[寶塚市]會一再回來的極品烏龍麵！贊岐餐廳“弗蘭克爾”

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• 剛炸好的脆皮雞肉天婦羅給我留下了深刻的印象！
• 享受壓倒性的音量
• 非常適合居酒屋使用或休閒飲用。
• 後面有舒適的桌子座位。
• 基本訊息

剛炸好的脆皮雞肉天婦羅給我留下了深刻的印象！

以阪神賽馬場聞名的阪急今津線仁川站附近的商業設施Sarasa仁川北館1樓，有一家讓烏龍麵愛好者們驚嘆不已的著名餐廳「法蘭克爾」。 Sanuki Dining 於 2016 年被《米其林指南》評選為必比登推介餐廳，深受各年齡層的粉絲歡迎，尤其是在午餐時間。

以驚人的視覺效果出現！ 「自家製韃靼醬雞肉碎天婦羅顏射烏龍麵」（1150日圓）

當我問他推薦什麼時，店主原田先生說：“雞肉天婦羅系列很受歡迎。”任何賽馬迷都會欣賞的餐廳名稱來自據說是世界上最強壯的傳奇賽馬“弗蘭克爾”。熱愛賽馬和烏龍麵的店主所創造的創意菜單吸引了許多人的注意。

看到菜單我很興奮，有9種不同類型的雞肉天婦羅烏冬麵，包括雞蛋醬雞肉天婦羅、磨碎的雞肉天婦羅和醋醬油、磨碎的雞肉天婦羅顏射配明太子韃靼醬等等！猶豫了很久，最後還是點了「自製韃靼醬雞肉天婦羅顏射烏龍麵」（1,150日圓）。

不僅是味道，連立體視覺也令人印象深刻！三塊現炸的脆皮雞肉天婦羅，吃起來非常滿足。據說「使用大量雞蛋，以原味製作」的自家製韃靼醬也非常美味！不僅與大量的雞肉天婦羅搭配，而且溶解在高湯中也很美味。

烏龍麵只有在下訂單後才煮。將兩種麵粉混合在一起，根據溫度和濕度微調打漿方法，精心製作每杯。

享受壓倒性的音量

「可選烏龍麵套餐」（1,030日圓）

我的家人點了「精選烏龍麵套餐」（1,030日圓），被稱為「人氣第一！」。這款有主打烏龍麵（熱烏龍麵或顏射烏龍麵，熱的或冷的）、4種天婦羅和米飯，所以很划算！有四種米可供選擇：明太子米、蛋煮米、銀魚米和山藥米。我們選擇了原田先生推薦的雞蛋米飯。

閃亮的麵條簡直就是藝術品！這是一個幸福的時刻，一邊享受著耐嚼的口感和新鮮的香氣，一邊填滿了我的胃。 「它的分量很足，所以父母和孩子們可以一起分享，」原田說。

天婦羅只是簡單地用鹽調味，你可以將它添加到麵條中，賦予它不同的風味！

今天的天婦羅有四種：雞肉、蝦子、茄子、地瓜。趁熱加鹽後，像這樣淋上麵條，奢侈地享用了。

想要吃到鬆軟的蛋飯，一定要嚐嚐小豆島的高湯醬油。

非常適合居酒屋使用或休閒飲用。

猛然抬頭望向櫃檯，發現一瓶瓶的日本酒、燒酒等酒類飲料排列整齊！是的，「Frankel」的另一個吸引力就是精選的單點菜餚。大約有 80 種食物，從適合速飲的快速菜單到烏龍麵餐廳的創意天婦羅菜單、沙拉和特色菜餚！烏龍麵也非常適合快速飲用、去居酒屋或作為美酒的佐餐。

「烤鴨腰卡普雷塞」（800日圓）

搭配冷生啤酒（570日圓）點的「烤鴨腰肉卡普雷塞」（800日圓），帶著煙燻鴨肉、馬蘇里拉起司、羅勒醬和橄欖油的清爽香氣！

「地瓜奶油起司沙拉」（580日圓）

酒精飲料種類豐富，包括啤酒、高杯酒、清酒、燒酒和雞尾酒。 「紅薯奶油起司沙拉」（580日圓）因其溫暖柔和的甜味而深受女性歡迎。

以賽馬命名的獨特雞尾酒是賽馬愛好者必看的！另外，超值的「酒精套餐」（1,100日圓）附有3種主廚搭配、1種當日油炸食品和1種飲料（生啤酒、各種高球酒、各種酸酒），非常適合小酌一杯。快喝吧。喲。

後面有舒適的桌子座位。

店內深處設有舒適的吧台席和桌席。排成一列的吧台座位也是可以近距離觀察廚房的特殊座位！即使是獨自一人的女人在這裡也能感到安心。此外，這張椅子可以調整高度，因此歡迎兒童使用。

櫃檯後面的牆上有很多簽名彩紙，上面有可愛的馬的照片！由於靠近寶塚大劇場，許多人會參觀寶塚劇院或從劇場回家的路上。

如果你能碰到一個，那你就很幸運了！前往寶塚觀光途中經過的遊客

對於家庭或媽媽朋友聚會等團體用餐，請坐在後面的桌子上。這是一個讓您想長期停留的舒適空間。

當擁擠的午餐時間平靜下來時，原田先生正在廚房後面安靜地準備麵條。讓麵團靜置過夜，為第二天做準備。從社團活動回來的學生到獨身女性顧客和家庭，受到廣泛歡迎的人氣餐廳。無論您是否是賽馬迷，請來看看店主啟發的新菜單。

（作家外園佳代子）

*本文為截至 2023 年 7 月的資訊。價格含稅。產品內容和價格可能會有所變動。

基本訊息

弗蘭克爾

地址：兵庫縣寶塚市仁川北2-5-1 Sarasara仁川北大廈105

電話號碼：050-5590-4890

營業時間：11:00-23:00 每週一休息

交通：阪急今津線「仁川站」步行1分鐘

停車場：有（「Sara仁川」地下停車場/已發行服務券）