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【自製原創魚子醬套餐】
你好! 非常感謝您一直以來對仙台國際飯店的惠顧。 這次我們要向您介紹的是全套法式大餐,其中包括精選的仙台國際飯店自製的原創魚子醬。
什麼是自製原味魚子醬?
2022年2月,我第一次嘗試自製原味魚子醬。一般販售的魚子醬的鹽濃度為7%至10%,但國際飯店的魚子醬是用3%的「淡鹽」鹽濃度製成的。這是因為我們對魚子醬中魚子的味道進行了徹底的研究,結果成功地用3%的鹽將魚子醬的味道帶出來。魚子醬的詳細內容請點這裡♪
欣賞並享用魚子醬的法式全套餐
餐廳 L'osier D'or
L'osier D'or 餐廳位於仙台國際飯店5 樓。
我們以「在風味中體現宮城美麗的海景和山景」為座右銘,以埃斯科菲確立的皇家法式烹飪技術為基礎,結合健康食材帶來的靈感,打造了一家體現宮城海景和山景的餐廳。 . 我們提供一種讓您眼皮融化的口味。
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我對那個菜單很好奇......!
自製原創魚子醬套餐菜單不僅包括魚子醬,還包括氣仙沼的魚翅、三陸的海鮮、登米市的黑毛和牛以及藏王山山麓的黃油。融合宮城東北多種食材的幸福套餐還有飯店的傳統技藝!
- 氣仙沼特產魚翅與仙台特產牛舌的二重奏
- “俏皮的原味魚子醬”
顧客可以親手製作魚子醬軍艦捲並享用的特色菜餚。
- 鴨鵝肝佐半乾無花果和紅波特酒
- 三陸時令魚和紅白圖案活龍蝦
- 宮城留黑毛牛片配查理曼風格松露,配熱烤馬鈴薯和宮城烤蔬菜
- 主廚糕點師的拿手菜-蘋果首飾盒-
- 仙台國際飯店原創混合茶「杜之馨」或咖啡
- 可愛的小糖果
- 飯店自製麵包和藏王山麓黃油
有兩個值得關注的項目! “玩魚子醬”
自製原味魚子醬、醃漬海鮮、壽司米、三陸烤海苔、芥末釀造醬油、橄欖油、自製羅勒油
親手製作魚子醬軍艦卷!裡面裝滿了魚子醬...
與釀造醬油和芥末等您最喜歡的調味料一起享用!
點擊此處進行預訂!
Roger d'Or 餐廳目前提供此套餐。
非常適合慶祝親人的周年紀念日、畢業典禮、入學或找到新工作。請盡情享受。
餐廳 L'osier D'or
自製原創魚子醬套餐價格:26,000日圓(1人、含稅、含服務費)
營業時間: 午餐 11:30-15:30 (最後點餐時間 14:30) / 晚餐 17:00-21:30 (最後點餐時間 19:30)
休息日:每週一、週四(含假日)
飯店位置便利,步行即可到達仙台站和市中心區,保留了濃鬱的城市氛圍,同時又保持著一定的安靜。 可以品嚐宮城縣各地廚師精心挑選的手工製作和食材的自助早餐也很受歡迎。 5樓的餐飲區有法式餐廳「L'osier D'or」、中式餐廳「翠林」、日式餐廳「仙台灘萬」。我們還擁有多間會議室,包括最多可容納1,300人的宴會廳,我們期待為您提供隨時可使用的舞台。
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