【大阪美食】創業70週年! 「Matsubasushi」是一家經常讓顧客笑個不停的壽司店。

本服務包含贊助廣告。
article thumbnail image

在壽司店雲集的布施,「松芭壽司」是一家有著70多年歷史的老字號壽司店,總是擠滿了熟客,充滿了歡聲笑語。 「Omakase Nigiri」(8個1,480日圓)是一道精心挑選的菜餚,將標準配料與時令食材相結合。

更新日期 :

位於大阪布施市的SEKAI HOTEL是一家可以體驗旅行目的地日常生活的「Machigoto hotel」。

請參閱本文了解詳情。

點此預訂SEKAI HOTEL Fuse!

迴轉壽司的發源地!深受鄰居喜愛的老字壽司店

從上一代傳承至今已有70多年。這家餐廳的常客跨越了三代父母和孩子,對細節格外關注。第一個是「上一代傳下來的自製醬料」。他們創造自己獨特的組合,根據魚的不同改變口味,例如“醃金槍魚”和“烤竹莢魚”。

“如果我們使用現成的產品,如果公司倒閉,我們將無法提供顧客喜歡的口味,所以我們堅持使用自製產品。”

考慮到這一點,他們創造了所有原創作品來匹配魚。

第二件事是“品味比外表更重要。”隨著社交媒體的發展,現在越來越多的餐廳更注重外觀而不是精美的擺盤或味道,但廚師仍然專注於「味道」。

“我認為,最終抓住顧客的是味道!抓住他們的胃才是最好的!”

這種承諾可能是許多代父母和孩子經常光顧這家餐廳的原因。

略顯奢華的晚餐“Omakase Nigiri x Bottled Beer”

來一頓稍微奢侈一點的晚餐吧!我想吃一頓又快又美味的晚餐!我想去逛各種商店!

對於這些人,我們推薦“Omakase Nigiri”和“Bottle Beer”! 「Omakase Nigiri」(8個1,480日圓)是一道將標準食材與時令食材結合的強烈建議菜餚。

除此之外,您喝著小玻璃杯裡的啤酒的時光肯定會是一段特別的時光。

美好的不僅是「故事」!舒適的氛圍

當你聽到壽司店這個名字時,你可能會想到「門檻高」和「禮儀多」之類的東西,但這家餐廳只有一條規則!

“為其他顧客著想”

每位來到這裡的顧客都以自己的方式度過了自己的時光。

有的人是來一邊喝酒一邊享用壽司的,有的人是來聽廚師的講座的,還有的人是來獨自享用壽司的!為了成為各類人士的舒適場所,我們非常重視為其他顧客著想和體貼。

在松葉壽司,當餐廳客滿而另一位顧客進來時,我經常看到老顧客離開餐廳並說:「我去!」好像要讓座一樣。

這家餐廳有著互相關心的美好氛圍,讓每個人都可以盡情享受。

Written by

SEKAI HOTEL是將散佈在街道上的空置房屋和空置的租戶大樓進行翻新,改造成客房,是一家可以像酒店一樣享受整個城鎮的“Machigoto Hotel”。

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。
本記事的資訊基於筆者當時的調查和撰寫。文章發佈後,產品或服務的內容和價格可能會有變更,在使用時請再次事前確認。
此外,記事內可能包含分潤與廣告連結,在購買或預訂產品之前,請謹慎考慮。

本頁面部分為自動翻譯。