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北海道蝦蟹大本營「札幌場外市場」

北海道蝦蟹大本營「札幌場外市場」

北海道 2016.02.09 收藏

札幌雖然也有幾個市場,但是場外市場是規模最大的市場。另外這邊的特徵就是可以感受到札幌市中央批發市場的活力。雖然在札幌街道享用的海鮮也會很好吃,但也很推薦你可以在這樣的氣氛當中用餐會挺有風趣的。

翻譯者 Kayo Liu

作者 Keisuke Yamada

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旅行的樂趣就是享用美味的當地料理對吧!北海道有許多名產,例如成吉思汗(ジンギスカン)、拉麵、湯咖哩、豚丼等等,另外海鮮料理也很有魅力,像是以海鮮為食材的壽司和海鮮丼等。

這次就要來介紹從札幌中心搭乘電車,只需花費約20分鐘車程的「札幌場外市場」。

札幌場外市場

每天早上都會有從北海道各地輸入蔬果和新鮮漁獲到札幌市中央批發市場,這個批發市場一般人是不能進去的,只有批發業者才可進出。在這個批發市場旁,就是札幌場外市場,一般的市民皆可進出。

這邊有需多店家,從賣魚貨至水果、魚乾等共約有60家店舗,從早上6點開始營業,這邊賣的盡是新鮮且嚴選過的食材。而且這邊也有以新鮮食材料理的餐廳,例如壽司店和定食餐廳等等,都可用較便宜的價格吃到當季食材料理。

市場的營業時間至賣完為止,所以想要確實買到一些特定食材的話建議可以早一點到市場。另外建議也可以上午購物,直接在場外市場用完午餐再回家。

琳瑯滿目的海產

這邊有許多活生生的螃蟹水箱。

從水箱拿出來的螃蟹會在店前擺放成這個樣子。大多的店家都有郵局宅配服務,所以不用擔心體積太大成為負擔。

這邊也有很多看起來非常美味的魚乾。

店家之間的小通道前方是什麼呢?

店家和店家之間有窄小的通路。其實在這稍微昏暗的通路前方,有許多提供美味海鮮丼和壽司的餐廳。每家的價格幾乎都差不多,所以選一家自己喜歡的餐廳進去吧。

這次我點了海鮮丼,要來好好品嚐北海道的海產。一邊吃滑嫩嫩的蝦和一粒粒新鮮的鮭魚卵,邊飲用熱呼呼的味噌湯,真是太幸福了。

結語

札幌雖然也有幾個市場,但是場外市場是規模最大的市場。另外這邊的特徵就是可以感受到札幌市中央批發市場的活力。

雖然在札幌街道享用的海鮮也會很好吃,但也很推薦你可以在這樣的氣氛當中用餐會挺有風趣的。

Information

札幌市中央卸売場外市場

地址:北海道札幌市中央区北11条西21丁目2-3
營業時間:6:00〜17:00
定休日:每家店舗不同
Wi-Fi提供:-
可否使用信用卡:-
語言對應程度:-
他國語言MENU:-
最進車站:地下鐵東西線「二十四軒駅」
交通方式:地下鐵東西線「二十四軒駅」徒歩7分
電話號碼:011-621-7044
官網:札幌市中央卸売場外市場

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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