【群馬縣富岡市】依然可以品嚐到世界遺產富岡製絲廠絲廠女工們喜愛的味道的「高田食堂」。
「高田食堂」位於銀座通的街道上,靠近明治時期支援日本的富岡製絲廠,曾經是富岡製絲廠的女工們的最愛。 我們詢問了他們對招牌咖哩和米飯的承諾、他們從開始運作以來的記憶以及他們對小鎮變化的想法。
位於銀座街上,保留著昭和時代氛圍的餐廳。
高田食堂位於富岡製絲廠附近。
位於從上州富岡站到絲綢工廠途中的銀座通。
銀座通是連接車站和絲織廠的鬧區,鱗次櫛比的店鋪仍保留著當年的痕跡。
我從門口直走,很快就到了店裡。
咖哩飯曾經是工廠女工,如今卻深受鄰居喜愛多年。
這家餐廳由前老闆於 1954 年左右開設,自創立以來一直提供相同的口味。
菜單有咖哩、炸豬排咖哩、炸豬排丼、拉麵等,其中最推薦的是咖哩飯(650日圓)。
這是一種辛辣的乾咖哩,帶有濃鬱的豬肉味,是一種非常受歡迎的菜單項,有大量的配料和奶油肉醬。
高田經理表示,餐廳提供的咖哩和米飯是“我想吃的食物,也是我可以安心吃的東西。”
店裡提供的所有食材都足夠好,可以放在家裡的餐桌上。
價格保持不變,你能感覺到他們想讓你安心吃美味的食物。
絲綢廠開業時,據說幾乎每天都會有很多貨。
旺季的時候,光有摩托車是不夠的,曾經有一段時間,他們還有專門的送貨車。從這個故事中,我們了解了支撐日本現代化並長期持續運轉的絲廠的喧囂。
雖然我們不再送貨了,但您仍然可以享受工廠女工和絲廠工作人員所喜愛的味道。
它以蒸煮咖哩的形式出售,因此推薦作為富岡的土特產。
紀念富富岡製絲廠的「工廠女孩喜愛的咖哩」也作為蒸煮產品出售,作為觀光土特產和當地人的禮物很受歡迎。
除了高田食堂之外,您還可以在附近的紀念品商店和便利商店購買。
近年來,有許多海外遊客前來參觀,前幾天還有一位來自法國的遊客來訪。
據說,有些人甚至會順便過來吃併購買蒸煮咖哩作為紀念品。
富岡製絲廠的錦繪將幫助您向家人和朋友傳達旅行的回憶。
伴隨著這座小鎮開始發生變化,同時保留它的情感。
店長高田先生曾擔任商店街協會理事,他熱衷於看到城鎮的變化。
「歡迎海外遊客的會議數量增加了,宿舍式住宿設施也已開放,最近我們也開始提供乘坐人力車等服務。我認為這種情況會繼續擴大。」他對擴建表示積極評價他投資的旅遊業務。
「高田食堂」基本訊息
地址:群馬縣富岡市富岡22
電話: 0274-62-0469
營業時間: 11:30-13:30
定期休息日:請確認店家日曆
停車位: 2輛車
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