【日本最硬的甜點】傳統甜點“頭滿”
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豆滿是愛媛縣南部地區的傳統點心，是一種由小麥和澱粉糖漿製成的非常硬的點心，據說是日本最硬的傳統點心。我想向您介紹一些非常堅硬但傳統的糖果和麵條。
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這些極其堅硬的番茄麵包據說實際上起源於荷蘭，是一種天然甜點，沒有色素或香料。江戶時代初期，其配方傳至長崎出島的荷蘭人，成為愛媛郡一直保留的特產。每一塊都在銅盤上精心手工烘烤，賦予其獨特的外脆口感。它有一種簡單而懷舊的味道。
在“Kominka Ito Tei Toumanya”可以品嚐到如此美味的麵條。
古民宅 伊東住宅 Tomanya
距離小曇町站淺藻屋步行2分鐘，距離JR伊予大洲站步行15分鐘，有專門從事Touman的咖啡廳。這裡也以夏季的刨冰而聞名，是一家出售硬番茄麵包和軟餃子的日式甜點咖啡館。去大洲時請順便過來一下。舊私人住宅伊東住宅Toumanya Google MAP
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愛媛縣
大洲市位於四國西部的南陽地區，以大洲盆地為中心，北臨瀨戶內海，南臨四國山脈。 清澈的溪流比地川流經市中心，顧名思義，這條河像肘部一樣彎曲。Ta。 日出川河畔至今仍保留著江戶時代繁榮的城下大洲城的遺跡。
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