品嚐岡山當地美食！本地生產本地消費「西餐」版

1. Makibanomori餐廳「Makibanomori FOOD&SHOP」（三崎町）

「牧場屋形」是三崎町被大自然包圍的體驗型設施。飯店內的「Makibanomori FOOD&SHOP」餐廳提供以當地食材為主的本地製作菜單。重點是肉！您可以在牛排、咖哩炸肉排、培根蛋麵、肉醬、披薩等中享用岡山縣的日本牛肉和豬肉。

招牌菜單之一是“岡山和牛肋骨牛排”（100g 2,200日元/150g 3,300日元/200g 4,400日元）。簡單而奢華的牛排可以享用像沙朗牛排這樣的優質牛肉。由於它是在罕見的條件下交付的，因此最好的部分是您可以將它放在滾燙的熔岩盤上加熱，然後按照您的喜好烹飪。米飯採用了來自三崎鎮的Kinumusume，沙拉採用了當地新鮮的蔬菜，牧葉之森酸奶則採用了岡山縣農林水產中心牲畜研究所的鮮榨生奶。 *照片中的牛排為150克。

看！這條漂亮的腰帶！ ！ ！岡山和牛以塊狀採購，等級為A5級，最高品質。厚切的肉質鮮嫩，入口即化。燒烤帶出脂肪的甜味，讓您的口中充滿多汁肉的美味。

另外，請品嚐用岡山桃豬肉培根製作的披薩。由倉敷美觀地區的人氣餐廳CONO FORESTA披薩店監製，麵團採用燃木烤爐烘烤而成，筋道有嚼勁，你一定會被它的美味所折服。照片為「牧場之森瑪格麗特套餐」（1,540日圓）。還有「岡山桃太郎套餐」（1,980日圓），是用岡山桃豬肉培根、岡山縣產的黃韭菜和溫泉雞蛋製成的燒烤醬披薩。 *披薩配上沙拉開胃菜和Makibanomori優格。

店內販售岡山桃豬肉培根、香腸等加工品。培根是一種限量版產品，不定期出現在商店中。香腸有arabiki、kinubiki、香草三種，最適合當伴手禮。

2023年春季重新裝修將為餐廳帶來全新的氛圍。在擁有高高天花板的自然空間中享用餐點和咖啡館。

天氣好的時候，俯瞰公園的露台也很推薦。還有岡山和牛和岡山桃豬肉的“高級燒烤套餐”（4,180日元/1份*2份起），​​以及包括自製香腸和培根的套餐（1,320日元），所以您可以一邊享受自然的感覺，一邊充分享用岡山縣生產的肉類。

[牧場屋形餐廳「牧場之森 FOOD&SHOP」]

地址：岡山縣久米郡三崎町北2272

電話：0867-27-2332

營業時間：10:00-17:00（午餐11:00-15:00，咖啡廳15:00-17:00）

*冬季（1月至3月下旬）僅週六日開放（10:00-15:00）

*2024年冬季營業期至3月22日

休館日：每週一（如遇假日則順延至隔天）

停車位：普通轎車200輛、巴士3輛

牧場屋形餐廳「牧場之森FOOD&SHOP」官方網站

2.義大利麵餐廳Antrois（岡山市）

荷蘭街與岡山市中心的表町商店街平行。位於該地區的「Pasta Restaurant Antrois」是一家由古老的民居改建而成的充滿情調的餐廳。您可以在遠離喧囂的空間裡享用超過20種義大利麵，彷彿置身於市中心。開業以來一直供應的「烤茄子培根番茄義大利麵」（980日圓）是男女老少都喜歡的菜單項目，其自製番茄醬的溫和味道是用芳香材料製成的。蔬菜和香料。

義大利麵是扁扁麵條，與番茄醬和奶油醬搭配得很好。食材很豐富，比看起來還餡，但麵條和食材都裹上了醬汁的鮮美，芝士的醇厚更增添了芝士的醇厚。茄子切成大塊，口感鬆軟。然而，它保留了它的形狀並保留了它的紋理。

「番茄培根烤茄子義大利麵」的主角是來自岡山縣的千兩茄子。與番茄醬搭配非常好。使用大茄子的 1/2，如果是小茄子，則使用整個茄子。透過緩慢而仔細地烹飪，可以保留茄子的新鮮度。 「茄子竟然這麼多汁！？」我很驚訝。在這家餐廳，我們盡可能使用當地食材，在冬季，我們甚至提供以奧鎮牡蠣為特色的菜單。使用油菜花等時令食材製作的限定義大利麵也很受歡迎。除了油類、奶油類、番茄類的豐富菜單外，我們還提供使用當地食材製成的時令風味，讓您的光臨充滿期待。

內部的柱子和天花板保留了私人住宅時代的痕跡。一樓有俯瞰廚房的座位，後面還有間隔開的桌子。您也可以推著嬰兒車進入商店。

二樓有沙發座位。透過窗戶的光線和復古的燈光，是一個舒適的空間。天花板上懸掛著大型乾菸樹花，從那裡可以看到橫樑和屋頂的背面，牆壁上裝飾著時尚的物品。無論您走到哪裡，您都可以在美妙的氛圍中享用美味的意大利麵。

[Antrois義大利麵餐廳]
地址：岡山縣岡山市北區表町1-9-67
電話：086-953-4696
營業時間: 午餐 11:00-15:00 (食物 LO 14:00, 甜點/飲料 LO 14:30), 晚餐 17:00-22:00 (食物 LO 21:00, 甜點/飲料 LO 21:30)
定期休息日：無 *不定期休息（在官方Instagram上發布）
停車位：無

義大利麵餐廳 Antrois 官方網站