【高知美食】終極義大利料理「Azzurrissimo」使用四國足摺山海的嚴選新鮮食材！

本服務包含贊助廣告。

以美麗的足折海為背景，為您介紹一家將嚴選的四國當地食材與正宗意大利美食相結合的餐廳“Azzurrissimo”。在頂級廚師大顯身手的比薩餅區和眺望眼前展開的大海的奧斯特里亞區這兩個空間，您可以享受舒適的時光和美味的食物。

作者

ARTH株式會社

這個世界上有兩種美好的事物。首先是基於人類長期積累的歷史和文化的建築物和城鎮景觀。另一個是大自然，未被人類觸及。我們將探索這個世界，找出仍在其中沉睡的東西，不被重視的東西。我們將作為一件令人著迷的藝術品提供給世界各地的人們。

風景絕佳的意大利餐廳 Azzurrissimo

2022年春天，一股新風吹進了四國足折。店名是“Azzurrissimo”，是一家可以品嚐到正宗意大利美食的餐廳，在足折蔚藍的大海的襯托下顯得格外醒目的木甲板是這家餐廳的標誌。 “Azzurrissimo”這個名字是一個意大利語單詞，由形容詞“Azzuro”（意思是明亮的藍色）和後綴“-issimo”（意思是最好的）組合而成，名字本身就暗示著絕佳的景色。

店內共有60個座位，空間寬敞，分為可以從任何地方欣賞太平洋美景的Osteria區和可以體驗充滿活力的披薩廚師的手藝和熱情的披薩區。在 Osteria 區，您可以在優越的地理位置享用最精緻的意大利美食。另一方面，在比薩店區域，有去年夏天完工的成熟的比薩烤爐，您可以在可以感受到篝火溫暖的氛圍中享用餐點。

Azzurrissimo

783 Cape Ashizuri, Tosashimizu City, Kochi Prefecture 〒

藍天，藍海 Azzurrissimo 是一家意大利餐廳，可欣賞太平洋的壯麗景色。您可以享用使用高知和四國的時令食材烹製的菜餚。午餐是充分使用蔬菜和海鮮等當地新鮮食材的套餐除了套餐外，晚餐還可以點菜。在出海的甲板上，您可以通過餐後甜點和咖啡廳，以及夕陽下的開胃酒和紅酒簡餐等多種方式欣賞足折的迷人風光。您可以與您的朋友和家人隨意使用它。它也非常適合重要的紀念日。最好的食材搭配最好的風景。請享受輕鬆的時光。

用只存在的東西創造不存在的東西

在 Azzurrissimo，我們的產品是使用當地食材提供最精緻的意大利美食。主要從土佐清水市、高知縣、四國採購食材，提供這些地區獨有的頂級意大利料理。這體現了公司的口號“製作只有那裡的東西，以及不存在的東西。”通過使用無農藥的蔬菜和新鮮的海鮮，我們真正創造了最好的意大利美食。

餐酒主要來自當地酒莊，也包括來自四國地區和瀨戶內地區的日本葡萄酒，以及正宗的意大利葡萄酒。除了建議食物和葡萄酒的搭配外，我們還為不飲酒的顧客提供不含酒精的搭配。

我們的目標是成為一家任何人都可以隨意光顧的意大利餐廳。如果您有任何過敏症或希望享用素食菜單，請提前告知我們。無論您的味蕾如何，您都會享受到採用美味的當地食材烹製的意大利美食。

擁有披薩和 acqua pazza

Azzurrissimo 的特色菜是用燃木烤箱烘烤的正宗那不勒斯披薩。披薩採用500℃高溫烘烤而成，採用自製麵團，麵團是兩種國產小麥“Setkirara”和“Yumechikara”混合而成。麵團的柔和風味與當地優質食材的味道相得益彰，口感輕盈酥脆。

另一個招牌菜單是“Aqua pazza” 。 Acquapazza是一道來自意大利南部那不勒斯地區的傳統當地菜餚，將新鮮的海鮮燒烤以凸顯其風味，然後在水和白葡萄酒中慢慢慢燉而成。 Azzurrissimo使用的是土佐清水捕獲的豐富的各種海鮮，而Azzurrissimo則使用當天捕獲的整條新鮮魚。它與披薩一樣，都是受歡迎的菜單項目，一旦嘗試過，您就永遠不會忘記它。

Azzurrissimo是一家利用四國足折的恩賜，為顧客提供最佳用餐體驗的意大利餐廳。當地的食材、可靠的活用技術、絕美的風景，巧妙地結合在一起，打造出只有在這裡才能享受的特別時光。請盡情享受它的美味。

-------------------------------------------------- ---------------------------------

點擊此處預訂 TheMana Village 酒店的住宿。

初始顯示為日語，但請從網站底部的“語言”選項卡中選擇其他語言。

如果您想了解更多關於TheMana Village的信息，請參閱下面的文章。
【高知住宿】四國最南端足折岬的至寶「TheMana Village」絕景與舒適完美結合的頂級渡假村體驗

法力村

783 Cape Ashizuri, Tosashimizu City, Kochi Prefecture 〒

TheMana Village是四國最大的度假區之一。酒店內設有咖啡廳、餐廳、溫泉。非住宿客人也可以使用咖啡廳、餐廳和溫泉。客房種類繁多，包括帶露天浴池的套房、西式客房和日式客房，均享有海景。在寬敞的休息室，您可以在Cafe & Bar一邊享用原汁原味的飲品和意式冰淇淋，一邊欣賞太平洋的壯麗景色。在 Azzurrissimo 餐廳的甲板上，您可以一邊享用飲品和晚餐，一邊在神奇的日落和燈光下聆聽大海的聲音。晚餐使用當地時令食材烹製菜餚。您可以在預訂時選擇日語或意大利語。晚上，在滿天繁星下舉辦觀星之旅。還可以租借自行車和浮板，非常適合周邊觀光。也可以乘坐工作人員開的tuk-tuk車出門。請享用充分利用了壯麗的景色和豐富的自然恩惠的料理，度過悠閒的時光。