋은 기회입니다. 모두 함께 힘을 합쳐 요리를 완성할 것입니다.

모든 음식이 준비됐어요!

우리 모두 함께 식사합시다. 현지인들과 함께 식사하면서 그 지역에 대한 질문, 그들의 일상생활, 그리고 우리가 관심 있는 모든 것에 대해 질문하며 소통하는 시간을 즐겨봅시다.

아래 링크를 통해 신청하시면 이 투어를 경험하실 수 있습니다. 시코쿠 에히메현 최남단 마을인 아이난 마을의 지역 어머니들이 다양한 지역에서 오신 여행객들을 만나기를 기대하고 있습니다.

https://activityjapan.com/publish/plan/62382

아이난 마을로 가는 방법

아이난 마을까지 가는 길은 멀다.

기차도 고속도로도 아이난 마을까지 이어지지 않기 때문에, 아이난 마을에 가는 가장 편안한 방법은 렌터카를 이용하는 것입니다.

그곳에 도착하는 데 시간이 걸리기 때문에, 가는 길에 펼쳐지는 풍부한 자연 경관을 감상하며 여유롭게 여행을 즐길 수 있습니다.

렌터카를 이용할 경우, 마쓰야마 공항에서 아이난 마을까지는 약 2시간 30분이 소요됩니다.